| 在了解沙特虾之前，我收到了众多经销商对其的一致评价：好吃，足称，口感脆甜！其优势主要表现在3个方面：进口成本、运输时间、产品质量。 中国白虾市场正在迸发前所未有的生命力！ 2018年全年，厄瓜多尔官方公布的出口到中国主港和越南海防港口的白虾数量是98800.65吨和204555.92吨（2017年的同期数据是15040.52吨和218476.22吨）。仅从厄瓜多尔的数据来看，生冻带头带壳白虾市场的进口量就在猛增。
2017年和2018年厄瓜多尔出口至中国主港的正关白虾 今年以来，伴随着越南海防的边贸灰色渠道受阻，国内市场需求增加，厄瓜多尔白虾猛涨之时，进口商和经销商开始寻找新大陆。将目光投向全球，找寻白虾新兴产区，以期获得平稳的生冻带头带壳白虾货源，占有市场先机。进口商对于一个新兴产地资源的掌控度，直接决定今后几年的收益情况。源头产地对于进口商的重要程度不言而喻。 厄瓜多尔白虾之外，沙特成为白虾产地的备选之一，现在已然成为进口商眼中的抢手货。这是什么原因呢？
沙特虾 沙特虾：红海海域高盐度下的脆甜好虾 在了解沙特虾之前，我收到了众多经销商对其的一致评价：好吃，足称，口感脆甜！
沙特虾进入中国市场的时间并不短，早在4年前就有通过越南海防转口在中国的边贸货，直至2018年12月30日，第一批正关沙特虾从天津港报关入境，给2018年中国白虾市场画上一个圆满的句号。中国市场开始形成正关沙特虾和边贸沙特虾同时存在的市场格局，且大有往正关化发展的向好趋势。
沙特虾 有数据显示：2018年，预计沙特国家水产养殖集团（NAQUA）共向中国市场出口30000吨（折合1200条标准货柜）白虾。到2020年，沙特对中国的白虾出口量将会达到80000吨（折合3200条标准货柜），产值达到5.333亿美元。 据了解，在2018年底2019年初，相同规格沙特虾的期货报价比厄瓜多尔白虾报价高0.2美元/公斤左右。但是沙特虾在综合成本上依旧比厄瓜多尔白虾有优势。其优势主要表现在3个方面：进口成本、运输时间、产品质量。 在进口综合税率方面，沙特虾和厄瓜多尔白虾出口到中国的关税税率是5%，增值税都是10%，进口的关税成本基本相同。目前，中国市场上沙特虾的流通价格与厄瓜多尔白虾相差无几。30-40规格，每盒2公斤净重，6盒/箱的售价大概为770元/件，40-50规格，每盒2公斤净重，6盒/箱的售价为670元/件左右。沙特虾的包装形式都是2kg/盒净重，6盒/件，大部分以白盒子为主，也有少量的彩盒产品。
沙特虾还有“黑字大半个号，蓝字小半个号”的区别 沙特虾还有“黑字大半个号，蓝字小半个号”的区别。“蓝字”和“黑字”指的是沙特虾包装上面规格字体的颜色。例如：“黑字”30-40的实际规格就是25-35，相应的价格也就是“黑字”比“蓝字”高。 同时，因为地理上的优势，沙特到中国主港的船运时间在25天左右，而厄瓜多尔到中国的船运时间需要40天左右。对于价格风云变幻的中国白虾市场而言，15天的时间差异，让沙特虾在中国市场的表现更加灵活。 在产品质量方面，沙特虾生长在红海海域，当地常年气温炎热，海水盐度高，造就了沙特虾脆甜的口感，虾青亮有光泽。有经销商反映：沙特虾包装的份量足，适合菜市场和超市零售，解冻后放在冰台销售不容易黑头。
沙特虾采用的是高位胶质塘养殖，虾的颜色比厄瓜多尔土塘养殖的白虾更深，偏青亮色，煮熟之后色泽更红润一些。但高位胶质塘养虾也为沙特水产养殖带来了一定的隐患。如果后期沙特当地的养殖户一味的追求虾产量，不断提高养殖密度，那么虾的疾病爆发就会成为困扰当地产业健康发展的问题之一。 饱受边贸困扰，仅一家沙特虾供应商可以正关出口到中国 尽管在多方面具有显著的优势，当我们理性看待沙特虾时，就会发现其中有几点因素是正关进口商必须要考虑的风险。 首先是货源的稳定性，沙特虾虽然质量不错，但现在整体产业规模不大。在中国庞大的消费市场面前，整个沙特白虾的产量极其有限。根据国际贸易中心（ITC）数据显示，2017年，沙特出口白虾38699吨，出口额2.28亿美元。同期厄瓜多尔白虾对中国的出口数据在22万吨左右，沙特虾和厄瓜多尔白虾的出口量还不在一个数量级上。而在沙特的官方计划中，到2020年左右，才可以向中国出口8万吨白虾。 除了产业规模有限之外，沙特正关虾供应商集中度太高。在沙特，沙特国家水产养殖集团（NAQUA）是唯一一家获批向中国市场正关出口的白虾企业。沙特国家水产养殖集团是沙特的国有企业，在红海海岸拥有广阔的白虾养殖池塘。当沙特的虾源高度集中的情况下，缺乏供应商之间的竞争，就会形成卖方市场。进口商之间的竞争会加剧，市场的不确定性因素增多。 此外，对沙特虾的正关进口商而言，边贸是一个避不开的问题。其实早在2015年左右，沙特虾就进入了中国市场。当时沙特虾都是从越南或巴基斯坦通过转口贸易的形式流入中国。2017年，有32590吨沙特虾直接出口到越南，再从越南转口进入中国市场，边贸占沙特虾总出口比例的84%。 2018年，沙特虾正关进口放开后，相信边贸沙特虾的数据会发生变化。但10%的增值税和中国中西部地区的冻品贸易环境还是会让一些进口商铤而走险。边贸和正关在沙特虾的竞争格局才刚刚拉开帷幕。 除了沙特之外，中东地区的伊朗和阿曼也有丰富的白虾资源，目前都还没有开放正关进口，完全依赖越南边贸途径进入中国市场。放眼整个中东地区，当地的常年高温和红海海域的高盐度水资源给白虾的生长营造了得天独厚的环境，在国家降税和大进口战略的带动下，中东地区的优质水产资源将凭借其独有的优势杀入中国市场。 中国白虾市场的背后，几股势力正处于暗流涌动，竞相争夺的状态！ |
