八月底了，几个淡水鱼主产区新鱼上市量慢慢增加，以草鱼为代表的淡水鱼价格继续下滑，广东广西受台风天鸽影响，淡水鱼养殖受到一定的损失。九月份随着温度的下降，淡水鱼养殖户出塘量会继续增加，市场流通也会越来越活跃，淡水鱼市场将进入供需两旺的阶段，但是像小规格草鱼等品种鱼价估计很难稳住。
本周重庆井口市场淡水鱼交易量变化不大，变化大的主要是鱼价，尤其是草鱼价格下滑的非常厉害，比上周批发价平均下滑了1元/斤，白鲢鱼价格上涨3毛钱，鲫鱼价格平均上涨了5毛钱。市场批发商王中文表示，这几天市场上每天淡水鱼总流通量大概五六十万斤，草鱼就差不多接近了二十万斤，重庆及周边地区草鱼到了上市的时候，上市量比较大，鱼价就都跌下来了，实际上目前四川、重庆地区草鱼塘口收购价格还是一斤五块多，很多在地头上收鱼的老板在草鱼上亏点，在别的品种上赚点回来，估计国庆之前当地草鱼也不一定卖得完，九月份市场批发价很难回到6块钱的水平了。 8月25日重庆井口水产市场2-3斤白鲢批发价是2.8元/斤，3斤以上白鲢批发价是3.5元/斤，2-3斤花鲢批发价是5.5元/斤，3斤以上花鲢批发价是7.5元/斤，1.5-2.5斤草鱼批发价是5元/斤，2.5斤以上草鱼批发价是5.5元/斤，1斤鳊鱼批发价是12元/斤，8两以上江苏鲫鱼批发价是12.5元/斤，6-8两湖南湘云鲫批发价是5.5元/斤，8两以上湖南湘云鲫批发价是6元/斤 。近期有些市场对药残抓的比较紧，常规淡水鱼里鲫鱼的抽查力度相对较大，一些流通商为了减少不必要的麻烦，就拉鱼到不检查的市场销售。
武汉白沙洲水产市场淡水鱼价格继续小幅下滑，交易量从上周的100万斤出点头增加到了150万斤左右，目前除了鲫鱼还要靠外省的货源，其余像草鱼花鲢白鲢这些品种都是省内货源了，白沙洲市场淡水鱼流通大户刘少新告诉记者，现在省内鲫鱼也开始上市了，省内鲫鱼和省外鲫鱼的比例大概三七开，再过一段时间，省内鲫鱼上市量增加，价格掉下来，省外的鲫鱼就不太容易进入武汉市场流通了；草鱼批发价格比上周又下滑了一两毛钱，塘口收购价格下滑的势头还没有止住；八月中旬湖北不少地方遭遇暴雨，湖泊水库水位升高，最近陆续退水，花鲢白鲢的上市量也多了起来，鱼价有些下滑。 一场秋雨一场凉，温度下降了，省外水车拉鱼会更加方便，损耗会逐渐减少，九月份市场交易量肯定是有增无减，中秋国庆前应该会迎来一个小的上市高峰，到了年底的时候，武汉白沙洲市场每天的销量能达到700万斤左右。8月25日武汉白沙洲水产市场3斤以下白鲢批发价是1.9元/斤，3-5斤白鲢批发价是2.3-2.5元/斤，3斤以下花鲢批发价是4.8元/斤，3-5斤花鲢批发价是5.5元/斤，3斤以下草鱼批发价是5.5元/斤，4斤以上草鱼批发价是6元/斤，8两以上鳊鱼批发价是5.5元/斤，1-1.5斤鳊鱼批发价是6元/斤，5两以上鲫鱼批发价是8元/斤，8两以上鲫鱼批发价是8.5元/斤，2斤左右青鱼批发价是5.5元/斤。 八月份以后，湖南常德安乡一带草鱼价格就没停止过下跌，2斤以下小草鱼从月初的6元/斤，到了月底已经只有5.1元/斤左右了，2-3斤草鱼价格也不过报价5.3元/斤，只有3斤以上规格相对大点的勉强维持在6元/斤。另外湘云鲫鱼的价格也跌的很厉害，上半月基本维持在6元/斤上下浮动，到了月底仅报价5元/斤。 安乡流通商雷伟华认为，随着新鱼的陆续上市，鱼价下滑的势头什么时候止住还不知道，近期到安乡一带拉鱼的水车数量有所增加，但还要更活跃一些，鱼价才能有止跌的可能。目前的鱼价虽然逼近了5元/斤，但是当地草鱼养殖成本基本控制在三块多，近期卖鱼还有一块多的利润，和今年高价的时候肯定没办法相比，但也还算不错，如果小草鱼全面跌破5元/斤，养殖户估计就会非常担心。8月25日湖南安乡地区1.5-2斤草鱼收购价是5.1元/斤，2-3斤草鱼收购价是5.3元/斤，3-5斤草鱼收购价是6元/斤，2.5斤白鲢收购价是2.2元/斤，3斤白鲢收购价是2.5元/斤，2.5斤花鲢收购价是5元/斤，3斤花鲢收购价是5.5元/斤，1斤以上鲤鱼收购价是4.8元/斤，9两以上鳊鱼收购价是6.2元/斤，8两以上湘云鲫鱼收购价是5元/斤。
本周江苏盐城一带淡水鱼价格变动不大，市场走量小幅增加，养殖户出鱼速度不快，去年的老鱼还有一些存塘，有的是养殖户没来得及卖，有的是去年长鱼的速度慢，老鱼拖到现在鱼价下滑了，养殖户其实多投入的饲料人工等成本不一定能完全回收。盐城射阳淡水鱼流通大户卞青松表示，今年的新鱼也开始上市了，开春放大苗的塘口，成鱼规格也还可以。和上周相比，草鱼花鲢鲫鱼塘口收购价格平均上涨了一毛钱，别的品种价格不变，考虑到沿海省份陆续开海、大量海鲜便宜上市的因素，淡水鱼收购价能稳中略涨已经算表现不错了。 8月25日江苏盐城射阳一带3斤左右草鱼收购价是6.2元/斤，4斤以上草鱼收购价是6.5元/斤，1斤以上鳊鱼收购价是6.6元/斤，2斤左右鲤鱼收购价是4.7元/斤，3.5斤花鲢收购价是5.5元/斤，3.5斤白鲢收购价是2.3元/斤，6-6.5两白鲫鱼收购价是7.8元/斤，7-7.5两白鲫鱼收购价是8.5元/斤，1斤以上黄金鲫鱼收购价是5.3元/斤。 另外苏北其余地区淡水鱼交易也都开始慢慢活跃了，周边的连云港淮安扬州一带，一些因为高温暂停生意的老板开始活动起来了，扬州的高邮临泽一带老鱼卖完了，新鱼少量上市价格不太稳定，估计9月份出塘量更大了，鱼价会慢慢稳定下滑。 广东一带尤其是珠三角一带淡水鱼养殖受台风天鸽影响，有些塘口损失较大，像台风登陆及路过的珠海江门一带，鱼塘的直接损失会大一点，另外大面积的停电也比较头疼，别的地方主要就是塘口的鱼棚被吹坏了，鱼塘的水位上升的比较快，养殖户这两天基本都在忙着恢复生产。 中山黄埔镇草鱼苗流通大户冯恭普告诉记者，黄圃地区鱼塘受天鸽台风影响不大，主要是鱼塘的星棚受损和有部分地区短时间的暂停供电，有部分的围堤外的鱼塘过塘，但所占比例很少，流通商抓鱼没有受到什么影响，目前1-3两新草鱼苗价格是6.1元/斤，2-5两新草鱼苗价格是6元/斤，比上周又下降了3毛钱。成鱼流通方面，一些市场还是受到了台风的影响，部分流通商台风前后暂停生意，市场缺货导致鱼价短时间上涨5毛1块不等，缺货严重的涨的更多，江门一带八月下半月草鱼价格随着新鱼的上市也慢慢下滑了，2-3斤小草鱼塘口价格这两天报价5.5元/斤左右，除了台风这两天降温，其余的时间段温度还是比较高的，很多抓鱼的老板仍然在晚上作业。 佛山一带淡水鱼流通商阮华锋表示，2-3斤草鱼塘口收购价格暂时稳定在6元/斤左右，4斤以上塘口收购价格维持在6.8元/斤左右，5-8两鲫鱼塘口收购价格大概在6.5元/斤左右，8两以上的收购价大概在9-9.5元/斤不等，大鱼多的话价格会高点，华东地区新鲫鱼上市了，流通商可以选择的空间大了，广东鲫鱼也会跌价。另外大头鱼和罗非鱼价格也在下滑，除了台风这两天短暂缺货涨价，其余时间都是跌价。 |
