南方气温继续下探，最低气温0℃线将南压至江南北部至贵州中部一带，合肥、武汉、南京等地最低气温将跌至冰点以下，为今年下半年来首次。降雪范围也将向南扩张，今天（8日）降雪强度将达到顶峰，湖北、安徽、浙江等局地有暴雪。 截至8日一早，已经有8省（市）出现雨雪及冻雨。它们是，陕西、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西（出现降雪或雨夹雪）、贵州（出现冻雨）。其中，安徽、浙江等地积雪深度有1至7厘米，其中安徽天柱山11厘米。 天冷，注意保暖 冷空气来了，多个水产品种也频传“涨价”消息：大草鱼提价0.3元/斤，虾价涨4元/斤，生鱼逼近10元/斤，还有… 金鲳：涨0.2-0.3元/斤，还在涨 自10月中下旬冰库存鱼量出现短暂增加导致价格波动，各产区价格因此整体下调0.5-1元/斤，直至11月份，金鲳鱼价格才再度整体回调。 由于市场需求明显增加，存鱼开始大幅度减少，11月份前期金鲳鱼出现平缓涨势。目前，广西地区0.9-1.0斤/尾规格的金鲳塘头价为为11.7元/斤，1.0-1.1斤/尾规格为11.9元/斤，均比上月同期上涨0.3元/斤。湛江地区0.9-1.0斤/尾规格的塘头价为11.6元/斤，与上月同期持平；1.1-1.2斤/尾规格的达到12.2元/斤。海南地区1斤/尾规格的塘头价为11.6-11.8元/斤。 目前各产区出鱼规格主要为0.9-1.0斤/尾，养殖户普遍看好鲜活后市价格，都不愿意出售成鱼做冰鲜鱼，所以价格回温明显，但养殖户出鱼意愿并不强。业内人士提到，11月份出现短暂冷空气气候，12月份气温波动频繁，尽管成鱼规格变大、抗病能力较强，但出现肠炎、小瓜虫的可能性依然很大，建议养殖户注意防护。 对虾：继续保持上涨 全国对虾塘头均价在上周基础上继续保持上涨。但相比上周，各产区涨幅变化不同，上周涨幅较大的华南产区本周涨幅回稳，多规格涨幅在1-2元/斤，华东产区涨幅则大比例提高，部分规格涨幅达3-4元/斤，北方产区对虾交易过少没有报价。 华南产区虾价涨幅回归平稳，天气因素对其影响很大。据中山地区报价员介绍，近期当地气温下降，水温变化较快，使得部分虾塘对虾染病。原本存塘对虾多是要转移到冬棚内继续养殖，但由于病害，养殖户不得不出售这部分病虾，虾中压低报价。 而华东产区涨幅大比例提高，原因反而与前几周的华南产区相似。目前华东产区存塘虾仅剩如东小棚秋二茬的尾批虾，和此前华南产区尾批外塘虾开卖时一样，短期内可供应对虾数量锐减，虾中提高报价。据如东地区报价员介绍，现在小棚存塘虾仅剩1-2成，即使只是上海、南京等周边市场也很难满足供货，所以虾价才出现4元/斤的上涨。 生鱼：广东2斤上老生鱼逼近10元/斤 冷空气来了，广东的生鱼界又活跃起来了，“涨价”是这周的关键词。 自从进入12月，坊间便有“生鱼要涨价了”的信息在流传，直到12月3日前后才落了实锤，当天有养户以9.1元/斤、5.3元/斤的价格预定了老鱼。第二天，又有顺德均安养户的2斤上老鱼以9.5元/斤的价格被预定了。 而到了12月7日，又爆出有养户9成2斤上老鱼以9.8元/斤、5.2元/斤的分级价格出售！最高纪录又再次被刷新了。12月7日冷空气强劲，有流通商老鱼开鱼价格都在9元/斤以上，不过中鱼开价较低，在5-5.3元/斤，2斤上和2斤下相差近4元/斤！ 6成新鱼以6.5-6.6元/斤价格预订。 更多鱼价 大 宗 淡 水 鱼 类 草 鱼 草鱼种：中山黄圃当前存塘规格以2-5/3-7两为主，存塘量较去年同期有所减少，受冷空气影响，价格有上涨趋势；中山大涌出鱼压力得到缓解。 小草鱼：惠州博罗目前存塘量大，鱼价小幅下滑；珠海价格平稳，3斤起的草鱼存塘过多，建议先出部分减少风险；湖北仙桃近期天气影响走鱼，预计后面长途贩子过来之后。鱼价有部分上涨空间；湖南安乡2斤左右的草鱼价格基本稳定在4.3元/斤，3斤以上的草鱼价格出现上涨趋势，主要因为今年前期的鱼病高发和多雨投不下去，致使目前鱼规格偏小，预计规格之间的价格差距会越来越大。 大草鱼：中山价格趋于探底，估计会有一段较长时间的低价；湖北鄂州降温后预计有大量鱼上市，主要内销，大草鱼走势好；安徽合肥冬季腌鱼增多，最近降温影响，鱼价提高0.3元。
鲫 鱼 盐城射阳鲫鱼价格平稳，一斤以上广东货稍涨0.1-0.2元/斤，总体保持稳定。 盐城大丰小规格价格有上涨，后续下雪降温估计会有小幅度上涨。
罗非鱼 海南省定安县：天气逐渐变冷，大鱼存塘量不是很多，但鱼片厂对罗非鱼收购量也下降，鱼价继续平稳。（文昌鱼价行情：现金价：3.85元/斤；半现金：4.0元/斤。）
鲤 鱼 天津池塘封冻，客户惜售，后续看涨
花鲢 湖北武汉和赤壁地区陆续开始出鱼，受降温影响，价格上涨；湖南常德出鱼增多，略有下滑。
鳊鱼 无锡气温下降，客户停食，价格低迷，鱼贩惜收，养户惜售，价格暂时不明朗。
淡 水 特 种 鱼 类 生 鱼 南海九江：随着鱼中找鱼的微幅增多，新一轮订鱼开始，鱼价略有上升，建议客户合理安排出鱼。 广东中山：生鱼旧鱼分级2斤上8.6-9.2元/斤，2斤下5.2-5.5元/斤，新鱼5成左右5.8-6元/斤。这两天生鱼爽市，旧鱼价格有略微上涨0.1-0.2元/斤，新鱼价格未动，但鱼中看鱼发价比较积极，建议养殖户合理安排出鱼计划。 顺德勒流：近期鱼价保持稳定，5成两斤上左右新鱼基本上5.8-6.1元/斤左右，但随着天气转冷，外塘鱼料比会比前期出鱼高，这个价格如果综合塘租鱼种成本不高的话是可以盈利的，建议看准就出，不恋战。 顺德杏坛：旧鱼分级2斤上8.8-9.2元/斤，2斤下5.0-5.5元/斤。新一轮订鱼周期开始，统级价格有0.1-0.2元/斤的上涨。新鱼陆续上市，3.5斤头左右5.5-6.0元/斤，建议养殖户做好卖鱼规划。
黄颡鱼 佛山旧鱼逐渐有卖鱼的迹象，但因流通量较少，价格没有太大波动，大规格旧鱼有微升，新鱼暂无出鱼；武汉白沙洲价格稳定，后期有上涨趋势；宜昌枝江气温下降明显，投喂已经停止，大鱼存塘量小，部分新鱼上市，价格比较稳定。
鮰鱼 湖北仙桃气温下降，鮰鱼行情回升；广东地区受北方鱼集中上市影响，价格略跌。
加州鲈 湖州菱湖新口鱼达上市规格，供应充足，鱼价低迷；佛山客户大量出鱼，导致鱼价下跌较大；武汉白沙洲价格不好，销量不大，后期上涨空间不大。
海 水 特 种 鱼 类 大黄鱼 福建宁德大规格鱼价格回升，大家想等明年卖。
海鲈 珠海斗门鲈鱼新鱼存塘虽然较多，需求逐渐增大，后市预计微涨。1.5-1.7斤规格的需求一般，价格7.5元/斤，后市看稳。
鳗鱼 广东菜鳗新鱼报价8万元/吨，年底客户需要回收资金，卖鱼客户较多，近期价格估计会略微下降，近期需要关注鳗苗的捕捞量。
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