2017年7月第一周部分生鱼主产区流通商报价
（注：鱼价时有波动，本报价仅供参考） 7月第一周，广东地区生鱼塘头价前期整体持稳，7月7日，广东中山4斤头、2斤上6成的2016新鱼价格上浮0.1元/斤，顺德3.5斤头、2斤上5成的2016新鱼也上涨0.1元/斤，佛山三水地区整体下滑0.1元/斤。属于正常市场行情波动。 目前广东生鱼存塘量全国最大，因为广东生鱼条形好、耐运输，使其成为各地消费市场主要供应生力军；在流通方面，本周表现较为明显的是，因为高鱼价削薄利润，有外省批发市场档口老板和终端酒楼等也在下沉采购链，试图越过鱼中和流通商对接养殖户，使得当前广东地区塘头报价有点小乱，手上有鱼的流通商发价低一点，手上没鱼的发价高一点，塘头发价上下浮动0.2-0.5元/斤。 本周鱼价变化最大的当属浙江湖州。进入7月后，相比6月30日，当地平均2.3斤、3斤上占三成的成鱼飞涨1.5元/斤左右，80-100尾/斤的鱼苗价格也涨了4元/斤左右，达到38元/斤；7月7日当地成鱼价格回落0.2元/斤，鱼苗价格也回落到35元/斤。据当地生鱼流通商介绍，目前当地存鱼极少，有多少塘鱼都可以数得出来，而当地新鱼最快也要到8月底才能上市，因此手上有大鱼的养户盼涨心态显着，持鱼惜售。因为当前可上市生鱼青黄不接，业内人士预计接下来鱼价还继续涨，“再涨0.5元/斤是一定的。” 同样，因养户惜售，山东微山湖各种规格生鱼塘头价也比上周上涨0.2元/斤，平均3斤左右的价格逼近12元/斤；因鱼苗需求旺盛，当地35-38尾/斤左右的鱼苗价格日前达到35元/斤。据微山湖流通商冯伟介绍，实际上当地目前存塘的大生鱼数量也比较大，现在每天运到塘头的冰鲜冻板有10多车（每车10多吨），鲜鱼仔6-7车，鸡肝鸭肝等动物内脏有4车，以此推算存塘鱼量，数量不容小觑。因为当地养殖成本比广东低，以当前价格计算，每斤鱼可以赚4元多/斤，即使发病可以马上卖鱼，比正常价格损失0.5元/斤，这使得当地养户有足够的持鱼待售底气。 |
