最近江南大地就好像是火焰山一样非常炎热。池塘又要面对:底部是否厌氧发酵、早上池塘边是否有泡泡,更加重要的是:池塘亚硝酸盐和氨氮是否会超标等等等等。这一次苦恼和池塘的溶解氧都有一定的密切关系。 1:池塘水体的溶解氧降低了,池塘只能够有厌氧代谢,底部发酵自然就出现了冒泡泡,见图1: 2:池塘水体的溶解氧降低了,水体的氮循环自然就很难正常进行,氨氮、亚硝酸盐就可能出现了。见图2: 相信每一个养殖户都很清楚:池塘溶解氧的高低直接和池塘水体水质好坏有密切相关,也直接和对虾能否健康生长、也直接和饲料比是否合理(也就是能不能省料)有决定性的关系。也就是说:池塘水体有充足的溶解氧是水产养殖成功的一个必须条件之一。 对虾养殖时需要水体的溶解氧在4-6mg/L,如果水体的溶解氧含量降低到1-2mg/L的时候,对虾有可能会出现呼吸困难被迫浮到水面直接呼吸大气中的氧气(也就是浮头),当水体的溶解氧含量降低到0.5mg/L以下,对虾就可能就出现很快死亡。如果养殖水体长期溶解氧不足的时候,对虾将会食料量大大的减少,饲料的同化率(饲料蛋白转化为对虾的机体蛋白的比例)会明显下降,饲料比升高,同时对虾也容易患病。据文献报道;溶解氧长期保持在5mg/L以上的水体和溶解氧长期在2.7以下的水体比较,所养殖的水产品,饲料报酬几乎相差50%。 所以:保持池塘水体溶解氧是养殖管理中一个重要的工作。 水体的溶解氧饱和浓度和水温有密切的相关,水温越高,溶解氧的饱和度越低,也就是水温越高,水体能够储存的溶解氧越少。见图3 夏季水温高,水体能够储存的溶解氧相对少同时微生物相对低水温时活跃再加上投料量大,所以:夏季池塘水体的耗氧量问题会相当于水温低时显得更为重要。这就是为什么夏季的水产养殖要强调:注意及时通过调水、改底手段,降低池塘的耗氧量。只有当池塘的溶解氧补充速度大于池塘水体溶解氧的消耗速度时,池塘才能够保持着比较高水平的溶解氧,反之则池塘溶解氧会偏低。不同耗氧量的池塘,在大致一样的增氧、气候条件下,其水体溶解氧会有明显的不同:见图4: 所以:要保持池塘水体的溶解氧合理水平就要:一是 提高增氧速度:养殖池塘提高增氧速度增氧是通过增氧机的合理使用和提高增氧功率,目前养殖户对这一天比多年前已经是深有体会了,目前对虾养殖每一斤的电费(主要是增氧机的费用)差不多也要1-2.5元,和十几年前的费用已经没有可比性了。但是:增氧功率在经济角度上看,是不能够无限加大的。二是更加重要的是:要保持池塘的溶解氧,更加重要的是:就必须降低池塘的耗氧量。 降低池塘溶解氧消耗速度措施 一:保持水体微藻数量在合适范围,减少耗氧量 不同通过光合作用为水体增加溶解氧的主体——单细胞植物(藻),在晚上会由于没有阳光的时候进入了呼吸作用过程,其加入了耗氧的生物群。见图5: 所以在夏季的大热天,养殖过程中一定要保持一定的透明度,把藻的数量控制在合理的数量。可以通过每亩泼洒塘生态,钝化水体里已经溶解的有机肥和无机肥,或者通过撒底康钝化底泥营养有机物含量,从而达到减少微藻的营养水平。见图6: 实在太浓的水体可以采取合理的杀藻措施辅助一下。 二:保持与池塘增氧系统相适应的养殖密度 养殖品种对溶解氧的消耗量是取决于其的养殖密度,养殖密度越高,所消耗的溶解氧就越多,这一点很好理解。就是我们的养殖密度越高,需要的溶解氧就越多。2003年曾经有一个院校对工厂化养鱼消耗的氧气进行观察,结果是:每1t鱼每天消耗的溶解氧约3kg为氧气,每1t鱼每天排出1kg氨氮的循环净化就要消耗4.75kg氧气,另外,每天直接与间接消耗氧气7.57kg。一般在目前普遍的养殖条件下,土池每800斤的虾需要差不多1.5千瓦的增氧功率。 三:合理使用微生物,切勿滥用微生物制剂 夏季水温高,池塘水体、底泥的微生物活跃,微生物分解有机物(氮循环过程、水体的自净过程)需要的耗氧量自然增加。据一些文献报道:水体和底部的有机物分解过程所消耗的溶解氧,几乎占了整个水体溶解氧消耗总量的80%。一般微生物分解不同有机物的耗氧量见图8: 所以;夏季不合理使用微生物,有时候反而可能引起池塘溶解氧降低,导致水体氨氮、亚硝酸盐升高。因此:只有合理使用微生物才能够达到应对夏季氨氮亚硝酸盐的超标。 四:减少池塘中有机氮的耗氧量 有底排污设施的池塘,尽可能加强排污减少池塘中的有机氮,没有排污功能的土池,及时采取改底措施,钝化池塘中有机物,把池塘底泥的有机氮惰性化。 降低老池、淤泥比较厚、外水源比较肥的池塘耗氧量、提高溶解氧的原则是:降低池塘有机物浓度等等微生物过度活跃的物质基础,从而达到降低耗氧量的目的。具体措施是: 1:老池通过清淤、晒塘、排污、铺底膜等等手段,减少底泥和水体的微生物繁殖等等活动的条件。见图11: 2:养殖过程中可以通过化学方法使水体、池塘中含氮有机物钝化成为微生物难分解的惰性物质。见图12: 通过改底措施钝化底泥有机氮后池塘耗氧量会明显降低。 3:保持良好水质,及时清理死藻等等悬浮物.避免其沉到底部增加耗氧量。见图14: 五:避免池塘出现水温逆差,导致底部溶解氧急剧下降 万一出现底部发热、底温高于水面水温的紧急状况,需要采取措施马上降低底部水温,避免底部溶解氧急剧下降。 下面就是一个水、底部太肥导致晚上池塘耗氧量偏高,水体溶解氧严重偏低的例子,见图15: |