鳜鱼 1、最近一周广东桂鱼价格先跌后涨，现在的价格与上周基本持平，规格好的统货订鱼价格为29-29.5元/斤，具体价格看标桂的成数来定。目前桂鱼存塘量主要集中在四会、三水、高明等地，存塘量比去年较少，市场需求量也比去年同期少了很多，但是目前冻库原料鱼的需求比较大。今年外省桂鱼养殖总量明显上升，对广东鱼冲击比较大，导致广东销量短期内还会比较少。 2、由于天气原因，最近一周出鱼量不大，江苏、湖北产区标桂价格上升了0.5-1元/斤，其他产区价格基本持稳，整体出塘量比去年同期要多。
1、广东鲈鱼新鱼价格与上周一样，6两以上9.5元/斤，7两以上9.5-10元/斤，8两以上10-10.5元/斤，1斤以上10.5-11元/斤，最终成交价还是看鱼头以及8两以上的比例来定价的。现在鲈鱼鱼头越来越大，大鱼比例升高，所以大鱼成交价下跌幅度相对小鱼大。目前广东大鱼比例增多，吸引部分外省水车到广东拉鱼到本地销售。由于今年外省本地鲈鱼的养殖量与去年同期有所增加，所以外省本地鱼价格也一路下滑，出鱼量比较大，导致广东鲈鱼的销量上不去，预测接下来价格持稳。 2、浙江湖州现在新鱼大量上市，价格比上周再下跌了0.5元/斤左右，销量不多。受广东鲈鱼价格低迷的影响，江苏吴江鲈鱼新鱼价格比上周下跌了0.5元/斤，7两以上10.5元/斤，8两以上11.5元/斤，销量也下降了，预测接下来价格或会持稳，养户惜售。四川成都鲈鱼价格再次下滑0.5元/斤，9两以上12.5元/斤，本地销量大。湖南华容新鱼也在大量上市，价格都比上周继续下跌了0.5元/斤。广西南宁、湖北武汉新鱼开塘价与上周一样。
生鱼 1、广东生鱼老鱼价格在上周末终于止跌回升了，由于现在老鱼存塘量越来越少，市场需求量有所增加，新鱼鱼头还不够大，导致老鱼统货价格上升了0.2元/斤，主要看2斤以上大生比例与鱼头来定价。4斤鱼头统货7.2元/斤左右，鱼头越大成交价越高，2斤以上大生市场行情比上周好，价格比上周涨了0.2元/斤，销量比上周大；4斤鱼头价格8.4元/斤，5斤鱼头价格在8.5元/斤以上，还是看鱼头与条形来定价。 本周2斤以下小鱼市场行情与上周差不多，但客户更喜欢老鱼的小鱼，价格上升了0.1元/斤，成交价在5.3元/斤左右。新鱼不断上市，2斤以上3成的统货成交价还是5.6元/斤左右，总体价格与上周持稳，主要看抓鱼的规格与鱼头来定价，预测接下来老鱼价格还会微涨，新鱼价格暂时变化不大。 2、受到广东新鱼价格低迷的影响，浙江湖州与山东微山湖新鱼大量上市，本周价格与上周相比下跌了0.5元/斤。
备注：生鱼因鱼头大小致成交价会有一定幅度波动 黄颡鱼 1、与上周相比，广东地区黄颡鱼大鱼头订鱼价格稍微下滑了0.2元/斤，3两多鱼头价格持稳，具体成交价还是根据鱼头与大鱼比例来定。广东大鱼头价格下滑主要是受外省本地鱼价格下跌的影响，销量不大。偏小鱼头需求量相对比较大，价格保持不变。 2、浙江湖州本地新鱼存塘量多，价格跌回之前的水平，3两多8.0-8.2元/斤，4两多9.0元/斤左右。现在本地销量虽然没有之前大，但是每天总体销量还是全国之最。四川成都价格与上周一样。湖北各地2-3两鱼需求量上升，价格也随之上涨了0.4-0.5元/斤。
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动 江团 1、广东江团价格与上周持平，目前存塘量是以大鱼为主，小鱼不多。小鱼在上周上涨了1元/斤后，本周价格暂时稳定，如果养殖大户接下来惜售，小鱼价格还会上涨。大鱼由于存塘量还很多，价格暂时稳定，总体销量变化不大。 2、本周四川江团价格与上周一样，现在存塘量还很多，销量变化不大。
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