2017年7月5日，中国虾价指数收报120.86点，较上一统计日（2017年6月28日）上调1.24点，涨幅1.04%，全国塘头虾价平均25.00元/斤（40支/斤，下同），环比上0.26调元/斤。同比往年，本周指数分别高15.54点，15.77点，14.35点，27.32点；价格同比分别高3.21元/斤，3.26元/斤，2.97元/斤，5.65元/斤。 7月7日南美白对虾塘口价 出塘最大规格：30条/斤、最小规格100条/斤 主要出塘地区：广东、海南 主要出塘规格：40条/斤 一、具体规格最高最低价格分析 40条/斤 此规格主要出塘地区：广东、海南 最高出塘价格：广西北海24元/斤 最低出塘价格：海南琼海，江苏南通、如东，山东日照20元/斤
其他规格
二、按照地区各种规格出塘价格 广东地区
海南地区
其他地区
国内对虾价格分析 由于持续暴雨，养殖户集中出虾，当前商品虾存塘量少，珠三角虾价比上周上涨2元/斤左右，但是基本处于有价无市状态。 综合业内人士观点，华南产区第一造虾养殖生产进入尾声，为中造虾投苗做准备，受天气影响，未来一周出虾规格跨度会比较大，整体不规整、体色稍差；开工加工厂收虾量逐渐增加，少数地区如粤西产区或受益于加工厂收购量所需，价格小幅上涨；但市场消费不旺，江浙沪鲁近期出虾量也陆续增加，整体虾价持续走低可能性较大。 各产区白对虾价格分析 湛江、海口：本周虾价波动较小，由于养殖情况偏差，市场需求强劲，后续虾价预计维持该水平，稳中有涨。 广西北海：近期雨水多，对小虾养殖有较大影响，但对大虾价格尚无明显影响。估计这段时间雨水过后会导致小虾发病拉低整体虾价。近期大虾量少价涨，波动比较大。 珠海、新会：前段时间持续暴雨，市场上虾量少，价格上涨2-3元/斤。 中山：现阶段市场出虾方式大部分以浸笼捕虾为主，但产量较低；目前养殖区域大部分重新放苗，港口，民众，东升等地区养殖模式开始转变，从白虾、罗虾混养转为养殖罗虾为主。最近发病以规格80-100尾居多，主要发病为白便，偷死，空肠空胃。 汕头、漳州：土塘存塘虾规格主要在70-100条左右，发病率高。而虾上市量少，导致本周虾价同比上周虾价格上涨1元/斤左右。潮汕区域对小规格虾（80-100条/斤）需求较大，土塘供应量不足，小规格虾价格高。 上海：早造虾存塘量不多，供不应求，价格有所回升且上升幅度较大。 浙江绍兴：塘口虾少，市场需求大，价格有所回升。 江苏如东：受吴江、连云港等地的出虾量增加影响，装虾的水车同比上月减少一半，用车紧张，导致虾价小幅上涨。现小棚虾存塘量不足10%，预计在一周左右进入收尾阶段。 山东潍坊：土塘估计有五成虾发病，情况较严重，在一定程度上仍然冲击了正常的虾价。 印度白虾价格已到谷底，养殖户已打算罢工 01、价格暴跌，对虾养殖业将罢工 印度白虾养殖企业说，最近出塘价格持续走低，甚至低于养殖成本，已经同终端消费水平相比出现较大差异。 泰米尔纳德邦的Pattukottai虾农协会秘书Durai Balasubramanian说，因为价格大幅跌落，虾农损失惨重，出口商认为这应该归咎于某些地区部分养殖企业之间的恶性价格竞争。 此次价格危机直接导致印度大部分虾农停止投苗。而在全球主要白虾产区(如泰国和中国)价格飙升的背景下，如果价格趋势得不到恢复，那么以泰米尔纳德邦为首的几个白虾主产地将全面停止投苗，等待政府介入调控价格。 根据媒体报道，中国白虾养殖开局不利，尤其是南方部分产区，白虾出塘价已经比去年同期高处10-15％。因原料购买难度加大，部分中国企业疯狂购入泰国虾，作为替代。紧接着带动泰国白虾价格直线上涨。 02、印度白虾价格已跌至历史最低 印度白虾曾在5月出现一次暴跌。进入6月后，因需求量支撑，价格终于止跌回稳。如今白虾价格又大幅下降，和全球白虾行情截然相反，的确引人深思。 而且，需要提醒的是，这不是印度白虾第一次背离全球白虾行情，而是自2015年开始，这种现象就一直存在。 据了解，今年3-5月，印度气温偏高，养殖池盐度高于正常水平，随之而来的是白虾生长缓慢，病害频发。从6月开始，雨季来临，白虾生长速度加快，目前虾农出塘以50/60规格甚至更大规格的白虾为主。 从价格方面看，上周40/50白虾每公斤为350卢比，60/70每公斤250卢比，80/90每公斤230卢比。 从下图可以看出，印度白虾行情目前位于历史低位。
这样看来，印度曾经定下2017年白虾总产量45万吨的目标能否实现，还需要打一个问号。不过从加工厂和出口商角度看，订单和生意并未受到太大影响。虽然印度国内白虾原料价格一再下跌，但产品出口价格仍比较坚挺，这主要得益于强劲的市场需求。 根据世界贸易组织（ITC）的统计数据，美国是印度虾类出口的第一大市场，其次为越南和日本，中国仅位于第10。在其他产地白虾价格飙升的背景下，印度白虾原料大幅降价，会吸引大量买家购入，或许对其他产地白虾产生降温的作用。 中国水产门户网综合整理澳华家园，农财宝典水产版，水产前沿，冻品攻略。 |
