上次在四川眉山开会是遇到一老板，场地大，投资大，要花几百万试水虾蟹养殖。当我花了好长时间把方案做好送给老板时，发现老板并不一定听你的。反而去听谁的，养殖户的。当听到又放了一批蟹苗的时候，我还能说什么？在种好水草的情况下一般一亩就放800只蟹，何况没有种好水草，放这么多只蟹，那真是高产的节奏。但路还得一步一步走，快了风险也就大，这种冒风险的事我是不建议一般的养殖户去干的，成功的胜算太低。
在小龙虾的养殖上，也就和前些年的泥鳅养殖差不多。谁在赚钱，卖苗的。真正通过养殖成功赚钱的人不多。因为这涉及到很多养殖中的管理细节问题。例如一个很简单的防逃，就可能因为没做好让你失败。但我看到好多新建的小龙虾养殖，好多都不能防老鼠，拐变处甚至还是直角的，有的还把树干插在防逃网外围，那不是给老鼠搭上桥让他进去吃小龙虾？还有更多的是水草都没有种好，就开放苗。甚至有人压根儿就不知道要种水草。像这样去养，有多少胜算的机率呢？ 有的人给我说，他从什么什么地方花大价钱请了当地的养殖高手亲自来帮他养。结果是真的请到了养殖高手，那不用说胜算的机率大大增加。但是养殖户也是有局限的，何况他在当地养得好，干嘛出来帮你养，这里肯定有一个技术的可得性与正确性的问题。基于这样的情况，如果你特有钱，失败了无所谓，不然，最好去养殖基地亲自参与生产实践一段时间，掌握养殖中的各个环节的管理，这样赚钱才有保障。同时还得做好疾病的防治，谁说小龙虾没病，多得很，华农的陈教授就说比鱼的还多，十年前就有了血的教训。所以专业的事还得请专业的人士来做，不然省了刀刃上那点钢，这把刀也就废了。（作者：肖建春） |
