南方白对虾：市场需求大，大规格虾供不应求 昨日，国庆节喜庆气氛刺激，南方珠三角地区市场上对虾成交量同比上个月增长了一倍，而虾价“节日效应”也彰显。一方面，受中秋国庆双节消费刺激，市场需求量增加，而另一方面，外塘虾上市，产区货源较前期有所增加，尤其华东华北一带上市期短，养殖户出虾积极性较高，虾价并无明显利好，南方虾贩多往北方收虾。从本周虾价来看，南方行情比北方行情要乐观，无论是大虾和小虾都有很好的消费市场。据报价员反馈，浙江萧山地区的虾价估计已经到顶，虾价高，成交量低，宁可去收北方价格相对较便宜的虾和进口虾。
北方白对虾：虾大价廉，当地消化能力有限 北方地区，大规格虾有价无市，小规格虾不值钱。尴尬局面！这是往年没有的情况。以山东为例，由于天气转冷，滨州东营等地区的大水面出虾受双节期间集中上市等因素影响，虾价不好，大规格虾价上涨幅度受限。精养池塘留到现在的多数都是15尾/斤左右的大虾，价格高，市场消化能力有限。有点滞销的情况。新疆昌吉地区虾价反弹较大，主要是虾存塘量不足，温度低抓虾难，节假日推动虾价上涨。 
东南亚对虾：虾价平稳，国内企业收购虾源回国加工 虾价分析 本周（9月19日-9月26日），越南草虾的价格开始大幅回升，其中50尾/公斤的草虾价格同比上涨0.2元/斤，目前的价格为24.70元/斤。40尾/公斤的价格为31.9元，比之前的价格上涨了3.1元/斤。30尾/斤的价格比之前上涨了2.1元/斤，目前的价格为34.9元。越南地区的白虾价格同样有轻微的涨幅，但是上涨幅度不是很大，整体市场平稳。 马来西亚的草虾价格一直维持在相对平稳的水平，白虾价格也趋于稳定。印度的虾价在经过之前的一波跌价潮之后，目前的价格也较为稳定，海鲜指南从多家国内的对虾加工企业了解到，目前国内有一大部分企业都是前往印度收购虾源回国加工。 根据Globefish 日前披露的2016全球对虾市场报告显示，印度是最大的对虾出口国，出口了43.85万吨虾，比2015年增长了14.5%；越南排名第二，出口量为42.5万吨，增长了18%；厄瓜多尔是世界前六大出口国中唯一的非亚洲国家，出口量为37.66万吨，增长了7.8%；印度尼西亚排名第四，达到22万吨，增长21%；泰国第五，出口20.94万吨，增长22%；中国第六，出口20.53万吨，增长7%。 拉丁美洲国家在2016年产量为50万至60万吨之间，其中厄瓜多尔和墨西哥是最高的生产国，尼加拉瓜、秘鲁、委内瑞拉和洪都拉斯紧随其后。 注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，仅供参考。 |
