| 良好的水环境和水资源是生活生产的重要基础。“绿水青山就是金山银山”，“绿水”工程建设是实现生态高效发展的重要一环。 在农业生产中，水产养殖是用水大户。近年来，水产养殖尾水治理是“五水共治”中关注度较高的一个问题。怎样在保证养殖效益的前提下将水用好、用活，是当下渔业转型升级绿色发展中一项艰巨而紧迫的任务。
茭白田里套养甲鱼 宁波是水产养殖大市。据去年的数字统计，在全市近80万亩养殖区域里，淡水养殖面积近30万亩。尽管淡水养殖年总产量不到7万吨，仅为海水养殖的四分之一，但由于淡水养殖塘一头连着村庄，一头连着河道湖泊，其尾水治理水平的高低与当地水环境的好坏密切相关，受到各级政府部门的高度重视。 上周，笔者来到全市淡水养殖的重点区域余姚市，实地走访养殖场，探寻养殖尾水生态化治理、渔业绿色发展的路径。
淡水养殖尾水治理流程图 茭白田生态套养严把治水关 金秋十月，河姆渡镇的茭白迎来今年最后一波采收季，一块块茭白田里枝叶如波浪涌动，“沙沙”作响。在核心产区的小泾浦村，养殖户钱建强钻进茭白丛，不一会儿就从塘里摸上来两只肥壮的甲鱼，“等到年末，就可批量上市销售了”。 茭白田养甲鱼的生态套养模式是河姆渡的特色农业，全镇现有2000余亩生态养殖塘，也是农户的致富塘。 “因为要养甲鱼，茭白在种植过程中禁止喷施农药，而甲鱼排出的粪便又成为茭白田的有机肥，由此形成农业特色生态产业链。这种生态种养模式非常安全。”河姆渡镇主管农业的副镇长诸鸿军介绍，茭白田养甲鱼，搞了近20年，不成想现在碰到尾水治理“关”。今年夏天，市有关部门到镇里暗访，发现个别养殖塘的水比较混，存在茭白种植少、尾水未经处理就排放进河道的问题。 根据暗访发现的问题，镇里对所有茭白田甲鱼塘进行了排查，并请省水产养殖专家前来诊断。经过水样检测分析，养殖塘的水质与外面河道水并无大差别，“混浊”主要是夏天甲鱼采食、活动活跃扰动塘泥造成的。 但专家也指出个别农户存在养殖不规范的问题：有的塘投放的甲鱼数量过多，平时投喂冰鲜鱼虾等，“食物残渣会加重池塘水的富营养化，如果种植的茭白密度不足，水质就容易受到污染”。 针对这个情况，河姆渡镇立即采取措施，对养殖户进行三次培训，鼓励他们用配合饲料替代鱼虾这类冰鲜饲料，或者投喂活的小鱼小虾，净化水质。 “为确保茭白田甲鱼这一品牌，我们不鼓励过量投苗养殖。”镇农办主任王裕权说，因为养殖户规模小、分布散，这两年镇里实施品质提升工程，推行严格的标准化养殖规定，每亩甲鱼的放养不得超过100只，并加入了省水产品质量安全监管平台。全镇有13家养殖户作为示范户，可以使用“七千年”商标来销售，经济收益和环保效益双提升。 余姚市冷江鳖业养殖基地尾水治理示范点 设施化养殖：“两坝三池”净化循环 根据新近制定的《余姚市水产养殖尾水治理实施方案》,力争到明年年底，完成1万亩的水产养殖尾水治理目标。 这1万亩主要是指规模化、设施化的养殖，其中甲鱼养殖是大头。位于阳明街道西街村的冷江鳖业公司是余姚的农业龙头企业。走进养殖场，仿佛进入了公园，好几个养殖塘里种有莲藕和多种水生植物，岸上蔬果飘香。 公司生产场长黄章钰介绍，几年前，公司就注意到水质的管控，每亩只养三四百只甲鱼，有意降低养殖密度。去年，公司实施尾水治理改造，实施“两坝三池”模式，将其中面积为6亩的两个养殖塘改成了净化池，尾水治理后可循环使用。 所谓的“两坝三池”，就是在养殖塘边挖一条深沟，中间设两个过滤坝以及沉淀池、曝气池、生态净化池。生态净化池里投放大量水草，种植水生植物。如此，经过一级级的生态化处理，从养殖塘出来的尾水最后变成透亮的清水，可以在里面养鱼虾。 余姚市水产技术推广中心主任朱卫东说，其他如台湾泥鳅、草鱼、鲈鱼等养殖品种，也是按这个模式进行尾水处理。日前，余姚市出台规定，将137家规模以上(30亩以上)的水产养殖户(场)作为尾水治理重点，鼓励实施智能化设施养殖、精准化清水养殖、生态化循环养殖等模式，加快洁水保水型池塘养殖先进技术的示范推广应用，探索尾水治理的“余姚样板”。截至目前，已有10家完成尾水处理，总投资近160万元，养殖面积1827.74亩。其中，仅明凤鳖业公司一个项目，就完成尾水处理面积781.44亩。到今年12月底前，该市还将完成新增10家水产池塘尾水处理设施建设。 余姚市农业农村局养殖业发展和管理科负责人告诉笔者，9月下旬，在原来已完成的137个水样检测基础上，该局委托第三方检测机构，对全余姚水产养殖场的150个水样进行检测。检测分区域、分品种、分场户，建立数据库，对尾水治理效果进行科学评估。
尾水拦截沟 目前，我市各区县(市)正在积极引入相关技术，借鉴外地成功经验，探索破解水产养殖尾水治理难题。今年夏天，海曙区两家企业完成养殖尾水治理。在养殖周期的各个阶段，区渔业与农机站和第三方检测人员会对各排水口进行采样，定期对尾水的主要指标进行检测。 在很多人看来，水产养殖产生的尾水又黑又脏，跟“绿水青山”目标不合拍。但在今年的世界海洋科技大会上，中国工程院院士包振民提出，“水产养殖业不是污染行业，是高效、绿色的优质蛋白产出技术，在乡村振兴、小康社会建设中大有作为。” “尾水治理不仅仅是个技术活，还是打造美丽乡村的一个重要推手。”市海洋与渔业研究院副院长吴雄飞这样说。国庆节前，该院与民盟宁波市科技总支部合作完成了《宁波市水产养殖业绿色发展模式选择与路径研究》，其中就对尾水治理进行了“聚焦”。 他山之石，可以攻玉。湖州的德清县在全省率先开展全县域渔业养殖尾水治理工作，通过“三池两坝一湿地”的模式，完成20余万亩养殖水域治理，建成1533个尾水治理点，养殖尾水全部实现循环利用或达标排放，开启了渔业绿色发展的新篇章。在湖州的不少水产养殖区，尾水治理造就了一个个水清景美的湿地公园。当地的荻港渔庄塘里养鱼、岸上种桑，打造成为全国4A级景区。 吴雄飞说，借鉴德清、昆山的成功经验，走绿色发展之路，养殖尾水也可以打造出美丽的生态“蓄水池”。水产养殖的绿色发展路径，通过尾水生态治理、产业融合发展和园区整体推进，三股力量共同来带动，成为推动美丽乡村建设和乡村振兴的重要引擎。淡水养殖以景观提升为核心，建设生态沟渠和生态净化池塘，实现水产养殖景观价值和生态系统的统一；围绕鱼文化区域文化的培育，依托7000年河姆渡稻作文化，打造余慈稻鱼文化品牌，开创象山海滨渔业传统文化，提高休闲渔业品位；以园区化系统改造为方向，借助机械化、信息化、智慧化和“互联网+”应用，发展新业态渔业。在象山大塘港，以生态循环为特征打造现代渔业园区，在余慈地区，以稻鱼共生为特征打造渔业产业园，形成多个绿色养殖产业示范区。 |
