自今年4月份石斑价格出现全线下调，至5月中旬海南、湛江、阳西等市场整体价格趋向平稳、以珍珠龙胆1-1.2斤规格为例，价格区间普遍在27.5-29元之间来回波动。由于主要市场的规格存塘鱼较少，市场行情一度看好。 时至7月3日，石斑价格全线下调（请参照价格表），珍珠1-1.2斤价落至26元/斤。7月9日，珍珠1-1.2斤较上周同比再下调0.5元，价位25.5元/斤，遭遇今年历史最低价。据业内人士分析，6-8月份为石斑鱼销售淡季，一方面受其他淡水鱼、虾类等海鲜消费竞品冲击，加上6月份淡水市场雨水多，淡水鱼类拥挤出鱼；另一方面石斑鱼主要受节假日影响，而今年润6月，导致淡季延长，节假日减少，消费市场疲软，食肆酒楼对高端鱼类需求相应下降，短期囤货意愿下降。据湛江部分流通商反馈，由于淡季延长，润6月期间价格可能还会持续下跌。
|
