如今质量好的大规格生鱼犹如“皇帝女”般珍贵,各个批发市场都想要“她”,但是僧多粥少,根本匀不开,加上天气热运输风险大,使得一个多月以来大规格生鱼价格坚挺。 目前广东佛山地区分级价格:2斤上9.8元/斤左右、2斤下7.2元/斤左右,上周涨价后,2斤上达到6成的统货成交价基本在8.7-8.8元/斤,视乎鱼的皮毛、身材、大小上下浮动两三毛。“大”是获得高报价的第一要素,据佛山顺德一流通商透露,日前定了一塘2015和2016老鱼混养的塘,头鱼6-7斤,统货价9.15元/斤。 据批发市场反馈,目前市场走货比较顺畅,基本上鱼能拉到市场就可以卖掉,但是小规格的鱼销路就差一些。据了解,这两天珠三角每天开鱼量比较大,不少鱼中一天都是十万斤、八万斤的鱼上车。 2017年8月9日部分生鱼主产区报价 (注:鱼价时有波动,本报价仅供参考) |