生鱼行情的大起大落让很多养户大呼“伤不起”，一些人因此亏掉了三年的利润，还欠下了饲料经销商一屁股债。近期一些烂身鱼甚至低至0.5元/斤出售，全塘鱼卖完可能仅够塘租费，不单一年白干，还要赔上饲料和鱼苗鱼药费。 回想去年同期，生鱼价格正是迅猛上涨之时，同期鱼价是今年的2倍以上，鱼苗价格也因此卖出了史上最高价，小小生鱼水花价格堪比水中黄金！但是，正是因为水产养殖的无序性，去年投苗量大大增加，这也为今年的行情低迷埋下了伏笔。 在鱼价持续快速下滑之下，手上还有鱼的养户进退两难，面临以下三个问题： 卖鱼 or 不卖鱼 按照现在的塘头价卖鱼，广东养户至少亏损2元/斤，其他产区养户亏损1-2元/斤，然而还是抵挡不住养户卖鱼的“冲动”，今年春节后推到市场上的鱼量还是很多，在供需不平衡的情况下，鱼价呈下行之势。 “往年跌到成本线，养户都会停止不卖了，而今年却不知道怎么了，亏2元/斤还是使劲往外推”，不少养户向记者反映，即便此前最低迷的“毒黑鱼”事件那一年，最低统货价也是在4.5-4.7元/斤之间，鱼价逼近成本价后养户便惜售不卖了，鱼价也因此止跌，而今年却是一反常态。 在当前情况下，卖不卖鱼很大程度上取决于养殖户的资金实力。据记者调查，但凡有资金（包含自有和借贷的）的人都不会亏本卖鱼，何况一斤亏本2元这么多！“一分钱难倒英雄汉，不是逼到走投无路都不会在这时候卖鱼！” 据知情人介绍，有去年入行养殖生鱼的新手，去年高鱼价的时候鱼不够大，现在鱼够大了价格却跌了一半，还卖不出去，而且鱼塘租期也到了，经销商的追数一天比一天紧，被逼急了后，给经销商撂下这句话：“我没钱还债了，你拿这塘鱼抵债吧，能卖多少就多少，这塘鱼我不要了！” 让养户恐慌抛售的另一个因素是接下来的烂身和接下来性成熟带来的损失问题。三四月份是生鱼烂身病高发期，今年广东地区烂身病发生几率较往年上升，后期如果来个倒春寒的话，损失将十分严重。另外，三四月份也正是生鱼繁殖季节，现在已有不少生鱼怀卵，等到性腺排空，饲料系数将增加0.1-0.2左右，相当于养殖成本增加0.4-0.8元/斤，还会并发产后病等问题，在现时行情下，养多两三个月的亏损程度可能比现在就卖鱼还高，因此很多人选择在这时候集中出鱼。 投料 or 不投料 即便现在不卖鱼，养户需要面对一个十分现实的问题：喂不喂料？如果喂料，喂下去的饲料全变成了鱼产量，不但产量越来越高，还有可能卖不出去，而且喂多一吨料就亏多一吨的饲料钱，不喂还不会亏那么多。最关键的是，喂料的钱从何而来？手头上的钱还能撑多久？ “这两塘新鱼我已经一个多月没有喂料了”，日前，广东一位生鱼养殖户告诉记者，新鱼规格在半斤左右，至少要分成三塘养成，自从不喂料后省了不少饲料钱，连晚上都不用开增氧机。因为缺乏资金，三塘老鱼已经全数卖出，仅为去年八月份的报价二分之一，同一塘鱼现在只卖了个半价。而饲料款结算，也从去年现结发展到今年要月结，后期要靠每老鱼支撑后续的饲料投入。“今年亏掉了200多万元。” 该养户的情况并非个例，据了解，从去年12月开始，便有养殖户减少饲料投喂量，从一天两餐改为了一天一餐，乃至两天一餐，后来有人甚至停料不喂了，还有养户萌生用便宜的罗非鱼料喂生鱼的想法。因为鱼价下滑，养户对鱼塘也疏于管理，春节以来天气波动频繁，营养不良的鱼塘开始问题不断，一些塘主仅以0.5元/斤的价格出售烂身鱼，亏损惨重。 “饲料必须天天喂，而且一天两餐！”广东另一位生鱼养户告诉记者，生鱼喂料断断续续，不但料比高，病害也多，整体养殖成本也会增加，不过取决于个人资金水平，“能喂多久就见一步走一步吧。”据了解，一些准备卖鱼的养户也没有停止喂料，希望能在生鱼排卵前卖出。 养 or 不养 根据一线技术人员反馈，目前很多养户都没有空塘放苗，就算有空塘的养户放苗欲望也比较低，在近期卖鱼的很多生鱼养户转而投了炙手可热的加州鲈苗，可以预料今年的生鱼投苗量将大大缩减。 由此，不少生鱼苗场表示将推迟或减少做苗，有苗场甚至表示今年不做苗。去年生鱼苗生产季节，鱼苗供不应求，苗价达到历史最高，母鱼也因此供不应求；今年却恰恰相反，为了减少母鱼库存，一些苗场在去年十月份便卖掉了储备母鱼，近期苗场处理母鱼的速度加快。 有业内人士表示，今年苗价或出现大跳水，或降到历史最低价。那么，你今年养生鱼么？ “绝对不会再养了，把手头上的养成卖出去就万事大吉了。”不少养殖户告诉记者，三年一坎，今年和明年都将是生鱼行情最低迷的时候，今年即便不投苗，塘里的鱼天天都在长大，都够卖很久了。 而在广东以外的产区，存有小苗的养殖户，也在发愁这些小苗的去处。“去年小苗13-14元/斤，今年能卖8-9元/斤，我就满足了。”华东养户告诉记者，今年还将继续养生鱼，但将减少养殖量，积极应对行业寒冬。 |
