上周凌家塘水产品综合平均价24.67元/公斤，较上上周环比小涨1.9%，较去年同期的22.54元/公斤，同比上涨9.4%。市场销售主要呈现两大特点： 一是淡水鱼量多价稳，鲢鱼价格波动较大。上周市场大部分淡水鱼的供应量都比较平稳，价格虽同比仍然偏高，但环比都相对稳定。像草鱼，批发平均价一直保持在12.5元/公斤，同比上涨31.2%，环比持平；250克至400克的鲫鱼，批发平均价14.5元/公斤，同比上涨11.5%，环比小涨3%；灰鲢9.5元/公斤，价格同比、环比都是持平；但上周白鲢到场量偏大，造成供需失稳，价格大幅波动。上周起头两天，市场鲢鱼日上市量超过了百吨，导致6日市场鲢鱼价格暴跌至3.5元/公斤，后续两天发货量减少，价格又一下窜到6.5元/公斤，短暂波动后，周末价格已回复到了5.2元/公斤的正常价位。 二是虾类上市量减少，价格持续上扬。随着冬季的持续，当前本省盐城、射阳等地的罗氏虾已经清塘，基围虾的上市量也越来越少，市场供应开始转由广东等南方省市，带动市场虾价是持续上涨。上周市场基围虾批发平均价54.67元/公斤，环比、同比分别上涨了14.5%和25%；天冷以后，市场青虾供应也开始趋于弱势，上周综合平均价98.4元/公斤，环比、同比分别也有12.1%和3.2%有上扬。 预计，随着后期气温的下降，雨雪天气的增多，市场虾类价格还有一定的上涨空间。 |
