近日的猪价如同着了魔，疯狂上涨，接连一周连续大涨，全国最低价的新疆也突破11.5元/公斤，低洼区东北高价区超过7元。3月9日，重庆猪价最高，为17.7元/公斤，新疆猪价最低，为11.5元/公斤。目前猪价的快速上涨多是因为供需矛盾升级引起的，受节前抛售和清栏的影响，目前市场流通的猪源减少，再加最近受收储影响的提振，养殖端压栏现象增多，市场猪源更加偏紧，猪价进一步上涨。在农产品版块，猪价禽价和水产品价格多少有点同甘共图的意思，尤其是猪价和禽价，相对而言，水产品的价格受到的影响那么明显，但一旦猪价禽价全部起来的话，鱼虾涨价也就是时间问题。
近期常规鱼价格不需要多去描述，就是一个字，惨！好消息是目前草鱼的价格有些松动，之前小草鱼大草鱼价格都不理想，如今一些主产区大草鱼价格开始小幅上涨，小草鱼也没有再继续下滑，局部地区甩货出手的价格就不在此列了。这几天又是女神节加周末，一些市场常规鱼走货速度比较快，这是市场开始转暖的迹象？还是说短期的自我调整？目前还不得而知，但对于养殖户来说，如果贩子能上门抓鱼、并且还不亏本，那还是建议尽快出手，在你不知道的很多主产区，还有不少鱼，鱼价有所回暖能持续几天谁也不知道。如果尽早脱手，也可以进一步做后面的规划，比如说现在的草鱼苗鲫鱼苗价格都很便宜，有空塘也可以进一批先养起来，如果等到后期鱼价反弹的话，价格再好，你塘口没有能上市的鱼，那又将错失良机。 市场变化很快，尤其是在消费端看起来不太给力的情况下，很可能涨两天就很快又掉下去了，很可能一年内鱼价好的天数越来越少，如何在有限的时间里抓住机遇，第一步是要养出鱼养好鱼，尽量控制好成本，做好病害防治，边养边观察，适时就出手，该养还是要养，不想养就早点撤离。很多品种就是倒在养殖户一拖再拖的心理上，鱼价不好，大家都不想卖鱼的话，就一直耗着，结果只会越来越糟，终归要有人先割肉的，一起耗下去，死掉的人就会越来越多。肯定有人要说了，那我为什么要先割肉先牺牲、来成全他人？到底是耗下去还是撤出去，这就要看你个人的想法了，毕竟是关系到你的利益问题。 从湖北武汉白沙洲市场的情况来看，鱼价好坏分水岭很明显，花鲢白鲢批发价格稳步上涨，但近期上涨的势头有所放缓；草鱼鲫鱼鳊鱼批发价格继续微跌，2-4斤草鱼批发价掉到了3.3元/斤，4-6斤批发价只有4元/斤，这个价格不知道还会继续惨多久，未来一个月，又是考验这个全国四大家鱼主产区的关键阶段，养殖户的耐心到底还能坚持多久？事实上，也差不多到了极限了吧。反正一些鱼苗养殖户已经要崩溃了，随着温度的慢慢升高，存塘的草鱼苗还是非常多，如果能喂料的时候不喂料，肯定会影响到鱼苗的质量，开始喂料的话，又怕到时候价格不好，白投入成本，有的养殖户居然已经开始3元/斤不到的价格甩卖草鱼苗了。 湖南常德地区本周鱼价略有缓和回暖，价格略涨的是花鲢白鲢和3斤以上草鱼、1斤以上鲤鱼。从数据来看，2月底常德安乡地区3斤以下草鱼价格平局跌到了3.8-3.9元/斤，上旬过去了，鱼价没有再次下滑，3-5斤草鱼价格略涨也勉强算是个好消息，但2毛钱的涨幅还是太小，不能太说明什么问题，毕竟像安乡这样的主养区，现在还有一半左右的草鱼待售，至少说小规格草鱼价格很难说一下子涨起来，规格大点的草鱼如果能涨一些、稳定住，就是个不错的消息了，至少小草鱼可以再适当提规格，之前大小鱼价格差别很小，小草鱼提升规格的意义根本就不存在，这是最让养殖户担心的。
江苏泰州盐城淮安徐州等地本周情况依然不理想，鱼多车少的情况还是比较严重，对于很多水车老板来说，不是不愿意拉鱼，实在是风险很大，塘口价格是便宜，7两起白鲫鱼塘口价是4元/斤，4-5斤草鱼塘口价是4.2元/斤，尽管很多养殖户只求卖出，但这样的价格拉到市场有时候连塘口价还卖不到。养殖户继续等价格是无奈的下注，水车老板拉鱼到市场何尝又不是一种赌运气？花鲢白鲢价格稳定而且还不错，3斤白鲢塘口价是2.3元/斤，3斤花鲢是5.2元/斤，这个和全国很多产区的情况都是差不多的，一些主产区混养塘里的花白鲢畅销，甚至还带动了草鱼鲫鱼的出塘量。 广东珠三角地区的情况也算是慢慢的好转了，广州江门部分地区略涨，惠州博罗潼湖等地价格还是偏低，珠海鱼价虽然稳定但出鱼的速度还偏慢，珠海统鲩塘口价格大概在4.3元/斤，3斤起平打4斤大概是4.6元/斤，5斤起平打6斤大概是5.5元/斤，目前珠海地区存量大的规格集中在4斤以上的，导致和小规格草鱼的差价非常小。鱼苗的价格继续烂市，1-3两草鱼苗交易价格是4.8元/斤，2-5两草鱼苗交易价格是4.2元/斤，3-7两草鱼苗交易价格是3.9元/斤，比上周平均又下滑了一两毛钱，苗价低迷最主要还是受成鱼拖累，再加上一些养殖户不看好后期的总体鱼价，开始转养南美白对虾和罗氏沼虾等品种。目前广东地区已经进入汛期了，已经有些草鱼塘口开始少量发病了，经过一个持续低价的冬天，很多养殖户喂料偏少，存塘鱼健康情况不乐观，再碰上雨水季节，发病的量还会继续增加。 这个时间段是大多数养殖户最煎熬的时候，进退两难，关键是想撤出的养殖户便宜卖鱼还很难联系到收购商，毕竟便宜也不能便宜太多，割肉不敢割的太狠了，这时候就需要看养殖户的决心了。也有人开始预测鱼价会好转，很可能下半年就开始好转了，主要是因为现在猪价在上涨、存栏量越来越少，猪肉涨到一定程度，水产品价格肯定会受益上涨，至于说能涨多少，就没办法预估，低谷期我们需要更大的决心和耐心去选择去留。今年的行情或许对养殖户来说也是个善意的提醒，毕竟这一次痛的太狠太久了，这个提醒就是市场是一把无情的刀，该落下的时候绝对不含糊的，就看谁的脖子缩得快。 |
