3月底，各个主产区常规淡水鱼存塘量继续消耗，存塘量大的压力逐渐缓解，这是个好消息。再加上广东以外的养殖市场里，已经有饲料厂宣布二次降价，2019年的养鱼的饲料成本真的能下降一大截？那这也铁定是个好消息了。另外，由于生猪存栏量越来越少，大多数省份已经全面缺猪了，尽管生猪价格还没有全面上涨，但很多菜场里猪肉价格涨价了，经常买菜的朋友已经感受到了涨价的压力了。根据预测，在多重因素刺激下，4月份生猪涨价的可能性也非常大，近期菜场的猪肉涨价只是个开始，4月份或将全面上涨。 说到这个利好，那个看涨，淡水鱼行业的朋友就有个大大的疑问，鱼价什么时候也能好呢？从目前了解到的情况来看，6月份之前草鱼价格应该有很大机会反弹的。目前反而是比往年凶猛的鱼病，让很多养殖户更头疼。 从存塘量情况来看，经过最近半个月的消耗，除了湖北湖南江西三个省份还有很多鱼，华南华东西南等产区存量不算多了。即便是在湖北湖南江西，草鱼等主养品种的存量也消耗了不少，只是因为以前的存量压的太多了，导致现在存量还有不少，开春以后湖北等产区2-3斤小草鱼的存量，差不多是去年的两倍，再加上节后市场流通量减少，鱼价是根本没有机会反弹的。之前有不少养殖户急于低价甩掉，给市场的压力也很大，可以华中三省大量出鱼的时候，很多市场的鱼价都受到了很大的冲击，尤其是开春后拉到市场的草鱼很多皮毛不好，价格比正常鱼明显便宜，最少要便宜5毛钱以上。 3月份温度升高后，发病的塘口也多了，主要的表现是水霉病、烂尾病等等，问题出在什么地方？我们认为一方面是鱼价低的时候，养殖户对于塘口的管理不到位，比如说喂料打折扣，鱼体保健工作没做好，再加上有些养殖户卖一部分留一部分，在转塘的过程中消毒杀菌没做好，机械性损伤比较多，再加上今年开春后连续阴雨天气，导致水霉病发病率较高。另一方面开春后温度回升的过程中，细菌病菌更活跃了，体质不好的存塘鱼容易遭到侵袭，这也是我们一直想说的，鱼价不好的时候，管理工作千万不要打折扣，要不然你还不如直接卖鱼，因为日常管理防护工作做不好，很可能没有等到鱼价反弹，你的塘口就已经出问题了。一个普通的养殖户，也是一个决策者，自己的事情自己做主，鱼价低的时候，要么选择尽快脱手，亏多少就认栽，来年继续战斗；要么就慢慢耗下去，耗下去是有条件的，比如你耐心要好，塘口管理还不能松懈，要不然价格好转的时候你拿不出好鱼，那岂不是白费功夫？
从鱼价方面来看，重庆等西南市场草鱼价格慢慢好转，2斤左右草鱼批发价4.2元/斤，2.5斤草鱼批发价4.6元/斤，其他品种鱼价稳定，市场销量情况良好，草鱼价格慢慢好转。如果不是主产区问题草鱼到货量多，重庆市场鱼价或许还能往上再涨点，中国水产养殖网了解到，以2斤左右规格为例，正常草鱼批发价能有4.2元/斤，但皮毛不好的根本卖不到这个价格，差的只能卖3.5元/斤甚至更低。近期湖北湖南常规鱼主导市场流通，重庆及周边地区有少量存塘，养殖户根本没有出鱼的打算。
湖南常德安乡一带，小草鱼价格维持稳定，3斤以上草鱼塘口价涨幅比较大，中旬报价4元/斤，月底报价4.4元/斤，另外白鲢花鲢价格也小幅上扬，但鳊鱼鲫鱼价格又小幅下跌了。近期安乡等地淡水鱼流通情况逐渐好转，一部分养殖户看到价格没有大的反弹希望，选择了慢慢出鱼，再加上近期病害情况有所抬头，养殖户担心存塘太久、一旦发病就是大麻烦。从目前的情况来看，常德等地的鱼病没有外省一些地方那么糟糕，但病害比去年同期多也是不争的事实。整个湖南范围内，常规鱼低迷的大体格局仍然维持，只能说在慢慢好转，但仍有局部的超低价，主要也是受病害多、皮毛不好等因素影响。 湖北地区草鱼价格行情差别比较大，仙桃洪湖一带草鱼仍然滞销、价格低迷，武汉等地鱼价略好点，仙桃杨林尾一带2斤左右草鱼塘口价依然在3.5元/斤左右，洪湖一带价格差不多但更难卖，洪湖部分地区滞销严重，再加上一些塘口发病情况有所增加，养殖户痛苦不堪。洪湖仙桃一带小规格草鱼存量太多、价格持续低迷，估计到了4月份也不会有太大的好转，武汉新洲地区5斤以上规格大的草鱼数量不少，塘口收购价格不足4.5元/斤，这一批草鱼，主养小规格的亏本，主养大规格的同样没有好日子过，常规鱼养殖好多年没有遇到那么大面积低迷亏损的情况了。 下半月以来，江苏地区常规鱼的存塘量情况整体好转，但近期病害情况比较多，成塘成塘的发病，养殖户损失惨重。苏北地区存塘量已经没有那么多了，部分地区估计在4月底之前就能把成鱼全部卖完，草鱼的价格止跌反弹，2-3斤小草鱼价格接近4元/斤，4斤以上的塘口价大概在4.3元/斤左右，预计随着存塘量的继续减少，草鱼还有继续反弹的希望。鲫鱼的情况相对草鱼依然很糟糕，尽管卖超低价的养殖户极少，但大多数养殖户依然摆脱不了亏本的困境，7两左右质量好的白鲫鱼，塘口价格4元/斤上下2毛钱浮动。
广东珠三角地区鱼价总体以稳定为主，珠海等地部分规格鱼价略有上涨，预计4月份存塘量继续消耗的话，鱼价能有全面反弹的机会。目前珠海一带统鲩超市鲩塘口价是4.3元/斤左右，3斤起平4斤草鱼塘口价是4.6元/斤，4斤起平5斤草鱼塘口价是4.9元/斤，5斤起平6斤草鱼塘口价是5.2元/斤，5斤起平7斤草鱼塘口价是5.6元/斤。草鱼苗方面的情况没有太大的变化，1-3两草鱼苗交易价格是4.8元/斤，2-5两草鱼苗交易价格是4.2元/斤，3-7两草鱼苗交易价格是3.9元/斤，养殖户放苗需求量还没有继续增加的苗头。 4月份鱼价真的会继续好转吗？从市场的情况来看，流通量增加是客观的事实，大多数养殖户卖鱼难度在下降，4月份温度继续回升的话，第一周又有一个清明节，淡水鱼市场能不能因此被拉动一下？还有就是猪肉价格如果出现全面大幅上涨的话，水产品行情也能多多少少获利涨一点的。4月份各地存塘量继续消耗，鱼价还能缓慢恢复的话，这就是一个非常好的消息，即便5月份鱼价不能全面好转，6月份的希望也是很大的。对于手头还有鱼的养殖户来说，该喂料喂料，该防病防病，只要想等价格，这些都不能打折扣；已经卖鱼的养殖户也可以放苗了，这时候苗价也不高，抓紧时机买点好苗开始新一轮养殖，今年苗种资源很充足，有充足的时间空间去选购苗种；此外，饲料价格也会多少不等有优惠的空间，目前除了华南常规鱼料价格已经一降再降，华东等地鱼料同样也在降价，饲料厂家在搞大大小小的推广活动，优惠幅度都还可以，今年这批鱼的养殖成本总体肯定比去年便宜很多；去年那批鱼亏本的人很多，很多人都弃养转养了，下一个周期会不会又是草鱼等品种的缺货期？有兴趣的朋友还是可以搏一下的。 备注：文中发病草鱼视频照片素材来源《2019水产丐帮联谊发展研讨会》微信群，特此感谢！ |
