自8月16日石斑鱼个品种规格逐渐回稳,涨势喜人;8月26日期间,珍珠规格鱼逐渐稳企28元,业内人士普遍看涨,认为在9月初即可突破30元。 事实上,时至9月初4日,珍珠1-1.6斤依旧保持28元/斤,并无继续上涨迹象,其中特种(红东星、黑东星、老鼠斑等)同步出现下调,其中红东星(1-1.7斤)同比下降10元。业内人士预估,近段时间行情或会出现上涨趋势疲软,珍珠短期价格将持稳,甚至微落。 这种预估或存在一定道理。按照往常历史经验,类似红星、老鼠等特种石斑鱼,行情涨跌与大宗品种(珍珠龙胆)价格存在某种关联。从每年9月份石斑鱼销售旺季开始,珍珠率先开始涨价,带动特种石斑,然后特种石斑比珍珠首先保持平稳,直到珍珠价格平稳;5-7月份淡季或某阶段较长时间出现价格下调,特种石斑将比珍珠反应较快。尽管经验主义不可套用,以目前特种石斑整体下调,是否成为消费市场暂时性需求减少的信号,后市珍珠上涨趋势会疲软? 以目前规格鱼存塘较少现状来看,大多养殖户规格鱼出鱼量较少,议价能力差,多选择存塘看市。但据业内人士反映,近日珍珠统一规格报价会存在加大差异,其中2-3斤为例,产生21-25元较大的价位区间。可能是部分养殖户以小规格搭配大规格鱼,同批鱼规格比较参差,但以量补价差,掌握迅速出鱼的节奏。如此一来,说明部分养殖户对后市是看跌的,这种迹象是否多,还需持续观察。 假若这样做法偏多,或将增加消费市场商品鱼存量,短时间同样减少规格鱼的需求。 |