![]() 看似红红火火的连锁大业吹动着众多未加入渔药企业的心,都在抓耳挠腮地考虑是不是自己也在这场连锁浪潮中掺一脚。然而,在国内目前的行业现状下,渔药企业做连锁要真正成功,跟屌丝在大街上闲逛被女神强吻的概率是差不多的。 看清楚了,这里说的是真正成功,什么叫做连锁真正成功?先在这里定义一下: ◾拥有一定数量级的门店; ◾每家门店都能产生可观的利润(每年赚10万算不算?那还真不如去卖烤串); ◾人员精简高效(每家门店工作人员3人以内,那些动则近10人一家店的,那不是开连锁店,而是开分公司) 有人可能会不服气,人手多怎么了,不是每家门店都赚钱又怎样,只要门店够多,有规模,就能上市捞到大把钱!这也算是成功! 好吧,如果非要这么定义成功的话,我也无话可说。我更倾向于把这种所谓“成功”归入玩资本而非玩水产。 基于上述条件的前提下,我们来说说目前国内渔药企业直接做连锁不会成功的原因。 产品结构不齐全 可以这样说,国内没有任何一家渔药企业的产品能够完全满足一家渔药店的全部需求。消毒、杀虫、调水、改底、解毒、抗应激、保健、微生态……养殖过程中需要用到的产品类别太多,病害太过于复杂多样,仅靠单独一家药厂的实力还无法提供这么齐全的产品,即使有些企业能把产品做到大而全,也不可能在所有类别产品中都品质过硬,效果力压群雄。 作为渔药店负责人,仅靠一家企业的产品是无法生存下去的。原因很简单,无法很好地帮养殖户解决问题,即便有技术,没有好产品去承载,也只是巧妇难为无米之炊。 缺乏专业技术人才 技术很重要,技术很重要,技术很重要!重要的事情说三遍。一家渔药店的灵魂就是至少要有一位专业技术强悍的人才,能够切实帮助养殖户解决问题。 开渔药店不同于开杂货店,简单把货卖出去就行了,养殖户需要的是你的专业技术和服务。那些所谓的水产专业毕业生,在基层待上三五个月就自以为可以给养殖户提供指导,请!不!要!侮!辱!了水产养殖这门科学,同学们送送货,测测水,吹吹水还是可以的,在养殖户面前班门弄斧,还是不要自取其辱了。 君不见行业内牛逼的技术达人无不是在一线浸淫三五年以上,在水环境化学、水生生物学、药理学、药物应用等方面有一定造诣的。这些都是稀缺性资源,千金买骨都买不回来的,就像农财宝典的加V渔行家们。 缺乏上升空间 大多数连锁店都会赋予每家门店一位管理者的角色,也就是所谓的店长。店长以下搭配若干店员,店员负责运营过程中的不同工作板块,店长则负责总的统筹和管理。无论店长还是店员,在这种渔药企业的连锁架构下,上升空间是有限的。 店长说白了就是一个渔药经销商,只不过是拿工资和提成的。如果要上升到公司核心进入管理层,一是没有那么多坑,二是店长走了,这家店怎么办?那些依赖店长技术、人脉积累下来的客户,很可能就会逐渐流失,刚刚也说了,专业人才严重不足,培养周期可是很长的。而如果店长不走,店员怎么上升?只拿份工资,提成大头是店长的,零头是自己的,还要在缺乏娱乐、缺乏美女的塘头之间跑来跑去,常年忍受寂寞空虚冷,跟同学一比较还发现自己很Low。我相信如果不是对水产养殖有真爱,能沉得下心来钻研学习的人,是很难熬过这几年并蜕变出来的,大多人还是会选择离开。 有人可能会说当个店长就不错了呀,君不见某洋出了很多百万店长吗?第一,这是个例,没有普遍性,这些店长所在的门店无不是在养殖业非常发达的重镇;第二,欲壑难填,人在不同的位置追求的东西就会不同,当你是个店员的时候,你可能想着做个年薪几十万的店长就满足了,当你做到了,你可能想要的就会更多。如果我有这个技术能力,走到哪里不吃香,自己出去开个店甚至自己来做连锁做公司岂不是更过瘾?在这个浮夸的社会,真正做到知足常乐的人还是少数。 总之一句话,上升空间太少,留不住人。君不见每年铁打的门店流水的娃,走掉一茬来一茬。即使是店长,也时刻担心其把客户带走另起门户,怎么办?要不咱商量着加点提成比例,给点干股?嗯,这样一来,店长是赚钱了,企业的成本却增加了。这样的门店看起来销售额很高,真正到企业手里的纯利润可能少得可怜。 技术经验无法复制 我们伟大的祖国幅员太辽阔了,养殖品种太多了,养殖环境太复杂了,每个地方,甚至每个塘的养殖情况都不一样。渔药企业很难制定出一套行之四海而皆准的技术套路在每家连锁店进行复制,更多的还是依靠每家门店的专业技术人才根据当地情况进行创新。而如果不能进行模板复制,开店难度就将会从天堂模式直接跃升至噩梦模式。 前面说了,技术人才难培养不好找,那怎么办?料不够,人来凑,人海战术,服务服务,安利洗脑大法。嘿!也有一定效果哦,只是人力成本太高昂了罢,企业还是没什么赚头。 上面说的几个困难,在现有行业现状下,很长一段时间内是无法完全解决的。个人观点,水产行业连锁药店在未来产业终极形态下应该是玩不转的。我们可以设想一下:产业升级——散养户淘汰(被工厂化规模化养殖场取代)——经销商作用降低(渠道变革)——药厂直接对接规模场(能做得起规模场的也不需要外来技术指导了)。此时此刻,连锁药店就没有什么存在意义了,不过,这也是很遥远以后的事情了。 |