乌市今年草鱼“火了”，价格直追罗非鱼和武昌鱼。3月29日，记者在北园春水产市场了解到：目前草鱼批发价已“站”上20元/公斤，今天批发价21元/公斤，比鲫鱼都还贵四块钱。 通常情况下，草鱼要比鲫鱼便宜一两块钱，而草鱼贵过鲫鱼这也是最近两三年来第一次出现。据悉，最近一个月以来传统四大家鱼（鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼）价格一直在上涨，目前其它三种鱼上涨已止住脚步，唯独草鱼还在继续往前冲。 在自治区三建家属院，记者看到：零售摊点有两种规格的草鱼，一种是每条重约1.2-1.3公斤的草鱼，另一种是每条重1.8公斤左右的大草鱼。小一点的草鱼卖24元/公斤，大的卖23元/公斤。 “以前草鱼也就十五六块钱一公斤，现在一下涨到20多块钱一公斤。这是咋回事呀？”一位正在买鱼的顾客问。 卖鱼老板并没解释原因，“批发价涨了呗。”老板仅是这样解释。 据新疆北园春（集团）公司统计数据显示，2月底乌市草鱼批发价才15块钱一公斤，现在短短一个月就涨了6块钱，这么快的涨速比较罕见。 记者从北园春水产市场了解到：此轮草鱼价格上涨主要是供应短缺，目前草鱼供应量比平时少了30%。 张新如常年贩卖新疆传统四大家鱼，“草鱼价格上涨跟我区养殖户调整养殖结构有很大关系，过去两年时间草鱼持续低价，草鱼塘口批发价一度跌到10块钱一公斤，跌破养殖成本，养殖户改养别的鱼了。” 据悉，草鱼的养殖成本达到12-13元/公斤，由于养殖包括草鱼在内的传统四大家鱼持续亏损，新疆养殖户开始调整方向养罗非鱼、武昌鱼、黑鱼、虹鳟鱼等新鱼种，或者改养南美白对虾。其中仅昌吉市就有3000亩鱼塘调整养殖南美白对虾，此外在达坂城镇最近两年兴起养殖虹鳟鱼。 在北园春农贸市场，黑鱼、武昌鱼、罗非鱼卖25元/公斤，草鱼卖21元/公斤，目前草鱼已快追上黑鱼、武昌鱼和罗非鱼。一位消费者在对比完价格后，选择购买了一条武昌鱼。“以前一直吃的是冻武昌鱼，现在也尝尝鲜活的。现在草鱼和武昌鱼价格差不多，那就吃武昌鱼吧，至于草鱼等以后价格降下来再卖吧。”买鱼顾客陈浩说。 据悉，随着新疆养殖户养殖武昌鱼、罗非鱼、黑鱼、虹鳟鱼和南美呗对虾的增多，目前这些新奇鱼和虾价格也略有下降，相比去年同期降了5%左右。 |
