对于渔民来说，大黄鱼价比黄金，真是名副其实的“财神”。“网一起上来，里面躺着几条金晃晃的大黄鱼，其中最大的一条猛地蹦跳起来，差一点跳了出去。”舟山普陀区沈家门街道马峙村的渔民黄红乐呵呵地说。 这一网，收获8条东海野生大黄鱼，最大一条4.64斤重！
第一次捕到4斤多的大黄鱼 黄红今年31岁，老家在安徽阜阳，从小跟随收废品的父亲来到舟山。小学毕业后，他当过学徒，开过出租车，做过小生意。五六年前，买了几条小船，做起渔民。 “小时候，身边都是本地的渔民发小，经常跟着他们出海去玩，慢慢地，也就懂怎么捕鱼了。” 黄红是在浅海捕鱼，位置比较固定，从家门口出去，开船开个十几分钟就到了，把网放下后就可以离开。网在海里，经常一放就是几个月，之后，他会看好潮水时间，落潮的时候，开船去收网，每天大概隔五个小时出去一趟，每次收获几十斤到数百斤不等。 捕到大黄鱼的这趟网，是黄红大年三十那天放下去的。正月初三，吃过午饭后，他跟父亲两个人驾着小船出海。 海上风浪大，小船随着海浪起伏，开了十几分钟后到了目的地。一起网，网里头除了刀鱼之类的寻常海鱼以外，还躺着黄灿灿的大黄鱼！ “哎哟，迎财神了！”黄红跟父亲喜出望外。 黄红一数，网里面总共躺了8条大黄鱼，多数都是一斤左右重。最大的那条，捕上来的时候一称重，4.8斤。“现在过去了几天，鱼体干了点，分量轻了，再称重是4.64斤。” 回家后，他拿卷尺量了一下，这条最大的大黄鱼身长70厘米，最肥处“胸围”39厘米。 听说村里人捕获野生大黄鱼，村民们一起过来看热闹，老渔民们做了鉴定，“这肯定是野生的，你看这鱼鳍，尖长的，养殖的黄鱼有点圆”。 对于黄红来说，捕到野生大黄鱼并不是什么稀奇事，“张网张了五六年，偶尔总是能抓到几条，不过，重量一般都是半斤以上的，最多的是一斤左右，但是，4斤多重的从来没有捕到过。” 8条大黄鱼，黄红拿到沈家门的东河市场，立马有商家收购。不过，现在是年后，大黄鱼虽然稀罕，但也卖不出高价，价格差不多一千元钱一斤。 “下午刚刚把一条1.8斤重的大黄鱼卖掉了，卖了两千多元钱。如果是在过年前捕到的话，价格还能卖得更高。” 他说。 现在，黄红还剩下最后这条最大的大黄鱼。他说，东河市场好几个商家开价4000元一斤，但是，这个价格没到他2万元的心理价位。“前几年，舟山国际水产城一条4.1斤重的野生大黄鱼卖出了2.98万元的价格。” 3斤以上的野生大黄鱼非常罕见 从上世纪末开始，野生大黄鱼已经越来越少。这主要是因为，渔民用一种灭绝式的作业法，叫“敲罟作业”。 渔船上绑着大毛竹，确定鱼群位置后，毛竹插到水下，随着船老大一声令下，渔民们一起敲打毛竹，声波攻击。 整个海区全是声音，大黄鱼的耳石共振，全部被震晕，齐齐浮上水面，金晃晃的一片。 这种作业方式，成本低，效率高，只要是大黄鱼，不分老幼，无一漏网。 从1983年开始，大黄鱼就无法形成鱼汛，到了上世纪90年代，如果还能捕上大黄鱼，那就是幸运了。 2010年开始，宁波启动岱衢族大黄鱼鱼苗人工增殖放流活动，野生大黄鱼才慢慢地又出现在人们的视线中，只是每一次出现，都成为一个焦点。渔民一网下去捕捞上来的大黄鱼，通常是夹杂在其他的鱼类中，本身再也没有鱼群。 在舟山国际水产城，1斤半到2斤半的野生大黄鱼时常有交易，价格在1000元到3000元一斤不等，但是，3斤以上的野生大黄鱼，就非常罕见，水产城几乎没有成交的记录，双方经常是私下交易。 “渔二代”、舟山渔夫海货电子商务有限公司总经理陈恩说，去年，他一共收购了2条5斤以上的野生大黄鱼，一条5.2斤，一条6斤多一点。5.2斤的大黄鱼还在海上时，他就发了朋友圈，立刻，几十个客户竞价购买。 “我在微信上拍卖，起拍价3万元，最终被一位杭州客户以3.8万元的价格买走。这位客户买去自己吃的。” “另一条6斤多的野生大黄鱼，刚发个朋友圈打算拍卖，一个要好的温州客户说他要，我开价7万元，他就把钱转给了我。” “说是野生大黄鱼，其实是每年增殖放流的大黄鱼鱼苗长大的，所以形不成鱼群了。渔民像是碰运气一样突然捕获，特别是个头大一点的大黄鱼，海钓钓上反而更容易点。”陈恩说，“完全野生的大黄鱼，现在是想买都买不到了。” |
