本周鲫鱼塘头价出现轻微上调,广东珠三角市场以0.5-1.0斤/尾规格为主,塘头价维持5.5-6.0元/斤;华中湖北市场保持平稳,但上涨乏力;华东大规格鱼0.8斤/尾起报价已经涨至8.0元/斤以上。江苏作为全国鲫鱼养殖主要市场,大规格鲫鱼持续看涨,小规格鲫鱼价格平稳,却有下降趋势。 近段时间消费回暖,流通量逐渐恢复,广东珠三角地区保持平稳的“6元水平”。由于上周广州、佛山等消费价逐步回归至11元/斤的正常水平,由于菜市场档口销售量较差,存鱼较多。业内人士透露,由于本周广东地区天气持续阴雨,限制塘头出鱼量,尽管鱼中报价积极,出鱼量减少将近30%,应该有利于消费端存鱼消化。 华东地区鲫鱼发病趋向严重。兴化、大丰盐城等地成鱼存塘较少,小规格鲫鱼价格受出血病、水霉病等影响,池塘死鱼较多。其中个别养户出现大面积死鱼,存鱼50%以上死亡,养户损失惨重,小规格鲫鱼种基本全军覆没,养户进入补苗期。 据悉,后市小规格鲫鱼或价格波动较大,由于皮毛和抛售原因,或导致价格或下挫。相反大规格鲫鱼市场缺货,或迎来利好。业内人士预估:9两鲫鱼将突破8元/斤,大小鲫鱼价格体系呈现两极分化。 |