桂花鱼 广东桂鱼一周持稳,塘头1.2-1.3斤鱼头开塘价22-23元/斤,1.4-1.6斤左右鱼头订鱼价格是22-22.5元/斤,1.7斤鱼头订鱼价格是21.5-22元/斤。目前广东桂鱼存塘量较多,销量较少,主要以大规格鱼为主,另一方面蟹塘桂鱼也还在出,两方面影响导致广东桂鱼上涨空间不大,预测接下来价格将持续持稳。 本周江苏、湖北产区的标桂价格分别下跌了0.5-1.0元/斤,主要是两大产区的蟹塘桂鱼大量上市,对当地桂鱼价格造成很大的冲击,预测本月桂鱼上涨空间不大,销量跟上周也差不多。 加州鲈 本周广东佛山加州鲈鱼价先涨后跌,除8两上有0.3元/斤的跌幅,其它规格都保持稳定,其它产区除四川成都有0.5元/斤的涨幅外,都保持稳定。 1、本周广东鲈鱼8两上开塘价在11.2元/斤,比上周下跌了0.3元/斤;7两以上价格保持稳定,还是11.0元/斤;6两上价格也保持稳定,10-10.5元/斤。9两上11.5元/斤,最终成交价还是看鱼头以及8两以上的比例来定价。现在鲈鱼存塘量还是挺多,近期天气转冷后外省水车到广东收鱼增多,但养殖并不着急出鱼,不少人对于元旦和春节的价格抱有希望,等价心态比较重。市场销量也有所减少,预测短时间内价格不会有明显的提升。 2、本周浙江湖州价格保持稳定,统货报价9-10.5元/斤左右,具体价格要看鱼头大小和规格成而定,湖州本地养户出鱼积极性较高,以出统货清塘为主。江苏吴江价格一周持稳,8两上报价11.5元/斤左右,目前鱼价未达到养户心理预期,本地养户出鱼积极性不高,出鱼量很少。四川成都9两上报价14元/斤,比上周上涨了0.5元/斤,近期天气转冷,养户出鱼积极性相比之前有所下降,出鱼以大规格鱼居多,以提高产量和效益。湖北武汉本周保持稳定,9两上报价12-13元/斤,本地达上市规格的鱼不多,加上鱼价未达养户预期,出鱼量不大。湖南华容鱼价一周持稳,9两上报价11.5元/斤,当地达上市规格的存鱼不多,养户出鱼积极性不高,当地鱼中多到周边区域收鱼。广西南宁1斤上报价12.0元/斤,鱼价保持稳定,当地养户出鱼积极性较高,但总体走量不大。 各地区加州鲈出塘价 1、本周广东生鱼价格持续下滑。老鱼2斤以上大生价格7.3-7.5元/斤,比上周下跌了0.2元/斤;2斤以下下价格5.8-6.0元/斤,比上周也下跌了0.2元/斤;统货2斤上五成左右报价6.8-7.1元/斤,比上周下跌了0.4元/斤;2斤以上7成左右报价6.8-7.1元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;新鱼3斤鱼头报价还是5.6-5.8元/斤,比上周下跌了0.5元/斤,具休价格还要看出鱼规格比例和鱼头大小来定。目前广东生鱼存塘量充足,但市场烂市,流通商对鱼的筛选比较严格。目前新鱼的鱼头也比较大了,所以老鱼和新鱼的价格差距不大,反而新鱼的条形相对好一些,相对好卖一些。预测接下来老鱼价格或将有持续下滑的可能。 2、本周浙江湖州、山东微山湖价格都有0.2元/斤的跌幅,销量跟上周也差不多。 各地区生鱼出塘价 备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动 黄颡鱼 1、本周广东黄颡鱼价格保持稳定,3两鱼多头报价10元/斤,4两多鱼头价格是11元/斤,5.0两鱼头11.8元/斤,目前黄颡鱼存塘还是大格鱼头偏少,大鱼价格较乱,中大骨差价大,差一成开塘要贵好几毛。市场走量也不大,鱼价以持稳为主。 2、浙江湖州黄颡鱼本周价格也保持稳定,3两多鱼头报价10.6元/斤,4两多鱼头报价11.3元/斤。预计接下来价格变化不大,销量跟上周差不多。 3、本周四川成都价格保持稳定,当地销量还是不多,主要是本地销售为主。 4、本周湖北各地区黄颡鱼价格都保持稳定,销量跟上周也差不多。 各地区黄颡鱼出塘价 备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动 江团1、本周广东江团价格保持稳定,小鱼是8.0元/斤,中鱼也是8.0元/斤,大鱼3-4斤价格在7元/斤,4斤以上的6元/斤。目前市场行情差,销量跟上周差不多,预计接下来价格变化不大。 2、本周四川江团大小鱼价格保持稳定,1.2-2斤8.5元/斤,2斤以上是9元/斤。大规格鱼数量不多,水车多到广东产区拉鱼,本地销量有所减少。 |