| 2020年水产行业大趋势 一、水产养殖继续猛增 目前，所有形式的水产养殖业都出现了爆炸式增长，这绝不是一种新趋势，但它是全球水产供应链的一次重大调整，过去10年来，全球水产供应链的发展速度一直在加快。粮农组织预测，在未来12年内，全球水产品产量将增长40%。 二、技术与创新正在颠覆全球传统水产
进入千禧年以来养殖水产品占比及重要性越来越大。从陆基到循环水产养殖系统(RAS)到收获和加工方面的进步，再到区块供应链可追溯性。技术正在推动整个供应链的创新达到一个新的水平。所有这些创新的结果是提高了效率，增加了可持续生产，充分利用了水产资源更降低了运营成本。 三、简单粗暴的传统销售将成历史
现阶段，80、90后已成为海鲜行业的消费主力，让之前水产行业简单粗暴的销售模式已成为历史。相对于传统流通渠道，借助互联网实现高效链接，能有效消除产销之间的信息不对称，帮助从海产源头到商家构建覆盖全国市场的线上线下流通渠道，打造线上全球水产市场。 四、预防、治疗鱼类病虫害问题备受关注
近年来，跨国公司和投资者正在投入资金和时间在鱼类保健部门，它涵盖了养殖三文鱼和其他养殖鱼类的疾病预防和治疗。可以看出，养殖水产品预防和治疗病虫害越来越受关注，越来越重要！ 五、绿色无污染、可持续的产品是需求
随着人们生活越来越好，已经不再仅仅满足于吃饱和吃好，更多在乎的是吃出健康。多以对消费者来说，绿色食品才是他们的需求。 六、加工水产品精准定位服务消费者 通过水产品加工，使水产品增值，满足当今消费者的需求。一方面精准满足消费者，另一方面供应商也可以从海产品原料中实现价值最大化。 七、养殖饲料业迅猛发展 2020年大量资金将投入到开发鱼类饲料里蛋白质替代来源的努力中。昆虫、藻类和其他替代成分取代了其他传统饲料中的鱼类。就在近期，法国连锁超市(Auchan)在法国北部地区的52家门店推出了“昆虫喂养”鳟鱼系列。 八、气候变化影响产业发展 气候变化对水产行业的影响正日益明显。今年出现了一些关于鱼类迁徙的不祥之兆，疾病和藻华等问题在未来几年将成为越来越令人担忧的问题。而现在，许多商业鱼类正在向两极迁徙，寻找更冷的水域，有时会移动数百英里。这对水产养殖业来说是个机会！ 九、合作共赢 从事水产行业的人越来越多，大家的利润越来越少，与其相互竞争，不如合作共赢。竞争已有一种结果，就是鹬蚌相争渔翁得利。 十、中国市场吸引力巨大 中国正在以创纪录的水平吸收全球海鲜，国际大型海鲜企业的新商业计划几乎都包括中国消费市场的“设计蓝图”。这对从事水产行业的人来说即是机会又是挑战。 总 结 2020年，人们对海鲜消费将持续增高，消费方向更趋于理性、健康、无污染及体验参与感。更多的海鲜消费将转向互联网，传统水产销售不变革必然会消亡。水产市场将更加规范、透明，自己的水产品要做出品牌或者加盟品牌，一来可以提高知名度，二来可以提高客户的忠诚度。 这些趋势有的正在发生，有的即将发生，经历了2019年的洗礼，悲观者在为失败找理由，奋进者在为成功找方向。变革创新、品质服务，2020年，水产人雄起！ |
