武汉人进入吃龙虾旺季 小龙虾市场价格较上月普降三成

5月中下旬以来的持续晴好高温，让本地各个产区的小龙虾提前半个月进入供应旺季档，身价也较上个月普降三成左右。专家称，以目前的时令气候看，现在省内小龙虾个头大，产量高，价格实惠，但因为6月部分小龙虾会进入繁殖期，所以价格可能会有略微波动，到了7月会有更多小龙虾出水，市民吃虾也会更便宜。

昨天上午，记者在汉阳王家湾附近生鲜市场看到，水产区里每一家档口都摆着几篓规格不同的小龙虾，选购的市民非常多。8钱以上的大规格虾25元一斤，5到7钱的中等规格虾16元一斤，5钱以下用来做虾球的12元一斤。摊主们称，每种规格的虾价几乎都比上月初时便宜了5到6元，降价幅度在三成左右。“现在开始基本就进入小龙虾出水上市的旺季了，往年得到6月中旬，今年提前了差不多半个月。”做了十多年小龙虾生意的摊主毛先生说，从5月底开始，他们进货时的选择更多，大规格的虾也多了，而且一天能卖500到600斤，周末更是一天卖700到800斤：“这就是夏天旺季的节奏。”

武汉现代农业教育中心专家分析，今年小龙虾的规格和产量都比往年高出不少。主要原因还是春季以来的气候稳定，升温较快，雨水也不是特别多，有利小龙虾生长。此外，农民们稻田养虾等养殖技术越来越成熟，专业养殖大户也越来越多，提升了亩产，使得入市的大规格虾也更多。

据了解，目前，进入江城小龙虾市场的货源除了潜江、汉川、洪湖、仙桃、咸宁、鄂州等地外，本地蔡甸、新洲、东西湖的大个头小龙虾也开始在5月底时集中上市。业内人士称，夏季是小龙虾的出水旺季和消费旺季，不过6月中上旬时的池塘小龙虾所剩不多，大部分还会进入繁殖期，虾子钻洞繁殖，很难捕捞，供应量会减少。

此外，湖北省稻田、藕田放养的小龙虾需要在7月初大量上市，所以经过5月的降价后，6月下旬之前小龙虾价格会稳中略降，7月后市民自购吃虾会越来越实惠。

来源：中国水产养殖网 楚天都市报