| 从2019年通威股份总裁郭异忠在“水产科技大会”上对行业宣布通威“自养模式”大面积推广，如今已过去一年有余。从“一包饲料”到“一条鱼”的转变，是通威完成产业链闭环的关键一步，在养殖管理复杂多变的水产行业，发展“温氏模式”、“牧原模式”可谓前所未有的挑战，通威走得是否顺利？为此，《水产养殖网》小编特别采访通威股份养殖板块总经理周俭，探析通威“自养模式”的今天与未来。
通威股份养殖板块总经理周俭 水产养殖网：2019年郭异忠总裁在“水产科技大会”上对行业宣布通威建立自养组织架构，为什么通威要发力养殖？ 周 俭：目前，水产行业还是以散户为主。多年来的无序生产，一方面导致养殖环境进一步恶化；另一方面也造成了市场紊乱，养殖效益起伏跌宕；同时养殖户为了保证养殖效益，滥用药物现象普遍存在，导致产品质量下降，食品安全不能得到有效保障，所以通威发展养殖板块。一方面是作为中国水产行业的领军企业必须要承担的社会责任；另一方面是通过行业革命，改变目前效益低下，模式落后，质量无保障的行业现状，推动渔业模式从1.0、2.0模式向更高层级的发展。 在2020年“水产科技大会”上，刘汉元主席表示：“水产养殖业的设施化、设备化、智能化、工厂化养殖将成为我国渔业转型的必由之路。全行业应加快构建水产养殖业绿色发展的空间格局、产业结构和生产方式，大力推广生态健康养殖模式，稳步推动水产养殖尾水治理，持续促进水产养殖用药减量，因地制宜试验推广水产新品种，示范推广一批符合水产绿色健康养殖发展要求的技术模式，建立各类示范推广主体，加快转变水产养殖方式，持续改善养殖生态环境，提升产业发展质量，全力推进水产养殖绿色发展。 38年来，通威始终践行绿色发展理念，长期致力于打造世界级健康安全食品供应商，同时全力打造绿色健康安全食品产业链。通威发力养殖也是完成这个产业链闭环的一步：从“一包饲料”到“一条鱼”的转变。 水产养殖网：发力养殖板块，通威具体有什么样的战略规划？ 周 俭：通威于全球首创“渔光一体”创新发展模式，将渔、光有机融合，推动池塘工程化、设施化、智能化的升级和应用，使养殖集中可控，水面资源有效协同，大幅降低尾水排放造成的污染，大水面形成生态的水面、环保的水面和净化的水面，实现从分散传统养殖向设施渔业、智慧渔业的转型升级。2020年在刘汉元主席和郭异忠总裁的要求下我们对目前“渔光一体”基地进行了深入的考察和调研，积极协同光伏终端板块，筛选适宜基地，联合共同打造渔业3.0“工厂化+生态化”的“水产牧原模式”；筛选了出一批优质养殖户，由我们输出部分资源、技术标准，并提供销售平台及渠道，养殖户提供劳动力及部分生产费用，开创性的发展“通威水产模式”。 在2020年上半年新冠疫情的爆发对我国水产业造成冲击的大环境下，从我们的经营阶段结果看来，我们的变革成效很好。养殖户在没有资源、资金、销售等后顾之忧的情况下发挥最大程度的热情和积极性，我们也通过经营模式的改变扩大了数据收集的渠道，为后续不断校正技术标准提供了支撑。与养殖户们守望相助，携手应对风险挑战，为行业高质量发展贡献智慧和力量，共同助推中国水产养殖行业健康可持续发展。
西昌渔光一体模式 水产养殖网：这一年，推进了哪些具体工作？取得什么样的成果？目前在全国有没有一些运作成功的案例？ 周 俭：“一流的企业做标准”！如何将水产养殖模式标准化？养殖过程可控化？是我们这一年工作的关键，所以在这一年里我们从外部引进专业人员、内部抽调专业骨干组成了水产养殖管理小组：聚焦理思路、搭平台、给支撑、养好鱼、探模式。目前养殖板块已完成种苗、大水面、设施化三个团队的整合，并且在2020年养殖过程经营中，三个团队优势互补，在名特优品种以及养殖模式方面有了长足的进步。同时我们建立起了采销一体化的团队，包括鱼种、饲料、动保、成鱼销售等，已凸显出集团化、规模化的优势。在总部信息部的大力支持下，已完成智能养殖管理平台建设，目前基地的日常生产活动均在系统中可查，可随时知悉存塘产量、价值、成本等。 目前已形成南京、响水、成都、佛山、西昌、扬中等示范基地，团队扩展迅速，内部形成良性PK，合力突围。 水产养殖网：在养殖端发力的过程中，目前有遇到哪些问题吗？在接下来的发展过程中通威有没有一些解决目前遇到问题的解决预案？ 周 俭：国内集团化水产养殖成功率不高，对通威来说也是在探索中发展。前进中肯定会遇到各种各样的问题，但我们就是去不断解决这些问题，才能实现我们的目标。例如：养殖业务流程标准建立、标准执行问题、人员责任心问题等等。 过程中，团队人员是首要关键因素，尤其是打造符合现代渔业发展要求的公司化养殖团队，所需人才涵盖养殖、苗种、病防、机械、环保等专业。涉及岗位需求，从顶层管理、病防专家、养殖场长、技工等。目前我们已形成超200人的专业团队，未来还将持续扩增； 制度建设方面，养殖环节由于受到各种环境因素影响，加上过程繁杂极易受到内外部人员执行、标准不一致带来的变数。更遑论公司化管理下对规范、统一的更高要求。刘主席2019年1月会议确定，股份管理总部进行了行业深度调查分析，并开始组建专业养殖团队，同时总部人力资源部牵头，财务部、原料部、信息部等抽调核心骨干，建立符合养殖特性的管理制度、对业务流程标准进行梳理、信息系统建设，为养殖业务提供有效支撑。 作为通威涉入养殖环节，我们从一开始的产品定位就是以名特优品种为主，常规淡水鱼辅助补充。从技术上来说尚有不成熟的地方，但经过2019年的摸索，目前已形成“一条鱼、一条虾”的发展原则，在2020年已在苗种标粗、设施接力、大水面生态养殖等几种模式上形成了突破； 目前，我们会把主要精力放在“理清思路、有取有舍、聚焦重点”上，将养殖端打造成一个可复制化、标准化的“通威水产模式”。
建设中的设施化养殖系统 水产养殖网：有什么样的目标？从哪些方面努力？ 周 俭：我们坚持科技与模式创新，以科技打造核心竞争力，以科技驱动农业和新能源双主业高效协同发展，紧密围绕“成本最优、操作便捷、养殖可控、生态环保”四个核心关键点。从“品种、技术、模式、管理”上进行探索。未来，通威将继续以实际行动实现“改善人类生活品质，成就世界水产品牌”的宏伟目标，为水产行业的创新发展赋能！
通威现代渔业产业园 水产养殖网：未来的水产养殖行业，会不会是去散户化的过程？农牧行业目前畜牧养殖的集约化程度越来越高，大公司所占的市场份额也越来越大，水产行业会不会也是有着这样的发展趋势？ 周 俭：农牧行业畜牧养殖的集约化程度越来越高，未来水产行业会出现几家具备非常强的行业资源配置能力和全球竞争力的龙头企业来主导行业升级和驱动技术创新，而通威将是其中之一。水产养殖集约化进程可能比畜禽要慢，但一定有部分优秀的水产集团化企业脱颖而出，不符合健康、高效、环保趋势的散户肯定会在这个过程中逐步退出；最终形成一批水产龙头企业主导推动、携手优秀养殖户共赢发展的局面。 当今世界，绿色发展已成为一个重要趋势，是推动产业结构转型升级以及可持续发展的重要举措。2019年，农业农村部会同多家部门联合印发《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，生态优先、绿色发展，已成为当前水产养殖变革转型的重要方向。相信疫情之后的水产行业，必将迎来全新机遇期，未来，通威愿与广大行业同仁一起，共克时艰，携手共进，共同推进中国水产行业绿色高质量发展！ |
