2017年8月16中国虾价指数收报121.72点，较上一统计日（2017年8月9日上调1.48点，涨幅1.23%，全国塘头虾价平均25.18元/斤（40支/斤，下同），环比上调0.31元/斤。同比往年，本周指数分别高19.64点，16.74点，10.05点，17.02点；价格同比分别高4.12元/斤，3.46元/斤，2.08元/斤，3.52元/斤。
分区域来看，本周北方市场与南方对虾塘头价的波动表现有所不同。农财宝典对虾产业研究室分析，近段时间北方市场进入出虾高峰期，养殖户对虾集中上市，短时间内对虾供应量增加对塘头价产生了一定影响，然而相比于需求量，供应量短期内的增加幅度相对要小，因此降价幅度并不大。其中山东市场部分规格对虾价格下降1元，华北市场以唐山为例价格波动稍大，降幅在2元左右。不过，据业内人士估计由于北方市场目前需求量依然高于供应量，后市虾价将会回暖。
相比之下，南方市场对虾塘头价则稳重有升，其中珠三角市场大规格对虾价格坚挺、涨幅较高。农财宝典对虾产业研究室跟踪了解，由于华南市场对虾产量严重不足，“虾荒”现象长时间持续，对虾价格一直维持高位，特别是近期大规格对虾稀缺，价格则更是居高不下。以中山、湛江地区为例，30-40支/斤规格对虾涨幅在1-2元。总体来看，虽然本周北方市场对虾小幅跌价，但是南方市场大部分区域对虾价格呈现上扬，因此全国虾价指数有所提高，预计未来虾价将继续走高。 |
