黑鱼市场销量又减少了价格持续低迷养殖户积极性遭重创

来源：中国水产养殖网| 2016-12-27 09:21

时至十二月底，马上就是新的一年了，但是2016年对于黑鱼养殖户来说肯定不是一个收获之年，在养殖如此困难的情况下，明年很多黑鱼养殖户估计考虑更多的问题是还要不要继续养下去了，如果不养黑鱼，养什么品种好？

黑鱼养殖市场有波动是正常的，尤其是广东珠三角地区尤其厉害，因为有钱赚的话养殖的人就多，赚的少或者亏本的话就会有不少人转养其他品种，但是从去年下半年到现在的低迷情况还是很少见的，尤其是不知道这种低迷还会持续多久，不少养殖户陷入了迷茫，急需一盏明灯来指引方向，但是明灯在哪里呢？迷茫还会继续，因为至少从近期市场的情况来，依然不是很理想，广州武汉上海杭州沈阳等市场的流通量疲软，存塘量方面珠三角一带还有不少鱼，江西一带存塘也不少，江浙一带还有一些，山东安徽湖南以及辽宁一带存塘不多。

眼下广东珠三角一带黑鱼存量仍然是最大的，佛山江门珠海中山都有不少鱼没卖，只是近期鱼价不好，养殖户卖鱼积极性很差，赊账的经销商年底回本难度大幅增加。另外收购商收购量也减少很多，坚持收鱼的老板报价也不太稳定，不同老板报价也会有出入，目前佛山顺德一带2斤以上老鱼收购价格最低大概7元/斤，条形好点大鱼比例高的价格会高一些，现在老鱼规格大的比例不少，不过带肚的老鱼比较多，新鱼的收购价平均在6元/斤上下，不到6元/斤的报价比较多。按照目前的鱼价，亏本的养殖户不少，积极性大受挫折，因为从去年下半年到现在，一到养殖户要集中卖鱼的时候，鱼价就好不了，去年有亏损仍然坚持再养一年的人，今年遭受的打击就更是可想而知了，估计这批鱼卖完的话，明年将有一大批养殖户尤其是中小规模养殖户退出。顺德当地一位知情人士告诉中国水产养殖网，现在人工成本增加了，塘租成本增加了，养殖过程中发病也不少、渔药成本也增加了，饲料价格虽然暂时没有上涨，但是原料价格涨了好一阵子了，饲料厂想涨价但是又考虑到目前的情况也只能推迟涨价时间，“现在喂料不多，饲料厂暂时估计也没什么必要提价，而且真要提价的话，会进一步增加养殖户的心理负担，一旦明年很多养殖户转养了，饲料厂的销量肯定要受到影响。珠三角地区可以养的品种很多，黑鱼亏本厉害只能转养，光是塘租价格就是受不了了，但是塘租一旦涨上去就降不下来了，不转养多数还是要亏钱，连续亏两年了的人，很难有胆子继续养”。

从武汉白沙洲水产市场的情况来看，最近每天的销量不超过十万斤，广东鱼和本地鱼卖的都不多，本地鱼以湖南货源为主，零零散散的货源，江西黑鱼现在还有不少没有卖，一方面因为条形不太好市场不好卖，另一方面市场整体销量不行鱼价不好养殖户也没办法只能等着。武汉市场黑鱼批发商反映本来就是微利经营，现在市场走量又缩水严重，目前黑鱼生意很难做，2.5斤以下的小鱼全部亏本在卖，而且温度低了，一些体质不好的鱼拉到市场的损耗也增加了。据了解，很多到武汉白沙洲市场拉鱼的水车老板增加大草鱼大青鱼这些品种的采购量，这主要是因为冬至过后，大规格草鱼青鱼在不少市场都比较好卖，而黑鱼这段时间不太好卖，拉鱼老板只能少拿黑鱼甚至不拿黑鱼。本周武汉市场黑鱼报价浮动有些大，具体报价仅做参考，1斤以下本地鱼批发价是6-6.5元/斤，1斤以上本地带肚鱼批发价是6-6.5元/斤，1斤以上本地顺条鱼批发价是7-7.5元/斤，2斤以下本地鱼批发价是7-8元/斤，2.5斤以上本地鱼批发价是9元/斤，1斤以下广东鱼批发价是4.5元/斤，1-2斤广东带肚鱼批发价是5元/斤，1-2斤广东顺条鱼批发价是6元/斤，2斤以上广东新鱼批发价是7-7.5元/斤，2斤以上广东老鱼批发价是8-8.5元/斤。

十一月底十二月初很多中大城市都加强了对鲜活水产品的质量安全检测，黑鱼也在检测之列，不少市场的黑鱼生意受到了很大的影响，有些批发商在短期内暂停生意，不过在圣诞元旦这前后，多数人还是恢复了生意，市场行情走量虽然很一般，但是生意还要坚持做下去。黑鱼眼下遇到的困境，在水产品行业并不是第一次，最早最严重的应该当属多宝鱼了。直到现在多宝鱼仍然因为药残的问题以及各种不实报道而很难摆脱困境，通过行业的努力，情况虽然有了一些好转，但是很多人还是无奈退出了这个行列，多宝鱼的惨剧应该是给所有从事水产行业的朋友都敲响了警钟，无论是养殖还是运输还是其他环节，从业人员都应该遵守自己的道德底线、尽可能采取科学健康的养殖模式，从各个环节保证水产品的质量安全。在食品安全问题被大家都高度关注的时候，千万不要让少数的害群之马迟早要毁掉整个行业，所以从业人员要以身作则不要干一些蠢事，监管部门也要加大监管力度，加大惩罚力度。

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