3月第二周，广东生鱼塘头价格出现连涨，一周涨幅达到1元/斤。本周内，2斤上6成新鱼最高统货价达到5.5元/斤，2斤上九成的老鱼最高成交价6.8元/斤；老鱼最高成交价2斤上7元/斤、2斤下4元/斤，新鱼分级价格最高6.2元/斤、4.2元/斤。为供应下游客商需求，流通商连续几天加班加点挑灯抓鱼，塘头常常摆鱼车长龙阵。
然而，即便生鱼涨价了，但仍然处于成本线以下，按照目前价格仍然要亏1元/斤左右。正因为如此，养户惜售心理显现，进一步导致供应紧缺，鱼价在本周后期涨价速度和幅度都更大。流通商经常一天连开两三塘鱼，原打算三次才干底的，临时改为两次干底，或第一次开网便上鱼八九存塘量、第二天便干底。在过去一周，天黑了塘头仍有排队的鱼车等待装鱼，塘头经常出现连夜前来抢鱼的鱼车，拉货量很大。
经过一周的疯狂开网干底拉鱼后，市场如饥似渴的需求得以缓解，最近两天塘头鱼价没有继续上涨，在新的价格平台期停留，新的价格体系形成，呈现螺旋式上涨趋势的前兆，这是最好的预期结果。下游消费端需要一点时间慢慢适应新的价格体系，这也正是当前鱼价持稳不涨的原因之一。 时到今日，因缺乏资金、塘租到期、烂身发病等而被迫卖鱼的养殖户几乎没有了，剩下的都是心理素质过硬、资金较强、鱼漂亮的养殖户，即便今年同期鱼比往年多，但在过低价格他们也不卖，何况现在鱼价还在成本线下。这批人的坚持也是助推本次鱼价上涨的一个因素。 3月16日，中山、佛山生鱼主产区的塘头仍然鱼车排长队，一天要开两三塘鱼的流通商比比皆是。 “只要不恐慌抛售，价格会慢慢回到成本线。”有业内人士如是说。 |
