| 近日，英国三家肉类加工厂接连暴发新冠疫情，近百名员工确诊。同时，德国最大肉类加工企业也发生聚集性感染事件，截至当地时间6月18日晚，至少有730名员工确诊。上个月，美国170家肉类加工厂发现新冠病例，与之相关的确诊人数过万。
5月，与美国肉类加工厂相关的新冠病例过万。／今日美国网站截图 英国《每日邮报》18日报道称，在24小时内，英国三家肉类加工厂发现新冠肺炎确诊病例，感染人数近百人。
食品工厂近百名员工新冠检测呈阳性。／BBC网页截图 对此，我国海关总署表示，英国禽肉尚未获得我国准入，不能向中国出口。 海关总署已要求英国主管部门严格落实联合国粮农组织和世界卫生组织联合发布的《新冠肺炎与食品安全：对负责国家食品安全控制体系主管部门的指南》。英国主管部门确认其在华注册的8家猪肉企业和2家牛肉企业已严格按照《新冠肺炎与食品安全：对食品企业指南》做好安全防护，严防新冠病毒污染输华肉类；如有企业出现新冠疫情，将立即向中方通报。
海外肉类工厂频现疫情，中国海关对进口食品加强检疫 海关暂停进口美国泰森禽肉、英国禽肉 那么，进口海鲜呢？ 近年来我国进口海鲜规模庞大，2018年，中国的海产品进口额激增44%，达到119亿美元。预计到2020年，中国进口海产品消费需求将达到1000万吨。今年进口虽受到疫情一定影响，但据海关总署统计数据，今年1-4月，我国进口水海产品累计达147万吨，比去年同期增长4.5%，金额达到3155899万元。 自北京疫情再度暴发以来，各地也着重加强了对海鲜市场、农贸市场等人员密集公共场所的人员出入管理和健康监测，并开展了进口海鲜、肉类的安全检查，缓解消费者的忧虑。 20日下午，北京召开第127场疫情防控新闻发布会。谈及进口食品，如牛肉或海鲜能否正常购买问题，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示，可以正常购买和食用，但要做好防范。
李凤琴指出，世卫组织早已明确，经呼吸道和飞沫传播、密切接触传播是新冠肺炎的主要传播途径，到目前为止，国内外未发现通过食物传播新型冠状病毒肺炎的报道；海鲜等食物不会感染新冠病毒但可能被污染。目前，不排除低温冷藏食品及包装材料作为病毒载体，污染环境并引起人类传播的可能。 李凤琴建议，购买食物时应选择新鲜、干净的，加工食物、清洁加工器具、洗手时，要选择干净的水。 保持食品加工台面的清洁并定期消毒；不要在水龙头下冲洗生肉，如从外边买回来的肉确实需要冲洗，可放到盆里洗，防止水花飞溅造成污染；生食处理完毕后，最好用肥皂和流动的、干净的水洗手，最少20秒；外出购物及接触生食后，手不要揉眼、抠鼻，保持清洁。 要把食品存在于安全温度下。买回生食时，可在放冰箱前先分割，并按照一次食用的量分装；食物做好后尽可能在两小时内吃完，如果不能马上吃完，最好在冷藏条件下冷藏。冷藏之后在吃之前要彻底加热。 |
