3月以来，随着天气回暖，广东地区的淡水鱼苗场的鱼苗孵化相继开始，为即将要开始的鳜鱼苗种标粗提供饵料鱼，而白鲢则是鳜鱼几种饵料鱼中最早能够供应水花的品种。虽然今年天气回暖早，但是市场上对白鲢水花的需求却并不强烈，目前养户投苗意愿较低，白鲢水花价格也比去年同期低了1元/万尾左右，目前价格在4-4.3元/万尾。 据了解，这主要是因为目前成品鳜鱼行情不景气，加上今年成品鳜鱼存塘量较大，到目前为止养殖户投放鳜鱼苗的意愿较低，苗场接到的鳜鱼苗订单很少，因此对白鲢等饵料鱼的水花需求也很少，而一些苗场既已“开花”，如果不卖出去，在气候不稳定的这段时间放塘养殖可能会面临全军覆没，降价销售是唯一出路。 “即便白鲢水花比去年便宜，我也不会在这时候买来标粗，我要到5月才会投鳜鱼苗，到时提前一个月开白鲢或麦鲮的水花也不迟。”肇庆养殖户阿强告诉记者，鳜鱼苗质量要到4月底5月初后才比较稳定，养殖120天左右出鱼，也正好赶上中秋国庆期间的好行情；而且，早投苗未必能够早出鱼，去年他周边不少人在4月份投鳜鱼苗，4月份天气不稳定，鱼苗染病率高，有的人中途就清塘，没有几个投早苗的养户养得好，所以他今年才打定5月后投苗。 鳜鱼价格低迷是目前养户投苗积极性低的最主要因素。 据了解，目前最好的鳜鱼塘头价也才26元/斤左右，大规格鱼比例高的甚至才22-23元/斤，已逼近养殖成本。因为在春节期间鱼价并没有如养户所愿而涨价，一些人的鳜鱼规格已经超标，大鳜比例越大、鱼价越低，一些养户采取少放饵料鱼的方式避免鱼越长越大。“鱼达到出鱼规格的养殖户现在都不怎投喂了，都在等涨价。”阿强告诉记者，受此影响，目前作为鳜鱼饵料鱼的大规格鱼仔（含白鲢、麦鲮、土鲮、巴西鲷）价格也比呈持续下跌趋势，目前100尾/斤左右的白鲢塘头价只有3元/斤左右，白鲢混杂麦鲮的鱼仔价格在3-3.3元/斤左右，巴西鲷才2.5-2.6元/斤左右，均比上周下滑了0.7元/斤左右；100尾/斤的土鲮在4.2-4.3元/斤。
而对于接下来饵料鱼“开花”工作，一线技术人员建议从以下几方面提高成活率。第一，清塘，塘底够肥的可以考虑用漂白粉杀杂鱼，如果塘底偏瘦可以考虑用茶籽消杀，茶籽残渣可以留在塘底沤肥，把塘水抽干。第二，验水，加注新水到平均70公分水后验水，尽量水质pH值在8.0以下。第三，放水花，保持增氧机持续开机2天，放水花前一天可选择小量兴棉宝在四周塘边2米处杀一下水花天敌，下水花前当天必须解毒，如果碱性偏高（pH值﹥8.0），可用有机酸之类的解毒药全池泼撒然后放水花。第四，加新水，下水花后最好持续往鱼塘加注新鲜的水，防止气泡病，保证标粗成活率。 |
