“昨天我定的车全没装上鱼,今天广东下雨降温了才有装到鱼。”8月2日,郑州某批发市场档口老板告诉小编,这几天其所在的批发市场生鱼(该市场主要销售大规格鱼,平均2斤上,几乎不卖2斤下规格)供应都比较紧张,预计未来一周供应仍然紧张,今天就有档口没有定到鱼,不过今天的鱼上车价格涨了两三毛,没有销售压力。山东业内人士也告诉小编,8鱼1日开始,从广东拿鱼的上车价涨了0.2元/斤。 “今天我原定的鱼没有装上,只好去了其他地方装了一车。”8月2日,南京某批发市场档口老板告诉小编,他主要装广东统货鱼,2斤上大鱼占五六成,这段时间装车价一直稳定,只是受炎热天气影响比较大,有时候太热上鱼不了车会被放空。 此外,据湖州地区某养殖户兼流通商反映,目前当地存塘老口生鱼已经很少,卖鱼的养户极少,3斤上占三成的老鱼塘头价跨度比较大,这几天涨幅比较大,定价从11.2-11.5或11.6元/斤都有,昨天其定的一塘鱼定价11.9元/斤!“整体定价很乱,什么样的价格都有人定,10块多的也有人定,现在市场缺大鱼,2斤多上的大鱼走货和价格都很好,2斤下的价格就高低不定了。”他告诉小编,小鱼主要受到广东鱼冲击比较大,因为广东鱼中小鱼规格比例多,2斤下走货也比较难。 另据了解,湖州当地新口鱼预计再过20多天便可上市,目前3斤上规格比例在1-2成左右,塘头定价9-10元/斤。“只要价格够好,即使不达规格,到时都会有人出鱼。”他还告诉小编,前段时间超高温烫死不少新下的鱼苗,初步估计在三分之一左右,近期补苗的养户比较多,鱼苗价格也较之前涨了些。 2017年8月2日部分生鱼主产区报价 (注:鱼价时有波动,本报价仅供参考) |