这两日广东生鱼出塘旺盛,大鱼走俏。(感谢容桂养殖户@Hz 供图) 7月19日,广东生鱼塘头价保持平稳,鱼中报价多数如下:2斤上9.5-9.6元/斤,2斤下7-7.2元/斤,也有报价达到2斤上9.8元/斤、2斤下7.3元/斤。“大鱼‘爽市’,这两天大鱼好卖点,出货量也大,暂时价格还没升”,佛山顺德、三水、九江、中山鱼中均表示,中鱼价格暂时平稳。在珠海产地方面,7月以来都在陆陆续续出鱼,规格相对中山、佛山的小一些,价格也相对便宜一点。 按照往年鱼价走势,七八月份生鱼塘头价有一个波峰,现在7月份已经快过完三分之二,广东养户盼望的价格波峰还没出现,很大程度上是因为鱼价在前期已经拉升比较大,至于接下来波峰什么时候出现、是否出现还不得而知,不知道你的内心是否还足够强大继续等待? 不过,连日来的下雨降温给珠三角养户带来了升价的希望,这两日大鱼“爽市”让养户欢呼不已,但是随着时间推移,不利的因素也在逐渐逼近:1、部分海域的禁渔期结束日期进入倒计时,2、外地新口生鱼上市时间逼近,3、本地2016年秋鱼也将在下个月大量上市。如何有计划卖好鱼显得尤为重要,否则一年多的辛劳和坚持付诸东水太可惜! 另浙江湖州流通商反馈,因为天气太热,当地生鱼出塘后不耐运输、到市场卖久了容易变色,使得当地鱼市场接受度降低,今天当地3斤上占三成、平均2.3斤的大鱼下跌0.2元/斤,这是自7月初升价后的首次下滑。据了解,浙江湖州、山东微山湖生鱼保持之前塘头价已有半个月之久,由于老口鱼存塘少,两地养户惜售心态明显,但山东的存塘量要多于湖州。近日湖州地区持续高温,当地出鱼进一步减少,因为存在价格差,这几日湖州市场的生鱼空缺部分由山东鱼填补。 2017年7月19日部分生鱼主产区鱼中报价 (注:鱼价时有波动,本报价仅供参考) |