| 据南京日报报道，近年来，南京市不断扩大“加州鲈”的养殖规模，推广“加州鲈”养殖新技术，“鲈蟹混养模式”更是得到了大力推广。 南京市水产行业协会会长孙建国介绍：“市水科所帮助高淳设计的这一多元化养殖模式，不仅生态环保，而且养殖效益高。一亩水面能养400只螃蟹和1000尾‘加州鲈’，养殖户效益在每亩5000元—1.3万元不等。”据悉，“鲈蟹混养”在高淳区推广后，较好地带动了当地农民增收，当地养殖户说，“以前我们养殖传统的四大家鱼，每亩收入仅有2000多元。”
下面，将这一模式的具体实施方案与大家分享： 河蟹、加州鲈混养“百千万模式” 一、苗种选择 1、河蟹苗种：选择经选育的优质蟹种，如：“长江1号”、“长江2号”等新品种。 2、加州鲈苗种：选择经选育和人工饲料驯化的加州鲈大规格苗种，如：在“优鲈1号”基础上进行人工饲料驯化选育的新品种。 二、放养密度 经实验对比，综合风险、效益、实施难度考量，推荐如下放养密度：塘口平均水深1.5米，每亩放养河蟹500只，加州鲈大规格苗种1000尾；塘口平均水深2.0米，每亩放养河蟹400只，加州鲈大规格苗种1200尾；塘口平均水深2.5米以上，每亩放养河蟹300只，加州鲈大规格苗种1500尾。 三、核心技术 1、适于全程使用的河蟹、加州鲈人工配合饲料开发。 2、适于全程人工配合饲料饲养的河蟹、加州鲈新品种（系）选育。 3、加州鲈早繁技术。 4、加州鲈大规格苗种人工饲料驯化。 四、配套技术 1、水草栽培。水草种植面积达到总面积的20%~40%，并进行定期刈割维护，确保水草不露头、不蔓延，保持水流通道，维持良好的生长性状。 2、饵料投喂。全程投喂人工饲料，并且根据养殖对象习性，以傍晚投喂为主、清晨投喂为辅。 3、水质管理。由于单品种养殖密度较低，在维护好水草良好生长态势的情况下，水质较易管控。在高温季节使用微生态制剂并配合增氧，能有效改善有害指标积累情况。 4、病害防控。现阶段河蟹主要病害为“水瘪子病”；加州鲈主要病害为“诺卡氏菌病”、“虹彩病毒”，在使用优质饵料、维持较好环境情况下较少发病。 五、技术关键点 1、养殖品种要选择适于全程人工饲料投喂的选育种。 2、加州鲈苗种要放养经人工饲料驯化后的大规格苗种。 3、放养密度要在合理范围内，宜少不宜多。 4、全程使用人工饲料，并进行水草、水质维护。 病害以防为主，主要通过维护优良环境和水质减少病害发生。 突出亮点： 全程使用人工饲料，极大减少了水质污染，实现环境友好型养殖模式。 |
