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临近年底又逢假期来临,淡水鱼价或迎小幅上涨

来源: 通心粉社区| 2016-12-31 14:32
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本周水产交易十分旺盛。淡水鱼类(鲢鱼、草鱼、鲫鱼等鱼种)持续旺销;精品鱼类(鲑鱼、鲈鱼等)交易量也迅速增长;大闸蟹销售进入尾声,目前养殖水域的存蟹已不多,价格也随之上涨不少。主要原因是临近年底,且即将迎来元旦小长假,消费者对精品鱼类需求量明显增加,预计近期水产市场将持续旺销。


具体到各品种来看,本周各地的草鱼市场销售走量较为理想,鱼价方面趋向稳中有涨,整体行情被看好。东莞谢岗、湖南安乡地区、湖南沅江地区、广州番禺石楼镇的鱼价相比上周稍微上涨0.1元/斤,其他地区的鱼价相比上周则暂无明显波动变化,整体趋向平稳。从草鱼种的存塘量来看,目前各规格草鱼的存塘量不多,其中以4~6两规格的较多,小规格(1~3两)存塘量较少,但目前统鲩仍有一定的存塘量,出鱼周转速度平稳,近期补苗需求量不大,因此鱼价相对平稳。统鲩:现鱼塘存塘压力有所减缓,整体存塘量不少,而终端消费需求量一般,价格相对平稳,临近年底外籍工作人员陆续返乡,终端消费量减少,后期鱼价上涨难度大;气温下降,有利于内地湖南、湖北、江西等地区出鱼运输,出鱼需求量增大,鱼价有小幅度上涨。大鲩:整体存塘量不多,出鱼量不大,价格相对稳定。脆肉鲩:随着气温逐降,脆肉鲩终端消费有所提高,同时低温有利于脆肉鲩出鱼运输,鱼价有所上涨。

冬至过后,江西地区的气温下降明显,受气温下降影响导致江西地区的鲫鱼出塘量大大增加,但广东、江苏和湖南地区的鲫鱼存塘量本身较少,所以鱼价方面暂未受到江西鲫鱼大量上市的冲击影响,本周各地的鲫鱼价格依旧以稳定为主,与上周持平。

近期广东地区和浙江湖州地区的加州鲈价格都上涨了,相比12月初广东地区的加州鲈价格上涨了1元/斤,湖州地区的鱼价则上涨了0.7~0.8元/斤,整体价格涨幅较为明显。据悉,广东地区的鱼中都是早上去鱼塘收购加州鲈的,近期因为市场销量好,鱼中早上和下午都要去鱼塘收鱼。如市场销量继续保持现状的话,广东地区的鱼价有望在元旦假期突破11元/斤。

由于目前养殖水域的存蟹已不多,与零售市场相比,阳澄湖大闸蟹电商平台的销量最近也在明显回落。至于价格,如今中等规格的公、母蟹,每只零售价在50元左右,与前一阶段基本持平。而大规格的公、母蟹,每只价格则分别上涨了5~10元。此外,明年起,阳澄湖大闸蟹围网养殖的面积将从3.2万亩压缩到1.6万亩,价格可能会进一步上扬。

下面是全国部分淡水鱼出塘价格,有出鱼需要的朋友可以参考:

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查看更多地区行情,请点击此处进入“鱼价通”


转载声明:
文中内容部分来源于中国水产养殖网,以上仅供参考,具体价格请依据当地市场行情为准
来源:通心粉社区 http://www.tongwei.cn/
综合整理:陈彩云
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