广东人爱煲汤早已全国闻名,特别是在炎热的夏天喝一口鲫鱼汤更是让人舒坦,的确广东是鲫鱼消费大省,从广东三大核心批发市场统计的数据来看,日均消费20万斤;高峰期(高温季节)日消费50多万斤。可是广东本身鲫鱼大规格养殖产量却是极少,具不完全统计2016年广东大规格(8两)产量不到600吨,有价无鱼,每天一价的现象也频频出现,最高峰大规格鲫鱼池塘价升至13元/斤,小规格(3两/尾以上)也升至6元/斤。 广东鲫鱼价格一直持续走高主要原因: 1、鲫鱼精养在广东一直认为不可行,在本地鲫鱼养殖周期漫长,做为配套鱼养殖,密度在200-300尾/亩,不进行饲料饲养。 2、放苗直接朝苗下塘,未进行标粗,成数产量等不到保证。 3、全国鲫鱼养殖量下降,江苏作为大规格鲫鱼的核心养殖区域,这几年由于“大红鳃”、“孢子虫”、难产等问题,养殖产量年年下降。 常规鱼类价格不理想,鲫鱼价格一路走高,不论是养殖户,经销商还是饲料公司,都在积极探索与寻找新的养殖模式,高明通威2017年召开第二届水产养殖模式推介会,力求寻找到志同道合的朋友一起去实现鲫鱼精养的目标。 通过一年的努力与跟踪,黎张庆老板从2016年7月14日放苗,历经9个月的时间,在2017年4月15日进行一批鲫鱼售卖。 下面我们一起来看看黎老板的鲫鱼养殖模式吧! (池塘面积20亩,水深5米) 通过实际养殖我们也在反思,如何做得更好: 1、苗种标粗必不可少,3月12日,黎张庆老板已用3亩小塘标粗12万通威鲫鱼,提高放苗规格,训食,缩短养殖周期。 2、合理的饲料选择与投喂,1530,151与1202相互配合,延长投喂时间,从早上9:00-11:30,下午从3:00-17:00。 3、坚持肥水,光合细菌与肥水膏的搭配使用保障池塘PH值处于偏碱状态。 4、大规格套养鱼的放养,在养殖过程中适时出鱼,回收资金,减少池塘密度。 5、4月15日出售8两上鲫鱼2643斤,在挑选鲫鱼的时候发现8-9成的鲫鱼处于5-6两的规格,通过2个月养殖在6月鲫鱼价格最高峰时进行干塘大规格鲫鱼售卖。 鲫鱼精养模式在广东已跨出第一步,后续我们将更加努力的对技术关键点进行总结与把控,模式的改变不是一朝一夕,坚持,坚持再坚持。 套鱼长势同样喜人—— 作者:高明通威 王铭靖 |