几天前，记者将市场里的鳊鱼随机抽样，并送至权威检测机构鉴定。那么，结果如何呢？ 在苏州多家水产市场，出售的鳊鱼大都个大肉肥，由于鳊鱼肉质滑嫩、味道鲜美，深受大家的喜爱，那么，鳊鱼有没有问题呢？记者随机抽取娄门、南环桥批发市场和南门多家市场内的鳊鱼，送至检测部门进行鉴定。 经过检测，四份鳊鱼的样本中，三份鳊鱼被测出含有抗生素恩诺沙星，但都在标准范围内。可是，就在几天前，昆山市市场监管部门抽检鳊鱼时，两批次鳊鱼被查出问题，不合格鳊鱼来自玉山镇柏庐市场，检出恩诺沙星分别为884.4微克每千克和1610.1微克每千克，而国家标准规定值不超过100微克每千克，问题鳊鱼体内，恩诺沙星足足超标16倍。 抗生素的应用虽然有效的控制了许多水产疾病的发生，促进了水产养殖业的发展，但由于抗生素极易残留也容易导致生态失衡。专家表示，长期摄入恩诺沙星超标的水产品，可能引起轻度胃肠道不适，产生头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。 专家建议，必须科学合理和慎重使用抗生素，市场监管部门也应当建立可追溯的水产品安全平台。 |
