01、12月份涨价的品种：南美白对虾、加州鲈、金鲳鱼、黄鳝、小龙虾 对虾：活虾价渐复苏,节日让虾价有望“回春”
截止到12月23日，国内南美白对虾塘头价： 珠三角：25条29元/斤，30条26元/斤，40条22-24元/斤，50条19-21元/斤，60条17-19元/斤。 阳江：30条26元/斤，40条23.5元/斤，50头20元/斤。 湛江：40条22元/斤，50条17元/斤。 海南：30条29元/斤，40条23元/斤，50条18元/斤。 广西：北海40条25元/斤，50条23元/斤，60条19元/斤；钦防30条29元/斤，40条24元/斤，50条18元/斤。 福建：漳浦：30条28元/斤，40条23元/斤，50条21元/斤。龙海：30条28元/斤，40条26元/斤，50条20元/斤。南靖：40条24元/斤，50条22元/斤。 江苏：如东小棚20条33元/斤，30条29元/斤，40条27元/斤。 整体来说，珠三角地区虾价对比上月同期相差不大，主要是小规格虾因发病导致价格稍有下滑。11月下旬虾价一直下滑，直到12月中旬才有所缓解，目前来说上涨的动力仍有限，还未能保持稳定的上涨趋势。而且冬棚虾多以病虾上市，对价格有一定的影响。阳江地区土塘虾存量较足，但由于12月上旬病虾增多，价格直线下滑，即便后期回暖较多，虾价对比上月同期也只有小幅上涨。湛江地区虾价对比上月同期下降，以雷州地区活虾为主，受病虾上市影响，近两周虾价都处于下滑状态。广西地区存量几乎为零，只有零星清塘虾上市，价格不如上月同期，仍处“走下坡”状态。福建地区虾价对比上月同期有明显增长，目前以冬棚虾货源为主，上市较广东地区更早，价格有较大优势。江苏地区小棚虾上涨幅度约6-7元/斤，整体行情优于上月，随着小棚虾逐渐出售，虾价上涨空间还很大。 目前北方地区工厂化也出现一个空窗期，在广东冬棚虾集中上市前，“缺虾”会让虾价有一定的上涨空间，再加上冬至、“双旦”、春节接踵而至，节日拉动需求让虾价上涨动力更足，因此有虾的养殖户基本抱有惜售心理，预计后期虾价稳中有涨。 加州鲈：养户惜售+“双节”助攻,鱼价呈回暖态势
截至2019年12月20日各地加州鲈塘头价格： 广东顺德：8两上11.5元/斤；广东南海：8两上11.5元/斤；浙江湖州：统货10-11元/斤；江苏吴江：9两上12元/斤；四川成都：9两上14元/斤；湖北武汉：9两上12-13元/斤；湖南华容：8两上12元/斤；广西南宁：1斤上12元/斤。 12月上旬，广东加州鲈塘头价一改先前持续下跌的态势，开始强势回涨！目前佛山8两上报价11.5元/斤左右，9两上报价12元/斤左右，实际塘头价根据鱼头大小和规格不同略有浮动。据悉，由于前段时间佛山鱼价持续下滑，当地养户惜售心理逐渐增强，出鱼意愿很低，而随着冷空气南下，外省水车来广东收鱼增多，流通商为提高养户出鱼积极性而上调了价格。 受广东行情影响，其他产区加州鲈塘头价也有回暖态势。目前浙江湖州统货报价10-11元/斤，具体价格看炮头大小和规格成次而定，养户以出统货清塘为主；江苏吴江8两上报价11.5元/斤，9两上12元/斤，因鱼价未达养户心理预期，加上当地习惯养老口，整体出鱼量较少。 四川成都9两上加州鲈先是跌落至13.5元/斤，后受广东行情回暖影响，鱼价回涨至14元/斤左右，目前价格养户出鱼较为积极；湖北武汉鱼价基本保持平稳，9两上12-13元/斤左右，湖南华容8两上鱼价在中上旬跌落至11.5元/斤，后随广东行情回暖至12元/斤；广西南宁1斤上鱼价维持在12元/斤左右，当地达上市规格的鱼不多，部分养户想养大规格鱼以提高养殖效益而观望惜售，整体走量不大。 业者预计，临近冬至和元旦两个节日，市场销量将有所增加，后市鱼价或有上涨空间。目前，不少养殖户看好后市鱼价而开始观望等价，但也有部分养户担心到时扎堆出鱼，对价格或有不利。建议养户理性看待鱼价走势，根据自身情况合理选择出鱼时机，确保养殖户收益。（水产前沿 李晓欣） 金鲳鱼：较去年最高涨1.5元/斤，后市继续看好
经历了前段时间的上市高峰后，金鲳鱼收购的主力冻品市场已趋向饱和，消化方式转变冰鲜和活鲜为主，市场销鱼速度有所减弱，出鱼及交易的节奏也在放缓。 截止12月20日湛江雷州东里金鲳鱼存活量大概在300万斤左右，目前出鱼量少，价格维稳。由于价格没有上涨，养殖户较为惜售，观望心理较强烈。冰鲜鱼收购价：1斤左右规格为13元/斤；1.1斤左右规格为13.2元/斤，较去年同期上涨了0.6元/斤；1.2斤规格为13.3元/斤，较上年同期上涨了0.6元/斤；1.4-1.5斤规格为14.2-14.3元/斤；1.5-1.6斤规格为14.4-14.5元/斤。上述的价格与上周持平。 广西北海铁山港：存活量已不多，大约在100万斤左右，鱼价有小幅上升。1.1斤规格冰鲜价为13.1元，较上周涨0.3元/斤，较去年同期上涨了1元/斤；1.2斤13.3元，较上周涨0.1元/斤，较去年同期上涨了0.8元/斤。活鲜9两-1斤规格为13.5元/斤。 海南地区出鱼的规格不多，主要是1斤规格和1.5斤规格，据基层反馈，因冻品市场收购力度减弱，海南的鱼价较上周有所回落，1斤规格为12.5元/斤，较上周下滑了0.5元/斤，但较去年同期上涨了1.5元/斤；1.5斤规格为13.8元/斤，较上周下滑0.2元/斤。价格较两广地区要低。 本周冻品鱼市场价格及销量均维持稳定。年底各种催款、结账、资金回笼，导致冻品鱼出现了一定的抛货，价格难有起色，且较去年同期相比，部分规格上涨，也有部分规格持平或下滑。12月下旬冻品鱼批发价具体如下： 200/300g规格：180元/件，与上周持平，较去年同期下跌了10元/件； 300/400g规格：200元/件，与上周持平，较去年同期上涨了5元/件； 400/500g规格：210元/件，与上周持平，较去年同期上涨了5元/件； 500/600g规格：220元/件，与上周持平，较去年同期上涨了5元/件； 600/700g规格：230元/件，与上周、去年同期均持平； 700/800g规格：240元/件，与上周、去年同期均持平。 展望：业内人士表示，因目前存活金鲳鱼数量不多，养殖户卖鱼的压力减小，再加上中美贸易摩擦在减弱，金鲳鱼出口有望恢复增加，预计未来较长一段时间内鱼价将维持平稳且还有上涨空间。（中国水产频道 张红） 黄鳝：价格行情稳中有升
截至12月20日，武汉白沙洲市场报价2-4两35元/斤，江苏常州凌家塘报价2-4两34元/斤，2两以下规格32元/斤。湖北仙桃先锋交易市场份黄鳝价格36元/斤，环比上月价格稳中有涨，大规格的超过40元/斤，全国范围来看，整体趋势都是往上涨，都在35元/斤上下。 现在是黄鳝大量上市的时候，从湖北仙桃来看，养户惜售心理比较严重，都有赌高价的心理，整体黄鳝的产量相比去年略有增长，从今年黄鳝主养区的销售情况看，目前卖鱼的不多，短期内价格仍然会稳中有升，今年春节比较早，消费相对会集中，可能会出现暴涨的情况，另外今年受龙虾行情影响，很多稻田秒多，准备明年套养黄鳝，所以对价格也是积极影响，预计后市稳中有升，春节前后可能会出现短期大的价格波动。（天门海大饲料有限公司 陶攀峰） 小龙虾：市场走量小，平均价格持续上涨
2018年小龙虾的养殖和市场达到了一个高峰，近4年以来的小龙虾市场膨胀，吸引了很多行业外的人员和资金的流入，以至于2018年底有了很多非理性的小龙虾养殖面积扩增。据报道，2019年的养殖面积比2018年增加1/3以上，尽管3-4月虾价创下新高，5-6月虾价跌破常规价，但是到7月之后，市场的走量还是供不应求，与去年同期相比相差不大。预计明年的小龙虾的养殖面积将会缩小，小龙虾成虾的市场价格还是有可能回升。但是最重要的还是要养出大虾、精品虾，有质量才能不愁销路。 12月的小龙虾市场走量比上个月减少1/2以上，12月下旬武汉白沙洲市场小龙虾市场的日均走量为2吨/天，市场销售价格比上月同期平均上涨6元左右。小龙虾武汉白沙洲市场小龙虾市场销售价为：20—34克的小龙虾24元/斤；35—49克的小龙虾35元/斤；50克以上的小龙虾45元/斤。 潜江：10—19克的小龙虾15元/斤；20—34克的小龙虾25元/斤；35—49克的小龙虾36元/斤；50克以上的小龙虾46元/斤。 监利：10—19克的小龙虾12元/斤；20—29克的小龙虾21元/斤；30—49克的小龙虾31元/斤；50克以上的小龙虾38元/斤。 益阳：10—19克的小龙虾13元/斤；20—29克的小龙虾20元/斤；30—49克的小龙虾31元/斤，50克以上的小龙虾42元/斤。 盐城：10—19克的小龙虾15元/斤；20—29克的小龙虾24元/斤；30—49克的小龙虾34元/斤；50克以上的小龙虾44元/斤。 亳州：10—19克的小龙虾16元/斤；20—34克的小龙虾26元/斤；35—49克的小龙虾37元/斤；50克以上的小龙虾47元/斤。 南昌：10—19克的小龙虾16元/斤；20—34克的小龙虾27元/斤；35—49克的小龙虾39元/斤；50克以上的小龙虾49元/斤。 信阳：10—19克的小龙虾14元/斤；20—34克的小龙虾20元/斤；35—49克的小龙虾30元/斤；50克以上的小龙虾45元/斤。 青岛：10—19克的小龙虾15元/斤；20—34克的小龙虾23元/斤；35—49克的小龙虾34元/斤；50克以上的小龙虾35元/斤。 重庆：10—19克的小龙虾15元/斤；20—29克的小龙虾25元/斤；30—49克的小龙虾35元/斤；50克以上的小龙虾41元/斤。 预计2019年11月份小龙虾的市场销量和市场价格可能会基本持平。（耿明顺） 02 12月份降价的品种：草鱼、鲫鱼、生鱼、黄颡鱼、海鲈、石斑鱼、罗非鱼、鯿鱼、多宝鱼 草鱼：集中出鱼行情冰冷
广东中山草鱼苗种价格3-7两4.2元/斤，1-3两4.9元/斤，广东中山黄圃等地近期草鱼客户受年底交塘租需要回款，出鱼较多，流通情况正常，价格受集中出鱼略有降低。广东小草鱼1.5-2斤规格起点的4.5元/斤；3-4斤以上大草鱼5元/斤，5斤以上草鱼成鱼5.5元/斤，华南整体小草鱼和大草鱼集中清塘出售，价格环比上月同期略降，前期气温有所升高，并且客户集中出鱼，所以价格有所下降。 湖北仙桃/洪湖等地2斤左右草鱼4元/斤，5-7斤规格5.2元/斤；湖南常德和安乡等地2-3斤草鱼价格3.9元/斤，湖北仙桃近期大草鱼销售顺畅，小草鱼行情一般，客户卖鱼积极性不高，市场需求量不大。湖南安乡价格未见波动，2斤草鱼出鱼较为困难。 泰州兴化地区2.5-3斤规格4.1元，4斤以上草鱼塘口价4.5元/斤，5斤规格草鱼4.8元；预计2020年1月份月份草鱼行情以稳中略降的趋势。 建议草鱼养殖户利用年底清塘时机，对池塘提前休整并让鱼塘休养生息，运用寒冬封冻将鱼塘自然杀虫消毒，为来年的养殖模式规划设计。(重庆开洲九鼎科技开发有限公司 马林) 鲫鱼：消费不旺，价格低迷
江苏盐城地区鲫鱼成鱼0.5-0.6斤规格5元/斤，0.7斤规格的5.5元/斤，0.8斤的5.8元，0.9斤规格6元/斤，1斤以上规格鲫鱼6.8元/斤，江苏盐城大丰、东台等地集中出鱼，存塘逐渐减少，价格环比上月跌幅较大；江苏泰州鲫鱼0.5斤规格的5.5元/斤，0.6斤-0.7斤的鲫鱼6.1-6.2元/斤，0.8斤规格的6.4元，0.9斤规格的6.6元/斤，泰州地区鲫鱼价格相对稳定；湖北地区小规格鲫鱼价格整体略降，荆州0.5斤规格报价5.2元/斤，仙桃地区0.6斤规格报价5.6元/斤，武汉地区0.3-0.5斤规格报价4.8元/斤，0.7斤规格报价6元/斤，洪湖0.5斤规格报价4.9元/斤；西南地区保持上月清塘集中出鱼状态，市场流通缓慢，绵阳和成都等地价格下浮0.1-0.3元/斤，市场仍然供大于求。 预计2020年1月份随着鲫鱼市场消费增加拉动鱼价，整体鲫鱼行情保持现状，大规格鲫鱼价格有望上涨。建议鲫鱼养殖户在强寒潮天气关注鲫鱼应激反应，因为极寒首先导致的是池塘表层水温迅速降低，底层水温相对较高，上下层水体产生对流，底层中大量未分解的有机质如残饵、粪便、浮游动植物尸体等和有害物质如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等富集颗粒亦会随着对流进入水体，可能导致鲫鱼缺氧。池塘水温骤降，藻类、微生物活力也会大幅降低，整个池塘物质循环速度缓慢，产氧能力严重不足，由于之前水体中有机质、有害物质增多，又加重了氧气消耗，使整个池塘形成了“氧债”，加重了鱼体负担，及时出鱼也是降低养殖风险的明智选择。(重庆开洲九鼎科技开发有限公司 马林) 生鱼：旧鱼养殖户压力大出鱼增多，市场烂市
12月份，总体行情就行延续11月的“烂市”状态。近段时间以来，很多养殖户被迫出鱼，特别是养殖旧鱼的养殖群体，随着养殖成本的急剧上升，临近年关，饲料款、药款、电费、塘租等费用的压力下，旧鱼养户频繁出鱼。与之形成鲜明对比的是鱼中抓鱼积极性不高，由于市场行情波动较大，流通商手中仍有大量存塘的鱼，据反馈现在订鱼基本上赚不了什么钱，只想清一清手中的货，而且目前市场上流通量不大，比较烂市，一塘鱼都得分几天抓。 广东产区，新鱼近期相对有所消停，近期出鱼“积极性”较高的是旧鱼养殖户，但是近期生鱼流市场流通比较差，就算是旧鱼，目前塘头发价基本上在成本价左右，预计可能就只能是找回点人工费。截止至目前生鱼旧鱼分级2斤上为7.2-7.5元/斤，同比11月份下跌0.3-0.5元/斤之间，2斤下塘头发价为6.6-5.8元/斤之间，下跌0.5元/斤，2斤上7成统货发价为6.6-6.75元/斤左右，下跌0.5-0.6元/斤。对于新鱼来说，目前3-4斤头统货价格为6-6.1元/斤，环比下跌0.3元/斤。目前整体行情较为烂市，预计如果想要升价最快也得元旦左右。 浙江湖州产区，总体来说本月行情属于波动中下滑。当前出鱼情况相对比较稳定，但是市场的流通量不大，直接影响了本月的行情。目前3斤上3成塘头价格在6.8-7元/斤之间，环比11月份下跌0.4元/斤左右。当地养殖户对于后市的升价选择了坚守等待，但是外部压力也是很大。 山东产区，本月总体行情持续下跌，整体来说近期各地区出鱼量都较大，市场消耗速度并未有明显增加，广东鱼北上也有所冲击，目前平均2斤的价格为6.8元/斤左右，环比下跌0.5元/斤，平均2.5斤目前的塘头发价为7.2-7.3元/斤之间，环比下跌0.5元/斤。当地一大部分养殖户有投喂动物内脏的习惯，成本会低一些，但是水质难以管理，期待能尽快涨价。 安徽蚌埠产区，近期行情处于螺旋下滑，本月上旬时候行情有所上涨，但是在市场大环境的影响下，市场销路不畅的情况下，后续掉价。目前平均2.5斤的鱼塘头价为7元/斤左右，环比下跌0.1元/斤，而平均2斤规格的鱼价格为6.8元/斤左右，环比下滑0.2元/斤，平均3斤目前塘头发价为7.5元/斤。目前出鱼相对理性了些，对于是否能涨价这个还是还是比较迷茫。 福建漳州产区，当地的价格基本上处于全国最该的水平，目前3斤上价格在7.8元/斤左右，2斤上6成的价格为7.2元/斤上下，总体来说本月行情相对比较稳定，受各大产区生鱼上市的影响，价格对比之前微跌0.2元/斤左右。 江苏产区,总体来说今年属于暖冬，前几天气温稍有回暖，江苏出鱼量还算不小，目前平均2.5斤规格的鱼塘头价格为7元/斤，而平均2斤的塘头发价为6.5-6.6元/斤之间。湖南近期的鱼价也是起起伏伏。目前1斤上统货为7.6-7.8元/斤左右。（水产前沿 林贞武） 黄颡鱼：降温掉膘，出鱼增加价格下滑
12月，黄颡鱼行情仍处于稳中下滑的趋势，近期气温略有回暖，市面上货源增多，养殖户在面对饲料款等压力下，一部分养殖户选择出鱼，出鱼较为频繁，总体看来随时都有可能继续下滑。今年的冬天属于暖冬，对于出鱼影响还是蛮大的，目前基本上各个产区的出鱼影响都不会太大，对于鱼价的预判增加了难度。有人说鱼中已经开始新一轮的，或许近期行情能有些许变化。 截止至12月23日，近期在抓鱼规格上要求相对比较高，市场的大鱼需求多，目前在饲料的投喂减少了80%以上，掉膘方面的顾虑是无可避免的。养殖户的出鱼欲望近期比较强烈，但是鱼中抓鱼则积极性没那么高。目前3两5往上鱼头规格的黄颡鱼塘头发价为9.8-10.2元/斤之间，与上个月只有1-2毛钱之间波动，4两多头塘头报价为10.5-10.8元/斤，下跌0.2-0.5元/斤，5两头的能达到11.5元/斤左右。今年单性黄颡鱼养殖量少了很多，目前市场面相对比较少。广东鱼这段时间主要走湖北、湖南等地市场。 浙江湖州产区，近段时间江浙地区的黄颡鱼流通据说是比较紧张，日走货量能达上百万斤，略有微涨后又下跌，前几天天气回暖，出鱼有明显的上升趋势。供应量上来价格也就有所波动，目前3两半头的塘头价格为10.5元/斤，跟上个月保持平稳的状态，4两半头价格为11.8-12.3元/斤左右，环比下滑0.3元/斤，8钱-4两的塘头发价为11-11.3元/斤，目前存塘量仍比较大。 湖北产区，当前外来鱼仍然比较多，以江浙以及广东鱼居多，近两天气温略有回升，鉴于停料容易造成掉膘问题，各大产区的出鱼量有明显的增加。当前本地大规格鱼较少，基本上以5-5.5寸筛的鱼为主，总体来说近期行情出现稳中下跌的趋势。湖北地区2-3两规格的鱼塘头发价为10.8元/斤左右，环比下跌0.2元/斤，3两上规格的鱼价格为11.2-11.5元/斤，环比下滑0.3-0.5元/斤之间。有人认为目前市面上货源仍有很多，市场消耗能力有限，行情想要上涨暂时可能性不会很大，只能留待观察。 福建漳州产区，本月下跌明显。目前3两上大鱼价格为14元/斤，环比11月份跌幅超0.5元/斤，中鱼则相对比较稳定，价格为11-11.5元/斤左右。目前当地抓鱼节奏相对比较缓慢，鱼中定鱼相对比较少，估摸是为了控制鱼上市数量，稳定市场行情。 四川产区，川内鱼卖的比较小，目前出5-6寸规格的鱼比较多。6寸筛的鱼价为10.5元/斤，4.5寸筛上的塘头发价为10元/斤，近段时间受天气影响出鱼有所平缓，出鱼相对比较理性，本月行情总体保持稳定状态。有人预测近期黄颡鱼会有小范围的上涨，让我们拭目以待。 江苏近期出鱼仍然比较积极，统货价格为10-10.3元/斤之间，出鱼量较大。湖南7寸筛塘头报价为10.5-10.8元/斤之间，近期下滑较为明显，跌幅达0.4元/斤左右。（水产前沿 林贞武） 海鲈：水车走量减少，行情轻微烂市
截至2019年12月21日各地海鲈塘头价： 福建：福建涵江鲈鱼，旧鱼12元/斤，1.2-1.5斤新鱼13元/斤；福建诏安海鲈12元/斤。 广东：水车1.2-1.3斤新鱼11.5元/斤，1.3-1.4斤新鱼11.3元/斤；打冰1.2-1.3斤新鱼11.2元/斤，1.3-1.4斤新鱼11元/斤，1.4斤以上新鱼10.9元/斤， 广东珠海：由于水车具有季节性，近期走量减少，加上中批鱼的逐步上市，导致12月中下旬海鲈出现轻微的烂市。而在目前这个阶段，北方地区尤其是东北，对海鲈冰鱼的需求旺盛，消费者多数选择备好冰鱼过冬，因此冰车的流通量较好。元旦临近，目前看来市场需求对于海鲈的冲击力度并不是很大，预计需等到元旦之后临近春节海鲈价格才会有所上涨。 福建涵江：随着气温的下降，海鲈运输成活率提高，涵江、诏安的地理优势逐渐减小，两地的海鲈价格正在逐步拉近。（水产前沿 陈晓庆） 石斑鱼：价格持续低迷，为5年来最低点
成鱼市场：12月份石斑鱼市场价格与上月价格相比变化幅度不大。海南和广东塘头珍珠龙胆1-1.6斤规格鱼报价28-29元/斤，与上月价格持平，是近5年来价格最低点，较过去四年同期价格低15%-20%。1.6-2斤规格鱼报价26-28元/斤，和上月价格波动不大，与2018年同期价格持平，但较2017年同期该规格鱼34-35元/斤的报价低了20%以上；2-3斤规格鱼报价20-22元/斤，较上月价格微涨1-2元/斤，与2018年同期价格持平，较2017年同期价格仍低10%。6斤以上大规格鱼报价仅为16-17元/斤，而2018年和2017年同期价格为30元/斤和26元/斤。20斤以上龙胆报价28-30元/斤，较2018年同期报价低10元/斤；（红）东星斑连续数月价格上涨，1斤-2斤规格鱼报价135-145元/斤，与去年同期价格接近。福建地区1-2斤规格青斑报价24-26元/斤，1-2斤规格珍珠龙胆价格为27-30元/斤，与上月价格变化不大，分别较去年同期价格低10%和20%以上，价格低迷，养殖户惜售，市场交易清淡。 苗种方面：进入冬季水温下降，海南标苗场大多已经停工。珍珠龙胆中苗报价仅为0.35-0.4元/公分，仅为2018年同期价格一半左右，远低于2017年同期价格，东星斑苗种抢手，中苗价格报价1.1-1.3元/公分。苗种价格受成鱼市场价格影响显著，珍珠龙胆价格低迷，导致苗种价格跌至谷底，而东星斑近几年来由于价格一直稳定向好，已然成为石斑鱼养殖新贵，越来越多的养殖户开始转养东星斑，推高苗种价格。 根据对近5年来石斑鱼价格行情进行分析，2019年是近5年来行情最低迷的年份。眼下2019年已经进入尾声，随着元旦和春节双节临近，迎来了传统意义上的石斑鱼的消费旺季，当前市场走鱼节奏明显加快，但是价格却尚未如期上涨。石斑鱼养殖周期也接近尾声，迫于养殖压力，出鱼量逐步增加，导致市场供应情况充足，石斑鱼后市价格上涨空间恐有限。（李庆飞） 罗非鱼：存塘量较大，鱼价低位上涨空间小
12月中旬各地罗非鱼塘头价格：1-1.6斤/尾规格塘头收购价格：珠海平沙地区3.4元/斤，湛江地区3.9-4元/斤，茂名地区3.9-4元/斤，东莞谢岗地区（水车走市场）4元/斤，海南地区（现金收购）3.5-3.6元/斤、（加工厂）3.7-3.8元/斤，肇庆地区3.5元/斤，廉江地区3.8-3.9元/斤，广西玉林地区3.9-4元/斤。 0.6-1斤/尾规格塘头收购价格：珠海平沙地区2.4-2.5元/斤，湛江地区2.9元/斤，茂名地区2.9元/斤，海南地区（加工厂）2.8-2.9元/斤，肇庆地区2.5元/斤，廉江地区2.8-2.9元/斤，广西玉林地区2.9-3元/斤。 华南粤西地区罗非鱼价格低迷，整体出鱼量较少，存塘量较大，养殖户惜售待价，多数养殖户计划养殖越冬鱼，等待来年鱼价上涨时候再出售。据悉，现在珠三角地区罗非鱼存塘较大，受到气温下降的影响，养殖户大量抛售罗非鱼，导致整体出鱼量增加，价格下跌明显，例如东莞谢岗地区（水车走市场）1-1.6斤/尾规格的罗非鱼塘头价是4元/斤，相比11月份下跌了0.3-0.5元/斤。 今年粤西地区很多养殖户选择养殖越冬鱼，需要注意的是越冬池塘需选择底质淤泥少，水质良好，保水性强的塘口，水深不能低于1.5米，并合理控制放养密度，过密容易引发缺氧死亡。（中国水产频道 张静） 鳊鱼：有量无价，低迷持续
当下鳊鱼养殖市场基本停料，养殖端售鱼积极性不高，塘口价格较前期轻微走弱。目前苏南鳊鱼行情如下：1.4斤/尾以上规格的鳊鱼在4.4元/斤，1.2-1.4斤/尾的鳊鱼价格塘口价格在4.2元/斤-4.3元/斤，规格在1.1斤/尾以下规格的鳊鱼价格在4.0-4.1元/斤。市场走量较上月有所放大，大概维持在45万斤/天。存塘方面武进的前黄、宜兴的和桥一带存塘鱼还很多，约占到市场7成。 后市预测：持续低迷，盼元旦节气反弹。（无锡三智生物科技有限公司 胥辉） 多宝鱼：心痛，价格持续下跌，1月行情变好？
截止到12月24日，大菱鲆主产区1.0-1.4斤/尾规格报价26元/斤，1.2-1.6斤/尾规格市场报价25元/斤，1.5-2.0斤规格价格25元/斤，各规格鱼较11月份同期价格下降1元/斤，但是较去年同期上涨4-5元/斤。 2019年即将结束，全年大菱鲆市场价格波动区间在25-29元/斤，月平均价格27元/斤，是自2013年以来，价格最好，波动最小的一年。去年我们团队预测2019年大菱鲆平均价格在25元/斤左右，实际全年大部分月份鱼价都超过25元/斤，这与环渤海地区近两年大菱鲆减产有很大关系，传统老养殖区如日照、龙口、海阳、乳山、莱州、昌黎大菱鲆养殖数量减少20-60%不等，尤其是日照和龙口地区养殖量减少超过60%。 虽然当前价格较11月份同期略有下降，但是综合分析目前养殖端的商品鱼存鱼情况和市场消费情况看，大家都看好1月份的鱼价行情，1-2月份元旦和春节是传统大菱鲆消费旺季，届时大菱鲆价格仍将稳步上升，最高价格点将重新回到30元/斤左右。 每年1-2月份，大部分养殖区水温逐渐降低至全年最低，生长速度降低或停滞生长，在鱼价稳步上升期，选择合适鱼价适时出鱼，同时根据自己的养殖条件和养殖节奏，提前规划好进苗时间和进苗规格，确保明年高效安全生产。（青岛七好营养科技有限公司 卢伟） 03、12月份价格平稳的品种：鳜鱼、甲鱼、鳗鱼 鳜鱼：元旦将至，销量涨价格总体维稳
临近元旦，各地销量整体上涨约20%，虽然走量加大，塘头价格却上涨乏力。本周湖北标桂稳中有升，广东鳜鱼统货和江苏中大桂塘头价格略有下降。因为接下来的元旦节日只有一天，各地鳜鱼存塘量大，预计价格上涨的机会不大。 跟上月同期相比，本月广东、江苏、湖北、广西鳜鱼价格分别上涨了0.5-1.5元/斤，目前鳜鱼价格长期低位运行，广东养殖户和流通商亏本严重，江苏和湖北等地养殖户略有盈利。 广东：本周广东鳜鱼价格稳中有降，最好规格开到22.5元/斤，几乎没有超过23元/斤的鱼。由于江苏和湖北鳜鱼存塘量大，广东鳜鱼没有价格和地理优势，暂时销量和价格都上涨乏力。 江苏：本周江苏标桂价格持稳，中桂和大桂价格分别下跌了0.5元/斤。临近元旦，本地鳜鱼销量增加50%左右，由于目前存塘量还比较大，预计元旦后上涨的机会不大。 湖北：本周湖北标桂上涨了0.5元/斤，受即将到来的节日影响，销量明显增加。由于今年湖北本地鳜鱼养殖量比去年增长不少，现在都是本地供应为主。 其他产区：本周广西、湖南、安徽、江西、山东鳜鱼价格持稳，销量不大。 饵料鱼：气温降低，饵料鱼清塘，鳜鱼行情低迷养户投饵积极性差，月底饵料鱼价格持续下跌，全线下滑了0.1-0.4元/斤。 甲鱼：价格基本稳定
进入十二月，甲鱼行情相对比较稳定。外塘甲鱼几无变化，温室甲鱼则随着可上市量的增加，略有下跌。12月20日，江浙一带精养池日本鳖母鳖统货价17元左右/市斤，土池母鳖8两起规格18.8元左右/市斤。日本鳖公鱼土池1.2斤以上规格22元/市斤。福建漳州一带台湾鳖统货价17.4元/市斤。广东揭阳一带杂交鳖母鳖统货17.5元/市斤，公鳖1.5斤起24元/市斤。这些价格和上月比基本差不多，但和去年同期比落差还是非常大的。去年12月，公鱼1.2斤以上规格是31元/市斤，今年才22元，整整便宜了9元。温室甲鱼去年7两以上规格24元，今年则便宜了7元多。 对于后市，有业内人士分析：2年来的甲鱼大牛市行情目前已经终结。后面将有较长一段时间甲鱼行情会处于微利和保本状态，技术较差者将出现亏本。现在暂处于牛转熊过渡阶段，因此价格还会有小利，养殖户抓紧时间回笼资金现金为王也是一种比较好的策略。春节前是日本鳖母鱼最吃香的时候，母鱼要卖个稍好价只能寄托于那时候了。四年生1.5斤起大规格母甲鱼，目前江西养种户收购价高达31-34元，这个甲鱼年后江西还是有巨量需求，不排除会冲击40-42元一线，有货者还可以一博。但或许这也是最后的辉煌了，激情过去后，在明年下半年起到大后年应该会迅速向25元靠拢。去年5月和今年5月，公鱼都冲击了40元高位价格，令养殖户振奋人心，明年的5月40元是有难度了，只希望会站上30元，给养殖户未来一点希望。（东方龟鳖网汪敏华） 鳗鱼：各产区价格涨跌互现
大陆市场日本鳗、日本市场大陆台湾活鳗价格上涨，大陆欧洲鳗鱼价格跌，台湾韩国价格稳定。 截至到12月20日：中国大陆日本鳗流通价格：1.5P规格105-115元/kg停报，2P规格160元/kg，2.5P规格180元/kg，3P规格220元/kg，4P规格260元/kg、5P规格300元/kg。 中国大陆美洲鳗流通价格：1.5P规格64-68元/kg，2P规格71-73元/kg，2.5P规格81-83元/kg，3P规格96-98元/kg，4P规格111-113元/kg，5P规格113元/kg。 中国台湾地区活鳗收购价格：3P规格850台币/kg，4P规格1100台币/kg，5P规格1250台币/kg。 日本市场中国大陆活鳗一次批发价：2.5P规格3350日元/kg，3P规格4150日元/kg，4P规格4950日元/kg，5P规格5550日元/kg。 日本市场中国台湾活鳗一次批发价：2.5P规格3250日元/kg，3P规格3900日元/kg，4P规格4700日元/kg，5P规格5300日元/kg。 韩国市场活鳗流通价格：1P规格27000韩元/kg，2P规格30000韩元/kg，3P规格33000韩元/kg，4P、5P停报。 |
