鱼产品正在成为“舌尖上的优质品”。为提升我国水产品质量安全，大力发展渔业，近年来，农业部出台系列政策，加快推进渔业转方式调结构，适应市场需求调优、调高、调精。数据显示，几经努力，各地渔业转方式调结构成效初显，渔业经济形势稳中有进。今年二季度以来，水产品加工业复苏明显，企业出口订单显著增长，1月至10月，我国水产品进出口总量678.68万吨、总额243.56亿美元。同时，今年前三季度，我国渔民人均可支配收入为11399元，同比增长10.78%，高于全国农村居民人均可支配收入增幅。
　　
　　资金、技术等要素正加速向健康养殖、二三产业聚集，促进渔业生产结构和经济结构出现明显优化。以广东省为例，2012年，广东被纳入海洋经济创新发展区域示范省，重点发展健康养殖等产业。“十二五”期间，广东省推进实施了省级渔业科研项目235项，涉渔科技经费达1.76亿元，形成了一批具有自主知识产权的渔业科技创新成果。
　　
　　品质好、效益高的特色品种成为各地鱼产品养殖的主攻方向。如，福建省围绕大黄鱼、石斑鱼、鳗鲡、对虾、牡蛎等特色品种，打造了9个超百亿元的产值链。江苏省特种养殖面积占比超过74%，比去年上升4个百分点。江西省今年小龙虾增产20%、泥鳅增产8.2%。同时，鲍鱼“南北接力”、海带“南苗北养”“北参南养”等新模式的普及推广，有力地推动了传统养殖格局的变革。
　　
　　休闲渔业成为一大亮点。截至目前，全国共创建休闲渔业示范基地496家，营业总收入达到70亿元，实现利润超过10亿元，解决就业岗位4万多人，全国休闲渔业产值超过500亿元。辽宁省已创建省级以上休闲渔业示范基地56家，预计今年休闲渔业产值将达到35亿元，同比增长6.7%。
　　
　　为促进长效养鱼，推动渔业健康发展，各地还积极开展渔业执法行动，规范渔船、网具管理等。在浙江，量大面广的“绝户网”已逐渐成为东海幼鱼的“头号杀手”，今年5月以来，浙江省共出动渔政、工商、经信等部门执法人员近4.6万人次，检查渔船13460多艘，检查市场、饭店、冷库等生产营销点7500多个次，清缴违禁违规渔具6.5万余顶，查处涉渔违法案件1418起。