最近一个月，全国各地旧鱼陆续告罄。“今天9两上的加州鲈塘头价18.5元/斤，明天可能19元/斤，大鱼不多了。”8月28日，吴江一加州鲈饲料经销商如此说道。而近日据湖州一加州鲈流通商反映，当地没有旧鱼了，目前新鱼大小平均3-4两，新鱼最早的也得10月初才上市。
8月上旬，广东佛山、四川成都、浙江湖州三地加州鲈塘头价基本持稳，分别报20.5元/斤、20元/斤、15.5元/斤。而苏州吴江的加州鲈塘头价一跌再跌，从8月1日的19元/斤跌至8月2日的18.5元/斤，之后跌至8月7日18元/斤，一周内跌了1元/斤。 8月中旬，苏州吴江的加州鲈行情依然低迷，8月14日又跌至17.5元/斤。8月18日，广东佛山8两以上加州鲈塘头价终于冲上了21元/斤。而在一天之后，浙江湖州的加州鲈塘头价却下降了0.5元/斤，仅为15元/斤。 8月下旬，全国四大加州鲈主产区广东佛山、四川成都、浙江湖州、苏州吴江的塘头价均保持不变，一方面与旧鱼越来越少甚至断货相关，另一方面也与广东地区的新鱼批量上市冲击了旧鱼上涨的势头有关。
“广西价格没有什么变化，老鱼卖断，新鱼没出来。”昨天，据广西南宁一加州鲈流通商介绍，广西南宁1斤以上加州鲈塘头价为21-22元/斤。“大前天南宁的一个鱼中到顺德拉旧鱼，塘头价21元/斤，所以本地塘头价格不可能低于21元/斤。” “广东地区新鱼已经上市1个多月了，下个月新鱼上市将越来越多。”广东某一加州鲈流通商指出，佛山存塘的加州鲈旧鱼即将全部清塘，随着新鱼上市日益增多，新鱼的价格下个月将很可能有所回落甚至暴跌。 |
