人生犹如过山车，这两年广西北海地区早造虾养殖也可以用这话来形容，而且这过山车的速度很快，让好多对虾养殖户措不及防，问题到底出在哪里？ 经历其中的人恐怕都有自己的判断，然而更多的是迷茫，因为可能是这个问题，也可能是那个问题，问题多了，不少人就迷茫了。信心受到了打击，中造虾养殖户的投苗情况就差了很多，投苗进度也等等不一，中造虾放的早的有个把月了，放的迟的只有一周多，投苗积极性比早造虾差了不是一丁半点。 根据跟踪的情况，2016年广西北海地区早造虾养殖有7成以上的成功率，养殖户投苗在三月份就集中开始了，周边的钦州防城港一带也情况也比2015年要好很多。到了2017年，情况就大大变化了，基于去年早造虾高成功率的事实，今年北海一带养殖户放苗时间比去年更早了，然而今年的情况给了充满期待的养殖户迎头痛击。今年北海一带养殖户失败的主要问题是排塘率高、生长速度慢等问题，发病方面也比较复杂，偷死空肠空胃白便白斑等等问题都有出现。 钦州防城港的情况稍微好一些，因为北海一带主要是本地的养殖户，而钦州防城一带很多都是浙江的养殖户，北海养殖户开始放苗的时候，浙江的养殖户可能还没从浙江返回广西，投苗比北海迟了一段时间，而急着抢着放苗的养殖户，却碰上了从来没有遇到过的持续阴雨多云天气，晴天出现的次数太低了。 从三月份以来天气情况来看，北海地区的天气情况真是让人窒息，天气预报没有一天出现“晴天”的字眼，不是多云就是下雨，这两种天气模式基本上是夹着出现，没有亲身感受的话，真不知道这几个月北海人是怎么过的。多云和下雨轮流出现，对于南美白对虾养殖影响主要温度忽高忽低、日照太少藻类繁殖受到很大影响、虾塘水质也难以调控。 虽然说下雨天不少，但是降雨时间短、降雨量小，从年初到现在5月底，广西沿海还没真正下过一场像样的雨，虾塘总体盐度过高、大多数区域缺乏淡水也是一个难题。而各种各样的病害具体是什么原因就难以追寻了，养殖户、经销商、渔药公司、饲料厂家、相关部门专家都有关注，然而到现在似乎都没有弄出一个很确切的答案，可以说是众说纷纭，养殖户承担不起失败，与苗场之间、与渔药厂家业务员之间的各种各样的纠纷也随之增加，部分地区甚至出现了过激的打砸厂家的情况。 北海地区南美白对虾流通商徐老板告诉中国水产养殖网，现在整个北海地区是基本抓不到早造虾了，零零散散的存塘虾和陆陆续续的发病虾让对虾生意很难做，北海周边乃至湛江等地情况也好不到哪里去，“北海虾价最近没有掉，好虾非常少，病虾也卖的七七八八了，35条的对虾收购价大概在二十八九，40条的收购价大概在二十五六”。 从规格上来看，今年北海地区没有排塘的，养出来的大虾也少了很多，二十多条三十多条的规格就算不错的了，不少养殖户养了一百天左右还不到一百条，“最主要的问题应该就是天气太差和苗种质量问题，苗的质量问题每年都有，今年虾苗和去年虾苗质量的差别，真要说有多大，也不太可能，天气太差应该是最主要的问题，虾苗的问题肯定存在，但是次要的。也有养殖户养的不错，但是比例太低太低了，以前几年里连续养的好的养殖户，今年也遇到了一定的问题，解决问题花费的成本比往年增加了，所以技术好、最后养出了产量的养殖户，利润也比往年要低，去年和今年养虾差别那么大，很多人的心理落差很大”。 去年北海一带早造虾养殖的很好，中造虾养殖户放苗就增加了，有些人本来出去打工的又回来养虾了，尽管去年中造虾情况没有早造好，但到了今年早造的时候，养殖户放苗积极性还是不错的，谁知道人算不如天算，连着几个月那么差的天气。 一个不愿意透露姓名的渔药厂业务经理表示，今年的天气比去年差的太多了，“今年早造虾放苗的人很多，为了赶时间放苗时间又很集中，导致一些苗场的虾苗价格被抬高了，但是天气实在太差，养的人多，失败的人多，就给人造成了一种大范围的消极情绪，连带着虾苗、饲料、渔药等环节都受到了很大的影响，赊账的业务就很难回收了，那些赊账严重的经销商受到的资金压力也是非常大的”。 虾苗质量的因素带来的影响没有天气因素带来的影响大，因为天气的问题确实太大了，这不代表可以忽视掉虾苗质量存在的问题。关于虾苗质量，广西的北海钦州防城港一带养殖户恐怕都有话要说。 作为全国最重要的一个南美白对虾产区，养殖面积很大，虾苗场也很多，大场小场各种拼杀很严重，在一代苗没有盛行的时候，还有苗场敢说自己产的是土苗二代苗，在养殖户普遍认可一代苗的情况下，你去买苗，估计很难买到土苗二代苗，因为苗场都自称自己卖的是一代苗，苗场投其所好没有错，但很多苗场换汤不换药，换个牌子就开始卖一代苗了，北海钦州防城的南美白对虾苗市场早已经是鱼龙混杂，对于养殖户来说，现在恐怕只能选择价格贵点、品牌形象更好点的苗场了，贪图便宜的虾苗成功率很有限，虽然大场虾苗价格高不一定能有百分百的成功率，但还是比便宜苗要保险一点。 尤其是现在北方南美白对虾养殖崛起，北方养殖户对于虾苗质量相对较高，尤其是温棚和工厂化养殖户可以说到了“只要质量好，我就不嫌贵”的地步，南方很多质量好的虾苗高价卖到北方也是不争的事实，刨去市场开拓的成本和空运增加的成本，南方优质虾苗卖到北方的话，利润空间还是比在南方要大点。这是什么原因？恐怕还是跟南方竞争更激烈有关系，尤其是南方的一些传统主养区，完全靠价格拼杀出来的苗场，在质量方面想要多高的保证，你觉得可能吗？利润空间越来越小，很多苗场在虾苗生产方面的成本肯定是能省就省了。 在北方市场，做一代苗的苗场多了，也出现了一些问题，在江苏浙江这两个新兴的主养区，南美白对虾养殖规模快速扩张，虾苗的需求量很大。上半年拼速度，下半年拼产量，在上半年天气好的时候养殖户多数都急着放苗，有些苗场的产能满足不了订单数的需要，苗场在没有到出苗的时候就卖苗给养殖户了。 今年早造虾情况糟糕，不止在广西北部湾地区，广东福建浙江江苏等主产区都有出现，相对来说南方的情况要更糟糕一些，六月份过了三分之二了，又到了新一轮病虾上市的时候，对虾价格从南到北都出现了持续性下滑的情况，很多顺利养成的对虾养殖户也跟着受累，和往年同期相比，病虾对于市场的冲击力更大了，价格下滑都是以一两块的速度进行，卖虾迟一两天、一斤虾少卖一两块不是什么奇怪的事情，这种情绪带来的是一种恶性循环。 对于养的不错的养殖户，建议最近可以适当控制卖虾，因为病虾集中上市带来的冲击谁都挡不住，但是病虾卖的差不多了，健康虾就有了市场空间，如果没有到不得不卖的地步，真的可以缓一缓，避开这个风头，塘口管理好，在高温到来的时候顺利保住存塘虾，熬过这段时间还是会有转机的。 |
