浙江省舟山市的北蝉养殖基地。浙江海洋大学储张杰教授带着他的研究生们在该基地的25亩池塘中做泥鳅养殖研究。这泥鳅可是老出名的。储教授带领的泥鳅创业团队曾在2014年以农林畜牧食品类第一名的成绩获得“挑战杯”国家金奖。只是，今年，让储教授更有劲儿的可不是泥鳅了，而是这养泥鳅产生的废水！
➤ 从泥鳅养殖到泥鳅废水利用的转身
我国是水产养殖大国，水产养殖产量占全球60%以上，大量的养殖废水排放，使得水体污染严重。附近的养鸡场养猪场也因排污纷纷被关闭。储教授带着学生对浙江多家水产养殖场的废水进行了测查，发现它的氮磷含量已经远远超过地表水环境质量的标准。超标的废水断然不能够直接排放入江河湖海。传统的生物水处理方法有两个，一是好氧法的脱氮效果好，但是日均处理量有限，且占地面积大，成本高；二是厌氧法对有机质的处理效果较好，但是对氮磷的处理有限。
时间回到三年前的一个夜晚。养殖专业研究生何竺柳回忆说：“大概晚上10点多时，储老师打电话给我，说关于养殖污水处理，有个值得研究的思路。”
于是，跟随着这个点子，诞生了以水产养殖专业的研究生为主，本科生参与细节研究的七人团队。并在老师的指导下经过大量实验研究，开发了一套利用生物菌剂净水的生态操控系统。这套生态系统已拥有五大专利，其中三项已获授权。
➤ 这项技术怎么做
这套利用生物菌剂净水的生态操控系统，是由生态沟渠和生态湿地组成，养殖池的废水先排向生态沟渠，利用生物菌剂进行第一次降解，再排向生态湿地，利用生态湿地中的动植物进行第二次吸收，经过处理的水重新注入养殖池塘中，该系统在节约水资源的同时真正做到了零排放。
那么他们使用的生物菌剂是哪来的呢？其实池塘底泥中的许多细菌对水体都是有处理作用的，经过三年多的实验探索，他们在分离的185种菌株中筛选出6株高效降解的菌株，通过进一步的对比实验，筛选出ZHDDF-5号和11号菌株，它们有针对性强，处理高效，易培养、繁殖快的优点。
而菌剂的使用方法也很方便快捷。
第一步将菌株种子液、专用培养液及水以1:4:90的配比进行发酵。
第二步每天中午往生态沟渠施用发酵液，配合增氧机使用，连续五天，这时氮磷含量的降解率达45%左右。
第三步将处理后的水排向生态湿地，湿地内可种植莲藕、茭白等农作物，以及滤食性鱼类及贝类，消耗有机质，进一步吸收氮磷。
最后将水排入河流实现零污染或重新泵入养殖池实现零排放。
➤ 应用前景曙光频现
该技术在南美白对虾海水高产养殖中也得到有效应用。对虾养殖的细菌性疾病的高发和废水的排放一直困扰着业界，据储张杰教授介绍，利用本生态操控系统的技术，定向筛选及培养虾池土著菌类，利用生态调控手段使水体中培养的土著菌成为优势群体，能够降解对虾养殖水体中的氨氮和亚硝酸盐等有害物质，对有害菌的繁殖产生抑制，控制对虾细菌性病害的发生，达到高密度健康养殖的目的。另外，利用土著菌类提高对虾池塘自净能力，通过与贝类养殖结合，能够降低海水养殖废水的排放，目前在舟山、宁波的3家对虾养殖场开展应用。
这项技术目前已经投放市场。储教授介绍说，在浙江台州和嘉兴的2家水产养殖场建立了中试基地，养殖池20亩，其中10亩养殖泥鳅，5亩养殖乌鳢鱼，5亩作为养殖废水生态湿地处理池，在水生态湿地处理池中种植莲藕，对养殖池排放的废水进行初步生物转化，吸收部分氮磷，并投放微生物制剂，对水体中的有机废物进行微生物降解，接种定向培养的绿球藻或小球藻，然后在生态处理池中投放鲢鳙鱼苗、甲鱼苗、螺类及蚌类，使养殖废水—微生物菌剂—藻类（水生植物）--鱼类（贝类）形成一个能量能够传递的食物链，养殖废水能够循环利用，不但有效的处理了养殖废水实现零排放。
而且，在生物操控处理过程中，将有机废水变废为宝（饵料生物），被养殖生物利用，每亩养殖废水生态湿地处理池可为农民增加3000元左右的收益。具有良好的经济效益和社会效益，并且为农民致富提供了新的途径。
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