据中国乡村之声《三农中国》报道，最近一段时间淡水鱼的价格高位运行，其中草鱼价格更是创下了历史新高。在淡水鱼产量连续20年位居全国第一的湖北，从今年五月初开始，草鱼、胖头鱼、鲫鱼等淡水鱼价格都出现了集体上涨，背后的原因是什么呢？ 记者：草鱼现在什么价格？ 商贩：草鱼9块，昨天进价就是9块，今天还算便宜点了。 草鱼批发价最高到了9块钱一斤，鱼行老板们均表示，这个价格已经是创历史新高了，去年同期草鱼批发价格每斤才三四块钱，而零售价也随着批发价上涨，如此一来，菜市场水产商户们的生意可就不好做了。 湖北武汉某市场水产区商户 李女士 李女士：便宜些，吃的人就多一些，贵了，吃的人就少，以前一天可以卖大几百斤，现在一天百把斤都卖不到。 除了草鱼，其他鱼类的身价也在节节攀升，但鱼行老板们却表示，虽然价格上涨，但利润却不在他们这里。 湖北武汉白沙洲市场鱼行老板刘志云告诉记者，虽然价格跟去年同期相比高了不少，但是利润却受到了来自养殖户和销售市场的两头积压。 刘志云：我们的利润没涨，利润最起码有五年都没动，涨价的空间基本上都涨不到我们这里，要涨都涨到养殖户那里了。 鱼行老板们认为，淡水鱼价格集体反弹的原因是，前几年四大家鱼行情不好，很多养殖户抵御不了市场风险都改行了，鱼少所以价高。 华中农业大学水产学院院长 王卫民 王卫民：特别是前几年，草鱼的价格非常低，最低卖的3块钱一斤，可能很多养殖户，渔民都亏了本，很多人都因此压缩了养殖面积；第二个原因是国家对湖泊进行限养，围栏或者网箱养殖都不让养了，都在拆围，这样也控制了一些产量。 批发商说鱼价上涨的利润都被养殖户赚走了，养殖户那边是什么情况呢？湖北汉川淡水鱼养殖户王世金告诉记者，养鱼的规律是低温投苗，而现在这个季节投苗的话会对鱼的成活率有一定的影响，但王师傅却告诉我们，现在鱼价上涨，塘里的鱼都要提前上市了，就算冒风险也要适量的补充一些，不然年底就没鱼卖了。 王世金：天天不是放就是起，每天都要搞。 记者：每天要抓多少鱼？ 王世金：不等啊，有时候根据客户的需求，要多少就起多少？这两天这个池子起了差不多20多万吧。 记者：批发价是多少钱一斤？ 王世金：白鲢大概就是两三块吧。草鱼是七块多吧。 湖北汉川淡水鱼养殖户 谢四兵 谢四兵：前两年市场行情不好，年年亏本，每年都亏，照今年的行情，亩产纯收入可以达到2000元左右。 随着家鱼价格持续增长，鱼苗繁育和鱼饲料价格也出现了上涨，今年，张国华的孵化场总共孵化了6亿多尾的常规鱼苗，近期全部被抢购一空。湖北汉川某水产良种繁育场负责人张国华： 张国华：主要是草鱼卖了有三个多亿，批发市七八块钱一万尾。鱼饲料的价格和往年相比的话也有200多元的浮动，往上涨的。 山东威海水产品市场分析师徐春晖表示，从今年春季开始，淡水鱼市场价格就开始走高，眼下进入夏季，价格不但没有下降趋势，未来一段时间，仍然有上涨的空间。 山东威海水产品市场分析师 徐春晖 徐春晖：随着各地淡水鱼存塘量继续减少，加上部分养殖户有惜售的心里，温度升高带来运输成本的增加，以及沿海四个月的禁渔期，综合这些因素，未来淡水鱼价格还有一定的上涨空间。 随着高温气候的到来，淡水鱼养殖要面对病害的发生以及运输成本的增加，面对诸多问题，徐春晖建议养殖户要提前做好防范意识，一方面不要盲目跟风扩大养殖量，另外要合理投料，科学防治病害，这样才能把养殖风险降到最低。 |
