是什么引发了叉尾鮰套肠 那天在四川农大，和汪开毓老师走在校园里，谈到了关于叉尾鮰套肠问题，回来后这个问题就一直留在脑海里，时常都会想起，每每检查中总要去细心留意肠道。还记得陈昌福教授说过，引起套肠的原因有很多，至少十种以上，而且很多鱼都有套肠，消化不良、炎症、寄生虫、应激、细菌等等，原因太多，反而觉得无从下手，根据前面我所说的概率原则，这些原因中，那谁的概率会最大呢？是炎症吗？还是汪教授那天提到的反蠕动？如果是反蠕动，那又是什么导致支配肠道蠕动的神经功能异常呢？
我想应该是炎症，假如是炎症，那又是什么导致这个炎症的发生呢？这个时候最大的可能还是寄生虫。昨天我去的叉尾鮰养殖户那里，看到养了一年多的叉尾鮰，个体都还不能上市，老板就是担心喂出套肠，所以一至不敢投足饲料，但饲料没投足，鱼的长势也就不好，养殖周期也就拉长了，最终落脚点效益也就降低了，这又回到了解决套肠上的问题来了。 所以，当如果能确定是炎症，进而找到引发炎症的原因，假如是寄生虫，那么何种寄生虫的可能性又最大呢？当然所有的问题，最开始都是假设，最终还得从实践中去验证。昨天检查了一天的叉尾鮰，每家每户，我都从体表到体内，鳃丝到肠道，从早上六点多起床，一至搞到晚上九点才到宾馆，累是累了点，但收获还是不小。 现把昨天的收获总结于下： 检查的叉尾鮰的肠道均发现了寄生虫，而肠道有炎症的部位寄生虫体特别多。鱼的肠道和水体是一个相连，是一个开放的环境，所以肠道存在少量寄生虫，当归属正常范畴，而当量达到一定程，足以引发炎症，才按寄生虫病进行定义。所以按这种理解的话，那肠道中的寄生虫，说成是条件致病寄生虫应更为贴切。
说到寄生虫与环境的关系，也就如同一些条件致病菌一样，例如嗜水气单胞菌，或是一些条致病的病毒，鱼可能携带致病菌，或者是病毒，但不一定发病。而诱发疾病的因素很多，如环境、免疫力、温度、溶氧、鱼的密度等等。在众多因素中，我认为环境是最为重要的。虽然肠道有寄生虫，但也需要适合寄生虫繁殖的环境，也才可能促使寄生虫大量繁殖，继而对寄主产生危害，发生寄生虫疾病。
大家可能想，肠道寄生虫，肠道环境有什么不一样的呢？对，肠道环境是没什么不一样，但你可能忽视了和肠道相连的外环境，鱼肠道内的环境可能没什么差异，但肠道外的环境，那就千差万别了。相较于其他鱼种，叉尾鮰肠道内的环境，更容易受到外环境影响，如外环境中有寄生虫或是虫卵不断的通过外部水体进入鱼的肠道，而且还能抗过肠道内消化酶等物质的分解，还能存活，那这个虫体一旦过度繁殖，就会成为引发炎症的病因。
在生产实践中，我发现通过添加干酪乳杆菌，按一公斤饲料添加5-6毫升的干酪乳杆菌，保持肠道内一定的酸度，是可以抑制一些寄生虫的生存。例如，一次我让养殖户用干酪乳杆菌拌饲料，我说的是一袋饲料拌两百毫升，但养殖户却按一瓶拌两袋饲料，结果草鱼吃了，肠道内的绦虫对酸碱度敏感，在水面上狂舞，场面盛为壮观，当一两个小时后，绦虫随着粪便排出体外，草鱼才没有出现狂跳的现象。案例到现在虽然不多，但也足以说明环境对虫体的影响。
上面所说环境对虫体的影响，其实说到底是酸碱度对虫体的影响，而生产中，环境对虫体的影响，当属虫体耐以生存繁殖的环境，对绝大多数寄生虫，水质影响无疑是最大的，而影响水质最为重要的几个因素，除了氨氮、亚硝酸盐，很多时候水体中悬浮的有机质多少，有益微生物如芽孢杆菌、酵素、干酪乳杆菌与有机质的平衡却是被广泛忽视的。因为水体中悬浮的有机质就是好多虫体繁殖生存的场所，悬浮的有机质越多，爆发寄生虫病也就越为常见。 过去在肥水养殖中，有的用畜禽粪便肥水养鱼，这样的鱼塘就比不用畜禽粪肥水的鱼塘，爆发寄生虫病的概率高出200%机率。而对于水库大水面精养，过去得出的结论，虽然老板投了大量的畜禽粪便，或是有机肥，但只要补充以足够的芽孢杆菌原粉、酵素、干酪乳杆菌，当达到有机质与微生物的平衡时，也很少爆发寄生虫病。 总结得出
对于以上观点，我是经过反复验证的，一个观点，经得起证实，同时也经得起证伪，那我自己这一关就过了，所以今天我也就写出来。例证最多的就是，许多养殖户的叉尾鮰得套肠时，大多处于开春，此时温度不高，当其一旦按其生长所需，能吃多少，则喂多少，而且不作任何免疫多糖和乳杆菌的添加，则是很容易出现套肠，此等案例多。而一旦控制饲料投喂量，并把免疫多糖和乳杆功添加上，则没有发生套肠，此等案例也多。基本可以符合大样本，随机双盲原则。
至于为什么饲料吃得多，就会引起套肠，那和胀气又有什么关系呢？这是我在解剖大量套肠的叉尾鮰时发现的，我附了一张发生套肠前，肠道胀气的图片在前面。当叉尾鮰吃的饲料偏多时，肠道就会被撑大。而且叉尾鮰的习性是在光照暗的环境下摄食，一天投喂两次，间隔时间长，所以就贪吃，早晚吃食量就很大，容易吃撑。
总结： 这也是可以解释为什么减少饲料投喂可以避免套肠，而添加乳杆菌，通过细菌间的竞争，又可以抑制气单胞菌，让肠壁增厚，防止套肠的产生。当发现肠道出现胀气时，内服新安康或肠鳃康，初期是可以有效的治疗套肠的。 总之，套肠的原因千万种，养殖户也不可能学成专家才去养鱼，而渔医也不可能学完所有的书籍才去开处方，专家也不可能写的每一篇文章都是绝对正确，就拿人医来说，现代医学也发展了那么多年，据报道，把四十年前发表的医学论文来分析，有四分之一以上都是有瑕疵的。对于细菌感染症状与病因的分析，很多人做试验，把一些细菌通过注射到鱼体内，叉尾鮰则出现的套肠，所以验证某种细菌是套肠的致病菌，但生产中鱼感染细菌的途径与注射肯定是有区别的，所以我把实践中的总结写出来，供大家去验证。 |
