据调查，为了赶早出鱼，今年加州鲈放苗时间较往年提前，1月底开始就有养殖户投放温棚小苗。然而，放苗后，天气状况一直不稳定，时阴时晴，有时还伴有降温过程，池塘水环境变化较大，鱼苗不时处于应激状态。

另外，在珠三角加州鲈养殖区，养殖户大多没有清淤、晒塘习惯，对池塘进行简单清塘处理后，就开始灌水培水，接着投苗养殖，并在养殖过程中慢慢加水直至一定水位。然而，由于投苗前池塘处理过于简单，加上养殖过程投喂冰鲜，底泥中有大量沉淀下来的腐殖质和致病菌，一旦条件成熟，特别是天气变化频繁的时候，就容易爆发病害；另外，在养殖过程中多次加注新水，造成水环境不稳定，对鱼体的应激也较大，从而增加了发病机率。

“减少应激，创造稳定的水环境是关键”，利洋水产医院陈保立告诉记者，不推塘又能赶早投苗，还可以养好鱼，调水改底必不可少，方法也有几种。第一，放苗前，在“新水”池塘引进“老水”，由“老水”带来丰富的生物种群，经过一段时间的繁殖，当水体浮游生物组成和含量均较丰富后，再放苗。第二，利用改底除臭产品改底，通过改底，底泥表层的腐殖质减少，氨氮等有害气体散发量减少。第三，用肥水产品调水，使得水体的生态环境处于较为稳定的状态。此外，他还表示，养殖过程最好一次性加足水量，从而减少应激因素。