本地龙虾进入尾声 “今年投入成本1万元，就能获得2万元利润！”一位龙虾养殖户表示。 记者走访市场了解到，由于龙虾减产，今年扬州地产龙虾提前一个月就进入尾市。目前，龙虾塘头价比去年同期翻一倍，通货价从16元上涨至35元。 龙虾涨到了35元 通货价比去年同期翻一倍 “今天什么价？” “通货35元1斤，今天你的龙虾个头不大，算30元1斤，你看怎么样？”龙虾收货商表示。 在高邮甘垛镇水产村的塘头，养殖户王瑞宏正在跟龙虾收货商商讨价格。随着一声“成交”，王瑞宏辛苦了一个早上张网捕到的龙虾全部卖出，“今天龙虾行情不错，30多斤龙虾，卖了1000多元！” 王瑞宏养殖水产20多年，今年龙虾的价格行情最好，“按照正常年份，龙虾的通货价格（4钱以上的龙虾）从来没超过20元，去年同期，龙虾通货价才16元左右，最近通货价是35元。去年同期1斤9只左右的大规格龙虾的通货价为38元至40元，今年大规格龙虾的通货价是65元。如果到了周五周六，甚至卖到了70元以上，同一规格的龙虾相当于是正常年份价格的双倍！” “今年养殖龙虾，投入成本1万元，就能获得2万元利润！”养殖户老张介绍，他今年专门养殖龙虾，从春季到现在已经赚了3万元，“忙了5个月，比往年养殖鱼苗划算多了！” 价格“高烧不退” 地产龙虾提前进入尾市 “现在扬州本地龙虾已经进入尾市，我们这边龙虾已经没有了。”养殖户冯银介绍，往年龙虾要吃到螃蟹上市以后呢，今年龙虾罕见地提前一个月就下市了。 业内人士分析认为，龙虾价格“高烧不退”，最主要的还是与高温天气有关。 “温度高，龙虾就容易缺氧死亡，所以今年龙虾整体产量不高。夏季扬州市民口味清淡，与肉类相比，更偏爱吃鱼虾类水产，消耗量大增，供应量却跟不上，导致龙虾‘身价’暴增。”冯银介绍。 “养殖户不愿意捕捞，也是龙虾跑量锐减的重要原因。”王瑞宏介绍，水产村内超过一半的养殖户都是混合养殖，以养鱼为主营，养殖龙虾、螃蟹为辅。今年他专门养殖了两种鱼，一种是鲮鱼，另一种是鲫鱼。鱼类比较娇贵，尤其是饵料鱼，最近天气虽然转凉了，但气压低，鱼类容易缺氧，如果下笼捕龙虾，缺氧的鱼类就容易乱撞，误入笼里窒息死亡，所以养殖饲料鱼或者其他特种水产的养殖户不敢下笼捕龙虾了，只有混养鲫鱼的水塘里，养殖户才敢下笼捕龙虾。 对于明年的龙虾行情，王瑞宏也充满了期待，“养殖鲮鱼的利润很少，明年我打算就养殖一季龙虾。养殖龙虾的时间短，利润还比养鱼高。” 淡水鱼类全线涨价 河虾冲上“百元”大关 记者从市价格监测中心了解到，不仅龙虾价格创下历史纪录，目前我市河虾价格也冲破“百元”大关，平均一只河虾卖到了两三元钱。 “中等规格的河虾90元1斤，大规格河虾110元1斤，大规格的预订才卖，不预订不拿货。”连运小区的一名水产销售商介绍，现在吃河虾的市民大幅减少，每天的销量也就20斤左右，河虾价格是6月份的双倍，销量仅为6月份的五分之一。 “平均一只大河虾要两三元钱，买个30块钱也只够孩子一个人吃。五六月份，买15元就够全家吃一顿了！”买菜的市民张大妈告诉记者，最近她家很少吃河虾了，半个月餐桌上也不见得吃一回，价格太贵了！ 市价格监测中心的统计数据显示，目前我市虾类、淡水鱼价格均在高位运行。其中，中小规格鲫鱼零售均价为11元，鳊鱼均价为10元，比6月份普涨2—3元斤，“夏季的虾类、鱼类损耗都比较高，预计到9月底，我市的淡水鱼虾价格才会有明显回落。” |
