14个高约一米的暂养池整齐排成两行，洁净的塘水从白色的水管中汩汩流进暂养池，又从池边的排水沟回流池塘。两平方米大小的暂养池内，芝麻大小的鱼苗欢快游弋，进食正欢…… 这是记者在嘉鱼县新街镇港东村一组村民熊仕球的匙吻鲟繁育基地见到的一幕。
匙吻鲟，又名美国匙吻鲟，是一种原本生活在密西西比河流域的大型淡水鱼种。其肉质细嫩、鲜美，且刺少肉多，骨头透明，口感脆可吞咽，因此深受喜爱，市场需求量很大。 谈及养殖匙吻鲟的初衷，多年从事叉尾鮰养殖的熊仕球说：“一开始也没想搞这个事情。当时只是听说这种鱼，所以就购进了几条种苗养着玩。” 2013年，熊仕球与大哥及村里几户养殖户，奔赴宜昌，以900元一条的价格购进4对种苗。 “当时什么都不懂，卖方说两年内就可以产卵，没想到直到去年开春才产。”熊仕球笑着说，这期间一直不见效果，除了哥俩，村里另几户都放弃了。不过也正是由于这几年的坚持，他基本摸清了匙吻鲟的生活习性。 去年，熊仕球的基地收获了第一批鱼卵，哥俩又是查阅资料，又是请教专家，全力摸索鱼卵孵化技术。 “匙吻鲟鱼卵的孵化，对水温要求比较高，只有水温在19度左右时才能顺利孵化。”熊仕球俨然成了技术专家。他告诉记者，条件满足时，鱼卵孵化很快，基本10天左右可全部孵化成卵黄苗，在暂养池培育5天左右，即可作为鱼苗销售。 这一年，基地以每尾3毛的价格卖出了50万尾卵黄苗，收获了从事匙吻鲟养殖以来的第一桶金。 今年3月上旬，鱼卵陆续孵化，熊仕球只销售了不到40万尾。他告诉记者，今年起，要尝试提升养殖附加值。 面对记者的疑问，熊仕球解释道，市场上匙吻鲟鱼苗需求量极大，挂出信息后就有人上门求购。但经他观察，与卵黄苗相比，长到2-3厘米大的公分苗价格更高，目前基本在3.5元一条，价格相差十多倍。 同时，熊仕球还盘算着，今年开始进行小规模匙吻鲟成鱼养殖，为下步大规模发展匙吻鲟养殖产业做好准备。 “匙吻鲟市场价格在30-40元一斤，且养殖难度不高，比一般的水产养殖更赚钱。”熊仕球说，特色养殖也要算好收益账。 |
