| 活虾：各地虾价持续上涨 近期，各地区虾价持续上涨，市场情况趋于良好。部分业者认为，活虾涨价速度快，一方面与存塘虾少、养殖户惜售有关，也与冻虾销售欠佳、走量少，市场呈现活虾“一枝独秀”的情况。 目前，全国活虾价格上涨可谓是大势所趋，尤其是元旦前后虾价猛涨和高企现象，养殖户对后市也是信心十足。其中，近期广东地区虾价的上涨趋势最为明显，珠海浸笼虾40条报价33.2元/斤，1月3日晨间46条规格报价30元/斤；福建地区也不甘其后，1月2日晚，40条地笼报价29元/斤，仅一小时后，晚上9点就又涨了1元，达30元/斤；同时，1月2日海南文昌35条白虾报价为38元/斤。此外，斑节对虾情况同样大好，8条规格金刚虾达90元/斤。
冻虾：11月到货量大减 受制于海关检查及物流延误，2020年年末冷冻虾产品进口量价持续走低。中国海关数据显示，11月份虾类（包括阿根廷红虾）进港量约32,200吨，同比下降52%；进口额约1.79亿美元，同比下降57%。通常来说，年底时间是虾产品进口旺季，2019年11月中国进口了6.8万吨冷冻暖水虾，12月份增至8.8万吨，2020年的状况的确不可同日而语。 显然，厄瓜多尔受影响较大，11月份的到港量约1.48万吨，同比下降57%；进口额约7,100万美元，同比下降65%。此外，其他虾产品供应国的发货量也在收缩。 点评1：降价也不好使！再低价格也不敢乱进货，已经赔怕了。而且现在各种冻品流程，市场情况并不乐观。 点评2：太难了，买个进口海产品还需要实名登记，这样子的市场情况怎么才能给消费者信心？ 冻虾：海外虾价出现分化 2020年最后一周，亚洲国家虾价呈现不同程度的分化，印度价格下跌，越南价格继续上涨。据了解，印度主产区安得拉邦，一周内全规格白虾均在跌价，下跌幅度在4%-7%之间；在西孟加拉邦，除30条规格价格保持平稳外，其余规格下跌1%-5%；在古吉拉特邦，30条规格上涨2%，其余规格与上周持平。越南南美白对虾则上涨2%-5%之间；而黑虎虾则上涨4%-8%之间。 越南海产品出口与生产协会（VASEP）在预测2021年虾类出口形势时表示，越南虾类出口增长率可能会达到15％，出口额达44亿美元。此外，新冠疫苗的引入以及自由贸易协定的优势，将成为越南2021年虾出口的动力。但是，虾类消费量不会立即增加，而是会逐渐增加。 市场：社区团购异军突起 2020年的零售行业经历了前所未有的变局，在新冠肺炎疫情加速线上化发展的趋势之余，社区团购异军突起，进一步冲击了零售行业的发展逻辑。而传统商超、新零售玩家也在资本的加持下，加速提升配送端的效率。 据了解，疫情正深刻改变消费者的购物习惯，刺激“宅经济”全面爆发，使消费者使用生鲜到家服务的消费习惯正快速养成。据招商证券的数据显示，2020年以来，线上零售占社会零售总额比重明显提升，截至2020年9月累计占比达到24.30%。 每日优鲜、叮咚买菜及永辉超市到家业务、物美多点、盒马等均在线上渗透率稳步提升中获益。易观数据显示，2020年一季度，生鲜电商行业活跃用户规模达到4746.1万人，较去年同期增加65.7%，较上年四季度增加10.7%。 冻品：多地严打“黑冷库” 近日，随着各地冻品集中监管仓落成以来，各地执法部门严查“黑冷库”，给冷链食品安全再上一层保险。 据了解，自佛山南海开展进口冷链食品冷库大排查大整治专项行动以来，全区市场监管系统共出动执法人员1154人次，检查冷库1446家次，关停不规范冷库5家，拆除无照冷库2家，对违法违规冷库立案查处6宗。 此外，菏泽曹县市场监督管理局对检查中发现未落实进货查验、分区存放、亮码销售、全程溯源等进口冷链食品工作制度，没有“冷链三证”或“冷链三证”不全的30家食品经营户责令停业整顿，对5处冷库依法予以查封。 安徽：冷链食品集中监管仓 1月1日，根据安徽省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控应急综合指挥部办公室的要求，合肥市进口冷链食品集中监管仓启用。即凡从合肥市域外购进进口冷链食品的单位和个人，必须依规在冷链食品到达24小时前，如实向目的地市场监管部门进行报备。凡是不能提供核酸检测阴性和消毒证明的进口冷链食品（进口冷冻畜禽肉和水产品），一律运抵集中监管仓，进行核酸检测和预防性全面消毒。 此外，进入集中监管仓的进口冷链食品的运输装卸存储、核酸检测、预防性全面消毒、委托赋码以及逾期提货等产生的费用，由进口商或货主承担。采样核酸检测呈阳性的进口冷链食品，其对应的批次及相应包装按照《新冠病毒核酸阳性食品处置指南》要求进行应急处理。进口商或货主应提前1天进行监管仓预约。不执行进口冷链食品疫情防控措施，将按照相关法律法规予以处理；涉嫌犯罪的，移送司法机关，追究刑事责任。 河南：实名制购买冷链食品 12月30日，河南省市场监督管理局发布关于《推广应用河南省冷链食品追溯系统的通告》。通告中提到，自2021年1月6日起，没有入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、“豫冷链”追溯码的进口冷链食品一律不得销售。 同时，消费者购买进口冷链食品实行实名制。食品生产经营者面向消费者销售进口冷链食品时，应在进口冷链食品外包装或货柜醒目位置加贴“豫冷链”追溯码。消费者购买进口冷链食品应使用支付宝或者微信扫码，核对产品信息与追溯码信息是否一致。消费者不能使用微信扫码购买时，食品生产经营者应进行实名登记（姓名、地址、电话）并将登记信息上传至“豫冷链”。 沈阳：冻品作业人员三天一测 1月1日下午，沈阳市召开疫情防控新闻发布会，介绍到目前沈阳市采取的防控措施及最新情况如下：其一，“铁桶式”防控，辽宁沈阳搬运工及作业人员每3天1次核酸检测。其二，非定点第三方冷库、自备自用冷库一律不得存放进口冷链食品。其三，沈阳25吨货物涉疫 43名直接接触涉疫产品从业人员核酸检测为阴性 |
