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行情丨河蟹价格低于往年同期,行情呈下降态势!

来源: 腾氏水产商务网-当代水产杂志社 | 2017-9-11 10:38

河蟹一周价格明细表


本周,江苏地区河蟹价格有所下降。现在河蟹还未完全成熟,口感不甚理想,销售量有限,故而市场走货量小,造成价格下降。

目前,已有部分河蟹上市销售,但到9月20日左右,才会集中上市。今年河蟹整体规格,比去年同期大很多,但现阶段河蟹肉质还嫩,口感尚未达到最佳状态,影响市场销售,行情不理想。

据了解,再过十几天左右,河蟹将集中上市,届时河蟹成熟度、口感将更好,市场需求量增加,价格将有所上涨。
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