黄伟红是浙江缙云人，和许多南下的老乡一样，怀抱养虾致富的梦想，一头扎进广东，一待就是10多年。从当初的拮据不堪，到如今，他在江门双水的养殖场，规模达160亩。他的成功除了对养殖技术孜孜不倦的追求外，更有他优于常人的制胜法门。

黄伟红（右）深知现代信息化的重要性，要做现代化农民。

应“势”：根据市场灵活应变

黄伟红的养殖场一主要品种便是养殖泥鳅，对于泥鳅，黄伟红并不陌生。泥鳅在浙江，本就是常见的消费品种。当珠三角地区开始有人推广台湾泥鳅后，其长速快、规格大，容易养殖的特点，就让黄伟红产生了兴趣。几经调查后他便判断，尽管泥鳅的市场行情或有动荡，但这并不出奇，经历一番波动和对养殖者的整合淘汰后，泥鳅养殖会进入维稳收益的势头。

由此便可见一斑，黄伟红对于养殖有自己睿达的远识。“养殖户与流通商、饲料企业、种苗企业相比，信息资源的获得一方面具有优势而另一方面又相对闭塞。”在养殖当地只要有心便可以了解到本地养殖规模、苗种和饲料评判的信息，然而广阔范围的供需关系，一般就难有渠道去了解。面朝黄土背朝天，艰苦卓绝的守着一塘鱼却因为把握不到市场价格波动的趋势，因而蒙受损失落得得不偿丧的结果。水产养殖，多数是散户，抗风险能力不足，面对一次市场低迷的教训，就会造成深远的影响，而背上沉重的包袱，甚至影响往后的经营。“如果我们主动多些了解市场，选择合适自己的模式，根据市场的动态需求做养殖计划，才可能做得长久。”好在现在是信息化的时代，行业中以往高墙耸立的壁垒被突破，信息不对称的困境被打破。只要主动应对、善于分辨便能把脉市场，找好市场高价需求。一直以来黄伟红便是根据市场变化趋势的研判，调整养殖周期、变化养殖泥鳅的规格，从而成果卓著，获利颇丰。

御“道”：给泥鳅享受对虾的待遇

有了对市场趋势的把脉，便是集中精力于养好鱼，用一些企业大佬的话讲，就是要提高自身产品的核心竞争力。黄伟红养殖泥鳅，目前主要是依靠调水养殖，“给泥鳅享受对虾的待遇。”有的养殖户认为，泥鳅耐低氧、“贱”好养，只需投料，池塘管理、水质调节并不在乎。“如果我们想养高产量，想降低养殖成本，提高泥鳅的成活率是很关键的因素。”正如今年暖冬天气，池塘的有害病菌繁殖不受低温寒冷天气抑制，所以今年池塘进水后就要细致入微地做好杀虫消毒。

黄伟红的泥鳅塘由虾塘改造，养的泥鳅也享受着虾的待遇。

“泥鳅的主要病害是虫病、胀气、烂身。”他说，水质好的池塘，泥鳅病害少些以前价格高，成本高些，养殖户不在意，但今年，这高出的成本可能是唯一可以获利的法门。

黄伟红所用的泥鳅苗是自己购买水花标粗养成的。“自己标泥鳅水花，成活率至少可以保障2成以上，好的有6成。这样操作，种苗成本很低。”

识“术”：选对饲料降成本

“选择好饲料，自己标泥鳅水花，综合下来，我的养殖成本相对低一些，5.5元/斤，即使目前的市场价格比去年低很多，不少养殖户已亏损，但我不用担心，还有钱赚。”对于泥鳅的后市，黄伟红并不悲观。他认为，现在市场上已经出售了3成泥鳅，再卖一个月，心理恐慌的、资金实力不好的养殖户出售完毕后，广东存塘的泥鳅总量会有所减少，价格会涨上来的。

懂得判断市场变动的趋“势”，以此制定养殖模式，调整养殖产品预期收益最佳的规格产品，在此基础上做到最精细化的管控和防治的“道”，还能慧眼识珠相信技“术”，踏准机会果断尝试，有这样的养殖智慧，不怪成功从来都不会和有心人擦肩而过了。