感觉清明刚过没多久，马上又到五一了，清明过后无论是小龙虾还是南美白对虾，价格都经历了一个先跌后涨的过程，涨两天随着各地温度不断升高，市场走量情况比较理想，虾价呈现稳中有涨的趋势。预计五一以后小龙虾和南美白对虾上市量都会再增加，虾价很可能出现一定程度的回落，希望有虾的朋友趁着价格不错，抓紧卖虾。 小龙虾的价格走势向来和天气紧密挂钩，四月份长江沿线气温总体不断回暖，但也有阴天雨天，主要的消费市场大面积阴雨天的话，行情就会比较差劲；而产区阴雨的话，就会导致缺货涨价。再加上周末两天的行情拉动，小龙虾的价格变动会很频繁，今年养殖户非常多，塘口收虾的老板也很多，批发龙虾的市场也越来越多，以小龙虾为主打菜品的饭店也多了很多，各种确定因素太多了，行情波动太大，生意看起来比往年难做了很多。这两天德炎和莱克这两个大厂已经开始收虾了，在这个相对缺货的时间段，加工厂收虾将有很大可能继续拉升虾价，预计其他厂家也会陆续开收，但应该是在5月份了，那时候小龙虾上市量很大，价格总体会比现在低不少。 最要命的是，小龙虾发病情况已经开始抬头了，主要是弧菌带来的危害比较大，发病的小龙虾活力下降，肠炎问题明显，头部还有积水。中国水产养殖网认为，小龙虾的病害依然还是以防为主，已经放苗的养殖户，预防工作不能马虎，越早预防越好，此外要增加巡塘，一旦发现问题虾，要及时处理。目前还有不少养殖户没有放苗，还有时间对虾塘好好整理一下，做好放苗前的准备工作，消毒杀菌改底解毒工作要做到位，让虾苗有很好的生长环境，但要记住用药的时候要注意控制用量；尽量选择质量好的原塘苗投放，这样的虾苗抵抗力会更好点。发现病死虾一定要及时处理，否则有可能发生全塘爆发性的发病死亡，有条件的养殖户可以拌料喂一些内服产品。
图片来自正大小龙虾养殖交流群 南美白对虾的价格波动没有小龙虾那么厉害，本周对虾价格总体稳定，上下波动不算大，塘口价格仍然是比较高的，局部缺货的产区甚至卖出惊人的价格，但基本抓不到什么虾子，这么好的价格会在很大程度上刺激养殖户养好虾。中国水产养殖网了解到，目前全国市场主要的货源地仍然是广东的湛江阳江、福建漳州广东汕尾一带，其余产区零零散散有货供应。
清明以后，到南方抓虾的北方水车越来越少，之前南方虾价还没有大范围上涨，现在南方北方虾价差距不大，北方老板到南方抓虾的意义不大，京津唐市场主要还是靠山东河北本地零零散散的工厂化对虾支撑市场。 江浙产区目前只是极少量出虾，价格太高了，市场接受度偏低，40条左右的要卖到45元/斤左右，想吃便宜的虾子，还是要等到五一之后，江苏南通、浙江杭州等地温棚虾大量上市。和往年相比，今年南通地区温棚虾数量应该会减少的，毕竟过去的一年里拆了不少小棚，届时温棚虾集中上市，价格到底会怎么样，目前还没办法预测。 福建漳州和广东潮汕一带又陆续有新虾上市，高位池虾更多点，也有一定量的土塘虾上市，缺货的情况依然很严重，价格也居高不下。 珠三角一带村塘虾数量很少，尤其是能上市的大虾数量越来越少，以前像珠海江门这样的主养区，这两年对虾病害比较麻烦、养对虾效益不稳定，不少人转养鱼或者草虾等配品种了。 病害方面。暂时南美白对虾养殖还没有出现大面积发病的情况，近期南方雨水天气比较多，尤其是强对流天气，对于虾塘的管理压力很大，水体应激很容易导致对虾出问题，养殖户要多注意了解天气信息，提前做好调水稳水工作，同时还要拌料喂点内服保健产品，增强存塘虾的抗应激能力。今年头批苗投放效果有好有坏，但和往年同期相比，发病排塘情况有所好转，也可能是还没有到发病的高峰期，放苗排塘的不多，养殖户一定要提前做好防范，马上又是南方雨季了，而且据估计今年灾害性天气比去年要多，养殖户要提高警惕。中国气象局国家气候中心预计今年登陆我国的台风个数偏多，强度偏强，海南广东广西福建等台风多发区域防台压力不小。 离五一还有12天的时间，预计小龙虾价格还会涨涨跌跌的，但节前价格总体上涨的情况是大概率存在的。节前南美白对虾应该不会下滑的，总体会维持稳中有涨的态势。预计节后小龙虾将进入上市的高峰期，价格将有大的滑坡；南美白对虾的价格在五一以后会有所下跌，但不会跌的太厉害，毕竟目前缺货是比较普遍的。 |
